Несколько лет назад завод начал изготовлять колья из сборного железобетона для установки виноградников на шпалеру.
Сакский завод стройматериалов добывает ежегодно камня-ракушечника до 200 миллионов штук условных кирпичей. Завод выпускает также гипсо-ракушечные панели.
Евпаторийский комбинат строительных материалов, расположенный на территории района, добывает ежегодно 140―160 миллионов условных кирпичей камня-ракушечника. Из него выпиливаются перегородочные плиты, кроме того, это предприятие дает десятки тысяч кубометров флюсовых известняков для металлургической промышленности, выпускает также строительную известь.
Большое количество строительного камня-ракушечника добывают и в других карьерах, расположенных на землях Сакского района.
Все предприятия района выпускают свыше 500 миллионов штук условных кирпичей камня-ракушечника.
Тяжелым был ручной труд камнерезов до революции. Целыми семьями жили они в темных и душных подземных пещерах, вырезанных в пласте камня-ракушечника, семьями и работали в этих карьерах. Теперь карьеры оснащены камнерезными комбайнами, бульдозерами, автокранами.
Сравнительно недавно в районе были созданы две новые отрасли пищевой промышленности — винодельческая и консервная. Уже работает несколько винзаводов и приемных пунктов для первичной переработки винограда. Наиболее крупные из них — Сакский винзавод, перерабатывающий 14―15 тысяч тонн винограда за сезон, винзавод в селе Ромашкино, рассчитанный на переработку 6―7 тысяч тонн винограда, и винзавод совхоза «Евпаторийский», перерабатывающий примерно 4―4,5 тысячи тонн винограда. В ближайшее время винодельческие предприятия района будут перерабатывать примерно 45 тысяч тонн винограда за сезон.
Создано несколько консервных заводов в совхозах и колхозах. Наиболее крупным и технически оснащенным является консервный завод в совхозе «Озерный». Он выпускает около пяти миллионов условных банок консервов в год.
В ряде хозяйств построены хранилища для фруктов и винограда емкостью по 500 тонн каждое. В них можно до весны хранить виноград и фрукты в свежем виде.
Сакский район — один из крупнейших сельскохозяйственных районов Крыма. Посевные площади здесь занимают около 150 тысяч гектаров. В районе 12 совхозов и столько же колхозов, преимущественно зерновых. Главные культуры — пшеница и кукуруза. Возделываются также ячмень, овес, из масличных культур — подсолнечник, лен-кудряш. Значительные доходы получают колхозы и совхозы от овощеводства. Овощными культурами в районе занято более трех тысяч гектаров. Важное значение имеет животноводство. В последние годы в хозяйствах интенсивно развиваются садоводство и виноградарство. Всего в районе более двух тысяч гектаров садов и свыше 11 тысяч гектаров виноградников.
Климат Сакского района засушливый. Однако, благодаря применению передовой агротехники, сортовых семян, удобрений, механизации работ, урожаи зерновых, сравнительно с дореволюционным временем, значительно повысились. В 1966 году, например, средняя урожайность зерновых культур в районе составила 21,3 центнера с гектара. Самый высокий урожай получен в колхозе им. Войкова — по 28,1 центнера с каждого из 1243 гектаров.
В районе применяют летние посадки картофеля. Посадка производится в два срока — весной и летом. Картофель, полученный от весенних посадок, используется как семенной материал для летних.
Еще до войны бригадир одного из колхозов района А. С. Руденко вывел сорт томатов — Сакский. Томаты этого сорта обладают хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Особенно ценным является то, что этот сорт выращивается на неполивных землях, засухоустойчив. А. С. Руденко довел урожайность томатов сорта Сакский до 450 центнеров с гектара, а в отдельные годы — до 630 центнеров.
В хозяйствах района разводится крупный рогатый скот красностепной породы, овцы, главным образом цигайские полутонкорунные. Отдельные колхозы и совхозы добиваются высокой продуктивности овцеводства. 25 тысяч гектаров земельных угодий занимает племзавод «Черноморский», широко известный за пределами нашей области своими племенными баранами и овцами цигайской породы (их у него 25 тысяч). Совхоз отправляет молодняк в колхозы и совхозы страны для улучшения племенного состава овец. Наряду с овцеводством в совхозе развиваются и другие отрасли животноводства. Крупным поставщиком молока и мяса является совхоз «Береговой».