После того глашатаи возвестили всему войску, что война окончена и Александрия не должна быть более тревожима. Тогда жители, истощенные продолжительной осадой и радуясь заключению мира, вышли из города и ходили на свободе, после того как столь долгое время находились взаперти, чтобы рассеяться от скуки. Имея теперь открытое сообщение, они старались также подкрепить свое истощенное тело пищей, которую находили, и восстановить угасавшие в них жизненные силы. Их радовало дружеское обращение с ними того войска, которое еще недавно выражало к ним ненависть и наводило ужас, и они весело беседовали с теми, которые накануне угрожали им смертью и погибелью. И наши не замедлили отправиться в город, исходили все, осмотрели улицы, ворота и стены, чтобы, возвратившись домой, рассказать что-нибудь своим и занять их чудесными историями. Над этим знаменитым городом возвышается башня изумительной высоты, называемая Pharas (фар, маяк) и служащая при помощи зажигаемых на ней огней руководной звездой для не знающих местности во время ночного плавания. Александрия лежит не у открытого моря; подход к ней весьма опасен и путь неверен; вот почему на башне всегда содержится огонь на общественный счет, чтобы подходящие корабли могли избежать угрожающих им опасностей и избрать надлежащий путь. На этой-то башне было водружено в знак победы знамя государя короля, и то, что сначала было известно немногим, узнали все.
Те, которые остерегались при первых переговорах доверять нашим, видя этот верный знак мира, не боялись более наших и были вполне убеждены, что наши не имеют враждебных замыслов. Они удивлялись в особенности тому, что такое множество жителей и чужеземных войск, с верностью защищавших город, были заключены в стенах столь небольшим войском и столь постыдно принуждены к сдаче. Наши имели едва 500 конных и 4 или 5 тысяч пеших людей, между тем как у осажденных было более 50 тысяч способных носить оружие.
Таким образом, Саладин оставил город и перед своим удалением провел некоторое время в лагере у государя короля, давшего ему стражу для почета и ограждения от обид, которые могут быть нанесены ему дерзкими людьми. Между тем султан при пении и звуках труб, тимпанов и других музыкальных инструментов, сопровождаемый кликами войска, вместе со свитой и бесчисленной прислугой прошел в триумфе через городские ворота, навел великий страх на граждан, одних осудил, других оправдал, исследовал проступки всех и воздал каждому по его заслугам. Наконец, приговорив жителей к известному денежному штрафу, он поставил людей, которые должны были заведовать сбором податей и налогов и наблюдать, чтобы жители не уклонялись от своих обязанностей. Собрав таким образом огромную сумму, он передал управление городом доверенным людям и со славой возвратился в лагерь. Наши же изготовились в обратный путь, а те, которые пришли на кораблях, запаслись в дорогу и радостно отправились домой. Король сжег машины, приказал привести в порядок обоз и направился к Вавилону. Там он соединился с оставшимися и, после утверждения колебавшегося трона султана, изгнания неприятеля и возвращения своих пленных, прибыл в Аскалон 20 августа, в четвертый год своего правления, в год же от воплощения Господня 1167-й».
В сообщении Вильгельма Тирского вызывают большие сомнения данные о составе войск. Утверждение, что вся тяжелая кавалерия крестоносцев состояла только из 374 всадников, тогда как кавалерия Саладина насчитывала 12 тыс. человек, равно как и то, что сражавшиеся на стороне крестоносцев конные лучники-туркополы никакой роли в битве не сыграли, доверия не вызывает. При таком огромном перевесе Ширкуха в кавалерии король иерусалимский вряд ли бы вообще отважился на то, чтобы дать сражение. Можно предположить, что в действительности численность армии Амори, особенно кавалерии, была больше, а численность сирийской армии — меньше, чем говорит Вильгельм Тирский, хотя мусульмане все-таки имели численный перевес. Также можно предположить, что данные о потерях крестоносцев хронистом занижены, а о потерях мусульман — завышены. Кстати сказать, хотя исход битвы при Эль-Бабейне был неопределен, как это признают и христианские, и мусульманские источники, все-таки сирийской армии удалось захватить обоз крестоносцев, значит, успех в большей мере был на стороне мусульман. И только последующая ошибка Ширкуха, увлекшегося преследованием основных сил крестоносцев, поставила гарнизон Александрии, возглавляемый Саладином, в тяжелое положение. В тот момент пехота ни одной из сторон серьезной боевой ценности не представляла. Она не умела совершать сложные перестроения на поле боя и не могла выдержать натиска конницы. Сражения, как видно из повествования Вильгельма Тирского, распадались на поединки отдельных бойцов. Здесь преимущество было на стороне крестоносцев, поскольку рыцари и их воины были более искусны в военном деле.
