РЫБОВОДСТВО И РЫБОЛОВСТВО
№ 6
Июнь 1982 г.
Пролетарии всех стран, соединяйтесь!
РЫБОВОДСТВО ЗАКАВКАЗЬЯ И СЕВЕРНОГО КАВКАЗА
«…широко освещать достижения союзных и автономных республик, автономных областей и округов, убедительно показывать, что только социалистический строй, дружба и братское сотрудничество обеспечивают их свободное, всестороннее и динамичное развитие», — говорится в постановлении ЦК КПСС «О 60-й годовщине образования Союза Советских Социалистических Республик».
В предыдущих номерах журнала рассказывалось о том, каких успехов в развитии прудового рыбоводства добились отдельные регионы нашей страны, идя к славному юбилею Страны Советов.
Опыт прудового рыбоводства в стране свидетельствует о том, что основные вопросы его эффективности тесно связаны с зонально-климатическими факторами, которые влияют на направления интенсификации производства прудовой рыбы, размещение рыбоводных хозяйств и предприятий, планирование. Сегодня в данном аспекте мы рассматриваем развитие сельскохозяйственного рыбоводства в Закавказье и на Северном Кавказе, зоне, где природные условия особенно для этого благоприятны.
Например, Азербайджанская ССР, расположенная в восточной части Закавказья, занимает площадь 86,6 тыс. км2. Половина территории занята горами. Климат здесь субтропический. Средняя температура июля — от 5° в высокогорных районах и до 25–27° в равнинных, в январе соответственно —10 и — 30°. Осадков выпадает от 200 мм в год в предгорьях Большого Кавказа до 1200–1700 мм в Ленкоранской низменности. По территории республики протекают реки Кура и Араке. Построены Верхнеширванский оросительный канал, Мингечаурское водохранилище.
Грузинская ССР, площадь которой 69,7 тыс. км2, находится в Центральной части Закавказья. На западе омывается Черным морем. Большая часть территории занята горами. Климат переходный от субтропического к умеренному. В Западной Грузии, прилегающей к Черному морю, выпадает от 1000 до 4000 мм осадков в год, в Восточной Грузии — 300–600 мм.
Армянская ССР — это южная часть Закавказья. Ее площадь 29,8 тыс. км2. Климат здесь субтропический. В предгорьях средняя температура июля 24–26°, января — 5°. Осадков выпадает 200–400 мм в год. В горных районах в июле температура держится 18–20°, в январе — от —2 до —14°. Осадков здесь выпадает до 800 мм.
Северо-Кавказский экономический район включает в себя Ростовскую область, Краснодарский и Ставропольский края, Дагестанскую, Кабардино-Балкарскую, Северо-Осетинскую, Чечено-Ингушскую АССР. Он занимает площадь 335,1 тыс. км2. Средняя температура воды в рыбоводных прудах в этой зоне, как и в Закавказье, близка к оптимальной, что при прочих равных условиях способствует быстрому росту рыбы. Кроме того, при таких температурах интенсивно развивается естественная кормовая база и поддерживается благоприятный гидрохимический режим прудов, а это способствует успешному проведению нерестовой кампании и выращиванию рыбопосадочного материала.
На эффективность прудового рыбоводства в Закавказье и Северном Кавказе положительно влияет продолжительность вегетационного периода и интенсивность солнечной радиации, а также среднегодовое количество осадков в большинстве районов этого региона. Правда, в зоне Северного Кавказа для прудового рыбоводства ощущается недостаток воды. Но при желании ее можно всегда иметь: здесь протекают многочисленные реки, проложены крупные каналы, большие площади занимают лиманы.
Имеется возможность широкого внедрения поликультуры с включением высокопродуктивных растительноядных рыб. Многие рыбоводные хозяйства и фермы, межхозяйственные объединения этого огромного края, используя благоприятные климатические условия, успешно занимаются выращиванием рыбы.
НАУКА И ПРАКТИКА РЫБОВОДСТВА
Открываются новые перспективы
Рыбохозяйственные водоемы есть во всех климатических зонах Грузинской ССР (от субтропической до альпийской). Это озера, реки, песчаные и торфяные выработки, лагуны, водохранилища.
