Подобные дарения происходили на протяжении XIIXIII вв.: в Триполи в 1170 г. и в 1180-х гг., в Антиохии в 1168 г. и 1218 г., в Киликийской Армении в 1210 г. и в Египте в 1168 г. Как правило, передавались открытые территории, которые требовалось защищать. Многие земли находились во вражеских руках, и в этом случае госпитальеры получали привилегии, которые возмещали им потери при их отвоевании, и при этом они еще получали выгоду. Поскольку их роль была чисто военной, они на выгодных условиях получали право участвовать в дележе трофеев и самостоятельно входить в сношения с сарацинами; и сеньоры часто соглашались с их решениями. Стоит заметить, что до 60-х гг. XII в. ни один их замок не был куплен. Мы увидим, что подобная политика не пользовалась популярностью братии.
Именно при Раймоне дю Пюи начал формироваться класс монахов-воинов. Первоначально не было различия между воинами и остальными братьями. Вплоть до 1206 г. насельники делились лишь на монахов и мирян. Как можно предположить, первыми, кто принимал участие в боевых действиях, были наемники. Об этом можно судить на основании писем папы римского между 1139 и 1143 гг. и из письма святого Бернарда 1146 г. В 1170-х гг. путешественник Иоганн из Вюрцбурга пишет, что орден «многих людей в своих замках учит искусству войны, и все для того, чтобы защитить земли христиан от набегов сарацин». Тот факт, что госпитальерам передавались крепости, не означает, что в 30-х гг. XII в. в них были гарнизоны из орденских рыцарей. Они могли быть сформированы из наемников или набираться из вассалов тех земель, что были переданы ордену вместе с замками. Миряне-колонисты вполне могли участвовать в обороне Бетгибелина в 1179 г., среди защитников которого были местные наемники. И все же в 1148 г. объявился некто, кто называл себя «Гиллебертом, рыцарем и братом Госпиталя», и в 1152 г. папа признал, что все-таки у госпитальеров были воины.
Первый шаг в создании отряда братьев-воинов сделал Раймон дю Пюи. В одном из своих первых писем он пишет, что приравнивает служение в ордене к участию в крестовом походе: «Любой, кто вошел или войдет в наше братство, того сохранит милость Божья, как если бы он сражался в Иерусалиме». Орден более тесно связал себя с крестоносным движением, нашив знак креста на одежды своих братьев, что произошло еще до 1153 г. Мы с самого начала видели, что орден ассоциировался со святыми местами, но Раймон, видимо, попытался сделать госпитальеров сознательными участниками крестовых походов. Его отождествление servus pauperum (слуга бедным) с miles Christi (воин Христов) вполне могло изменить характер ордена и подготовить создание отряда воинов-братьев. Видимо, этот шаг получил поддержку такого влиятельного лица, как святой Бернард, который в своем письме к братьям ордена в 1146 г. благословил их на участие во Втором крестовом походе.
Однако имеется ясное свидетельство мнения Раймона, что военные обязанности ордена должны быть ограничены. Между 1178 и 1180 гг. папа Александр III приказал госпитальерам воздержаться от ношения оружия «согласно слову Раймона, за исключением тех случаев, когда выносится знамя с изображением Святого Креста для защиты королевства или при осаде какого-либо языческого города». Тем самым госпитальеры призывались участвовать в войне только тогда, когда этого требовали нужды королевства.
Ко времени смерти Раймона направления дальнейшего развития были намечены. Была обретена независимость от епископа, а патриарх Иерусалимский был унижен перед папой. Орден стал владельцем больших земельных владений в Европе и на Востоке. Он начал учреждать провинциальные отделения, развивать управление в центре и принял Устав. В Северной Сирии он заложил основу для полунезависимых палатинатов на границе с сарацинами и одновременно заявил о своем праве на территории, находившиеся вне контроля христиан. На юге большая часть сделанных ордену пожалований предназначалась для благотворительных дел. Чего требует в ответ милостыня, как не молитву, и не было и речи о какой-то помощи королям в военных делах. Во многих областях Латинской Сирии освобождение от уплаты десятины епископу и от некоторых налогов на движимое имущество властям помогало ордену улучшить свое финансовое положение.
В бытность Раймона Великим магистром в ордене появились воинские отряды, набранные среди братии. Круг обязанностей ордена расширился, к заботам о больных пилигримах добавилась охрана паломников в пути, и первоначально для этой цели использовали наемников. Но желание светских властей добиться от госпитальеров также и военной поддержки, переложив на них часть своих обязанностей, отождествление братьев с крестоносцами и личная предрасположенность второго магистра были факторами, которые привели к росту военной фракции ордена. Однако в основе его организации продолжал оставаться Госпиталь. Раймон настаивал на том, что только в особых случаях должна использоваться военная сила ордена. Духовное попечение о бедных оставалось первейшей задачей.