МЯСНОЙ ЗИГЗАГ
С зерном для хлеба и муки пронесло. Хлеб будет. А вот с кормами для животноводства все значительно хуже. Министр сельского хозяйства Елена Скрынник подсчитала, что Россия будет обеспечена зернофуражом всего на 65% от потребностей. «Заявленный дефицит кормов — 11 млн тонн», — говорит чиновник Минсельхоза. И добавляет: ситуация осложняется тем, что этот дефицит «не размазан ровным слоем по стране, а сконцентрирован, в основном в регионах, лидирующих в животноводстве».
Это действительно так: из 20 регионов-лидеров по поголовью скота в живом весе от засухи пострадали восемь. В Татарстане, по оперативным данным Минсельхоза, сгорели почти 35% посевов, в Башкирии — 40%, на Белгородчине, которая последние годы опережала всю страну по поголовью скота, — 15%. «Там, где корма есть, их в избытке, — объясняет чиновник. — Там, где дефицит, их нет вообще».
Значит, надо перевезти излишки из одних регионов в другие. Чиновники администрации президента предложили на Госсовете хотя бы на время изменить тариф на перевозку кормов по железной дороге. Пока никакие меры не приняты, но до конца сентября и у вице-премьера Зубкова, и у Путина пройдут совещания на эту тему. Пока же рынок реагирует на дефицит кормов ростом цен: фуражное зерно по цене сравнялось с продовольственной пшеницей 4-го класса, и кое-где животноводы уже предпочитают брать ее.
Дело не в пшенице. Дело в том, что вырастет — неизбежно — цена на мясо на прилавке. «Мясо сделает зигзаг, — уверен собеседник Newsweek в правительстве, — упадет к ноябрю и взлетит в районе Нового года». Понятно, почему сначала цены пойдут вниз — часть скотины, страдающей от бескормицы, придется зарезать и продать. К декабрю его распродадут, и цены снова пойдут вверх, особенно перед Новым годом, на фоне праздничного ажиотажа. А к весне мясо переживших зиму свиней и коров из-за стоимости кормов снова сильно подорожает, в них к тому моменту будет вложено слишком много денег, чтобы продавать его дешево. Не заметить этого роста цен будет нельзя.
ГРЕЧКА ЗАВТРАШНЕГО ДНЯ
Чиновники, ответственные за продовольственный рынок, держат хорошую мину при плохой игре. Директор департамента по развитию конкуренции Минэкономразвития Александр Пироженко, говорит, что, наоборот, «ситуация уже выравнивается: имеющиеся запасы перераспределяются между регионами, поступает в торговлю новый урожай».
Чиновники сетуют на недостаток конкуренции: мол, рынки многих регионов монополизированы, от этого дефициты и кризисы. А значит, широкое поле деятельности для прокуратуры, антимонопольной службы и государственного регулирования. В регионах, где с конкуренцией туго, правительство может ввести предельный уровень цен на товары вроде гречки. «Надо попробовать установить предельные цены, — размышляет вслух замминистра промышленности и торговли Станислав Наумов. — И посмотреть, как сработает оптовый рынок в этой ситуации».
Шанс обкатать эти идеи на практике у правительства появится очень скоро. Гречка — это вчерашний день: ажиотаж спал, и до российского рынка скоро дойдут китайские поставки. Она будет стоить дорого, около 60 рублей за килограмм, но хотя бы она появится на полках. «Гречка завтрашнего дня — это картошка», — иронизирует сотрудник Минсельхоза. Засуха уничтожила треть урожая картофеля, особенно пострадали хозяйства в Центральной России и в Поволжье.
Тверской фермер Николай Шаповал вложил в покупку элитной голландской картошки под посадки все свои деньги, а еще занял большую сумму в банке под залог имущества. «Потери 100%, — без всяких эмоций, мертвым голосом рассказывает Шаповал. — Я банкрот». Всю мелочь, которую не погубила засуха, Шаповал пустит на посадку, чтобы в следующем году собрать хоть какой-то урожай.
Почти все личные подсобные хозяйства выращивают картошку, и многие брали кредиты под урожай. Все они без картошки и в долгах. Правительство, по данным Newsweek, частично готово решить их проблему — реструктурировать все кредиты, которые Россельхозбанк выдавал им под агробизнес. В течение года или 180 дней — пока неясно — они будут платить банку только проценты, не погашая сам долг. В правительстве надеются, что после следующего урожая сельхозпроизводители рассчитаются с банками.