Природные условия Грузии благоприятствуют развитию рыбоводства. Вегетационный период здесь длится 150–160 дней. В водоемах богатая естественная кормовая база.
Ихтиофауна водоемов включает в себя представителей основных ценных промысловых видов рыб. Это лосось, форель, сиг, карп, пелядь, шемая, храмуля, усач, сазан, сом, осетровые и др.
В настоящее время колхозы и совхозы системы МСХ Грузинской ССР выращивают рыбу на 1903 га прудовых площадей, 1116 га — озерных и 1606 га — водохранилищ. В последние годы все больше хозяйств республики начинают заниматься рыбоводством, создавая свои рыбоводные прудовые предприятия и фермы. Вот несколько примеров.
В колхозе села Оргули Сачхерского района прудовым рыбоводством стали заниматься совсем недавно. По инициативе руководителей хозяйства здесь был построен небольшой пруд площадью 4 га. Сначала выращивали в нем только карпа. Рыбопродуктивность составляла в среднем 10–12 ц/га. С 1980 г. стали выращивать и растительноядных рыб. Рыбопродуктивность поднялась более чем в два раза. Сейчас в хозяйстве начато строительство новых прудовых площадей. К концу одиннадцатой пятилетки они увеличатся до 20 га.
В 1978 г. в Квемо-Алванском племенном овцеводческом совхозе Ахметского района был разработан проект по созданию прудовой фермы площадью 20 га. 14 га выделили под нагульные пруды. Занимается выращиванием рыбы здесь молодой специалист-рыбовод А. Чоликидзе. Благодаря его стараниям производство рыбы на ферме растет. В прошлом году здесь получили 134 ц товарной рыбы. Это хорошее начало.
В Земо-Алванском овцеводческом совхозе того же района построили пруд площадью 3 га. Ежегодно здесь получают 45–50 ц товарной рыбы. В прошлом году хозяйство начало работы по расширению прудового фонда с тем, чтобы в ближайшие годы довести производство рыбы до 150–200 ц.
Хороших результатов по производству прудовой рыбы добивается в последние годы коллектив межхозяйственного рыбоводного предприятия Венского района, созданного на базе объединенных водоемов 5 хозяйств. Общая площадь рыбоводного предприятия небольшая, водоемы занимают всего 24,2 га, из них нагульные пруды— 18 га, для ремонтной молоди — 4 га, выростные пруды — 2,2 га. Предприятие выращивает карпа. В 1980 г. было получено 140 ц этой рыбы, в том числе 127 ц товарной. Доход от рыбоводства составил 25 тыс. руб., а прибыль 6,5 тыс. руб. Хорошо поработали рыбоводы предприятия в первом году одиннадцатой пятилетки. Получено 250 ц рыбы при сравнительно низкой ее себестоимости.
За последние годы в республике несколько увеличилось производство рыбы в пресноводных водоемах, закрепленных за хозяйствами системы Министерства сельского хозяйства Грузии. Общий вылов рыбы с 448 ц в 1975 г. возрос до 2 тыс. ц в 1980 г.
Всего в 1981 г. в хозяйствах Грузии было выращено 2114 ц товарной рыбы и 720 тыс. шт. рыбопосадочного материала. В 1982 г. ожидается довести вылов рыбы до 3900 ц.
Однако колхозы, совхозы и межхозяйственные предприятия республики еще далеко не полностью используют большие резервы пресноводных водоемов. Прежде всего потому, что хозяйствам не хватает своего рыбопосадочного материала. Производственное объединение «Грузрыбпром» Министерства рыбного хозяйства СССР, которое могло бы помочь в этом, пока само не полностью удовлетворяет молодью подведомственные ему рыбхозы. Правда, в перспективе положение в объединении «Грузрыбпром» должно исправиться. Уже построен рыбозавод с выростной базой на озере Паравани, что даст возможность выращивать до 3 млн. сеголетков параванского сазана, пеляди и форели.
Но в первую очередь выращенным рыбопосадочным материалом будут, конечно же, зарыбляться водоемы рыбхозов Грузрыбпрома, а колхозы и совхозы МСХ Грузинской ССР при существующих межведомственных барьерах опять, как и прежде, останутся без рыбопосадочного материала. И это не единственный пример, когда из-за ведомственных дискуссий страдает дело.