Анна Белякова
Садовая обрезка для богатого урожая
В оформлении серии использована иллюстрация: Oleg Iatsun / Shutterstock.com
Используется по лицензии от Shutterstock.com
© ИП Крылова О.А., текст, 2016
© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2016
Что нужно знать об обрезке
Для проведения обрезки в саду необходимо знать строение кроны плодово-ягодных культур, способы обрезки веток и их назначение, а также общие правила. Тогда обрезка будет эффективной и пойдет саду на пользу – сохранит и повысит его урожайность.
Строение кроны плодовых деревьев и кустарников
Надземная часть дерева состоит из штамба и кроны. Штамб – это нижняя часть ствола между корнями и местом отхождения нижних веток. Верхняя часть ствола называется центральным проводником, от него отходят ветви кроны. Нижние крупные ветви дерева – скелетные. От каждой из них отходят крупные ветви первого порядка. От них в свою очередь отходят ветви второго, третьего (полускелетные) и четвертого порядка, которые являются в кроне основными. Именно в них расположены наиболее крупные сосуды, поставляющие от корней к другим частям дерева воду и минеральные вещества, и в обратном направлении – органические вещества. На них располагаются мелкие ветки (обрастающие и несущие плоды).
Регулярно прореживайте кроны взрослых деревьев и кустарников в саду, чтобы улучшить их освещенность и не допустить развития инфекционных болезней, а также массового размножения насекомых-вредителей. Доступ света и воздуха в центр кроны оздоравливает растение и улучшает качество плодов (крупнее размер, ярче окраска, богаче вкус).
Побеги – однолетние облиственные приросты. Осенью после прекращения роста и опадания листьев они превращаются в ветки (годичные приросты). От прошлогодних приростов их можно отличить по годичным кольцам на коре (следам от опавших почек). Вегетативные побеги вырастают в длину до 30 см и более. Волчковые побеги растут вертикально, отличаются длинными междоузлиями и крупными листьями.
Плоды образуются на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках у семечковых деревьев и кольчатках, букетных веточках, шпорцах, плодовых и смешанных побегах – у косточковых.
Кольчатки – веточки длиной 0,2–5 см, с кольцеобразными наплывами, образующимися на месте расположения листьев и почек.
Копьеца – веточки длиной 5-12 см, на концах которых находится плодовая почка. Располагаются под прямым углом относительно осевой ветки и отличаются короткими междоузлиями.
Оптимальные сроки для обрезки деревьев и кустарников в саду – март – апрель. В другое время проводите ее только при необходимости (поражение древесины, обламывание веток под тяжестью плодов или снега), так как обильное сокодвижение в растениях летом и хрупкость древесины и неровность из-за этого срезов зимой не позволят быстро зажить ранам.
Плодовые прутики – веточки длиной более 15 см с плодовой почкой на верхушке.
Совет
Если в саду имеются больные деревья и кустарники, отмечалось большое число насекомых-вредителей, то обрезку проводите поздней осенью (после листопада и до наступления морозов). Тем самым вы предотвратите распространение инфекции по кроне и всему саду, удалите оставшихся на ветках вредителей, а также их куколки и кладки яиц.
У яблонь и груш на ветках в месте прикрепления черенков плодов остаются вздутия – плодовые сумки. Кольчатки, имеющие одну плодовую сумку, называются плодушками, многолетняя ветка, на которой находится несколько плодушек – плодухой.
Букетные веточки у косточковых характеризуются наличием нескольких рядом расположенных почек (ростовых и плодовых). Через год из ростовых почек вырастают новые букетные веточки.
Шпорцы – веточки длиной 0,5-10 см с ростовой почкой на верхушке и плодовыми по бокам у сливы.
Смешанные побеги – длиной до 50 см, с плодовыми и вегетативными почками.
Совет
Для обрезки сада запаситесь необходимыми инструментами. Тонкие ветки удаляют секатором и садовыми ножом или ножницами. Средние ветки на высоте обрезают сучкорезом. Для обрезки крупных веток понадобится пила.
Ягодные кустарники отличаются от плодовых деревьев отсутствием ствола. Крона у них состоит из прикорневых (нулевых, скелетных) ветвей, отходящих от подземной части, и ветвей первого-второго порядка, на которых расположены кольчатки, букетные веточки, плодовые и смешанные побеги. У малины плодовые веточки появляются на двухлетних ветках.