Общие правила обрезки
1. Обрезать плодово-ягодные древесные культуры следует каждый год, иначе кроны окажутся слишком густыми, а это повысит риск возникновения болезней и вредителей и снизит урожайность.
2. Нельзя оставлять после обрезки торчащие сучья, пеньки и ветки-развилки. Первые и вторые станут источником инфекции и пристанищем для вредителей, а ветки будут плохо расти и отломятся.
3. В качестве основных оставляйте наиболее развитые ветки, а тонкие, поврежденные и неправильно растущие удаляйте.
4. Обрезку сада лучше проводить осенью и весной. Ранней весной, до начала цветения, обрезка наиболее полезна, так как можно удалить поврежденные морозами и засохшие ветки, а также провести формирование кроны.
5. Срез делают ровным, не оставляя зазубрин и не обдирая кору.
6. Срезы диаметром более 3 см обрабатывают садовым варом и другими защитными или дезинфицирующими средствами.
7. Используют для обрезки только острые и чистые инструменты. Желательно до и после использования их дезинфицировать.
8. Существует два приема обрезки – укорачивание ветвей и прореживание. Второй способ стимулирует рост верхушек, благодаря чему образуются крупные, менее кустистые растения.
Обрезка «на кольцо»
Обрезка «на кольцо» (пореживание) – этим способом удаляют с деревьев неправильно растущие и лишние ветки целиком. Срез делают по наружному краю кольцеобразного наплыва у основания ветки. Режущий инструмент направляют параллельно основе (стволу или более крупной ветви). При обрезке по наружному краю кольцеобразного наплыва срез получается наименьшей площади, гладкий, поэтому рана на дереве хорошо заживает.
Обрезка с переводом на боковое ответвление
Этот способ используют в том случае, если необходимо изменить направление роста ветки. Ненужную часть ветки удаляют, а срез делают так, чтобы боковая ветка, растущая в нужном направлении, стала главной. Срезают ветку вдоль боковой ветки, чтобы не оставалось сучков и рана была как можно меньше. Этот способ позволяет уменьшить размеры кроны и высоту дерева. Обрезку проводят в два этапа. Сначала ветвь подпиливают снизу на расстоянии 8-15 см от основного места обрезки. Затем спиливают ветвь сверху в заранее намеченном месте. В процессе пиления она обламывается, но без повреждения коры. Образовавшийся сучок тоже спиливают.
Обрезка с переводом на почку
Этот способ укорачивающей обрезки позволяет изменить направление роста веток. На однолетнем ростовом побеге выбирают почку, которая растет в нужную сторону. Срез делают секатором рядом с почкой под углом 45° относительно ветки. Режущее лезвие должно быть обращено к сохраняемой части ветки. Нельзя допускать зарезания части ветки под почкой, иначе она засохнет, но и лишнюю древесину оставлять тоже не следует, иначе почка не начнет развиваться. Оставлять пенек допустимо только на кустарниках.
Совет
Лучше обрезать крупную ветвь и наметить для нее замену, чем обрезать много мелких веток и оставлять древесину с большим числом ран.
Важно отличать ростовую почку от плодовой, иначе в месте среза побег не пойдет в рост, а развиваться начнут спящие почки. Плодовые почки более крупные и располагаются на коротком побеге с множеством рубцов от черешков листьев. Такие побеги существуют недолго, поэтому нужно регулярно обрезать крону с переводом на почку, чтобы получать новые плодовые образования (веточки и почки).
Плодовая почка по сравнению с ростовой более толстая и находится на небольшой ножке с рубцами от черешков листьев.
Все цветковые побеги недолговечны, именно поэтому необходимо проводить регулярную обрезку веток на почку с целью получения сильных побегов и формирования новых плодовых образований.
Прищипывание
Этот способ останавливает рост молодых побегов на 2–3 недели. Верхушки побегов удаляют с помощью секатора или обламывают руками. Прищипывание помогает формировать крону у молодых деревьев, не позволяет побегам с неправильным расположением развиться в ветки. Этим способом удаляют конкурирующие побеги, которые уменьшают поступление питания к основному. Укорочение ростовых побегов приводит к тому, что через 1–2 года на них развиваются нижние почки и появляются плоды. Если на прищипнутом побеге появляются боковые, то над наиболее сильным из них его обрезают. Длинные побеги, на которых после прищипывания не появились боковые, обрезают над 3–5 листом. Короткие на прищипнутом побеге сохраняют.