Шавир потребовал вывода войск Ширкуха из Египта за 30 тыс. динаров, но Ширкух это требование отверг. Визирь не без основания заподозрил, что Ширкух имеет приказ Нур ад-Дина завоевать Египет. Тогда Шавир ибн Муджир обратился за помощью к королю Иерусалима Амори I. Объединенные силы египтян и крестоносцев осадили Бильбейс, где стояла армия Ширкуха. Но уже через три дня осады произошла решающая битва на границе пустыни и Нила, к западу от Гизы. В этой первой своей битве правым крылом армии Зангидов, состоящей из тюрков, командовал Саладин. В центре стоял Ширкух с наиболее сильными отрядами из числа арабских войск, а на левом фланге — курдские отряды. Притворным отступлением Саладин заманил крестоносцев в пустынную местность, где их лошади вязли в песке. Армия Ширкуха одержала победу, но из-за больших потерь не смогла развить успех.
Вдохновленный прибытием на Восток большого числа западных рыцарей, король иерусалимский решил в октябре 1168 года в четвертый раз вести свою армию походом в Египет.
Крестоносцам удалось захватить город Бильбис, где они без всякого повода перебили жителей: мужчин, женщин и детей, как мусульман, так и коптов-христиан. Как справедливо заметил Ибн аль-Асир, «если бы франки вели себя лучше в Бильбисе, они бы с легкостью смогли захватить и Каир, ибо знать города была готова отдать его. Но видя бойню, учиненную в Бильбисе, люди решили защищаться до конца». Действительно, по приближении захватчиков Шавир приказал поджечь Старый Каир. Двадцать тысяч кувшинов нефти было вылито на лавки, дома, дворцы и мечети. Жители были эвакуированы в новый город, основанный Фатимидами в X веке и состоявший главным образом из дворцов, административных зданий, казарм, мечетей и религиозного университета аль-Азхар. Пожар бушевал 54 дня.
Визирь пытался убедить короля отказаться от войны. Ему не хотелось вновь звать на помощь сирийскую армию. Но халиф аль-Адид потребовал послать письмо Нур ад-Дину с просьбой прийти на помощь Египту.
Ибн аль-Асир приводит слова Саладина: «Когда от аль-Адида пришли призывы о помощи, Нур ад-Дин позвал меня и рассказал о том, что произошло. Потом он сказал мне: «Скачи к своему дяде Ширкуху в Хомс и убеди его приехать сюда как можно скорее, ибо это дело не терпит отлагательства». Я покинул Алеппо и недалеко от города встретил моего дядю, который ехал как раз по тому же делу. Нур ад-Дин велел ему готовиться к походу на Египет. Я сказал, что не могу забыть лишений, перенесенных в Александрии. Тогда мой дядя сказал Нур ад-Дину: «Совершенно необходимо, чтобы Юсуф поехал со мной!» И Нур ад-Дин повторил свой приказ. Я напрасно старался объяснить ему мое неловкое состояние, но он велел добавить мне денег, и я был вынужден отправиться в путь как человек, которого ведут на смерть».
Боев между Ширкухом и Амори не было. Опасаясь, что сирийская армия окажется у него в тылу, король вернулся в Палестину 2 января 1169 года. Через шесть дней Ширкух прибыл в Каир.
Вот что рассказывает о третьем походе Саладина в Египет Баха ад-Дин: «В месяц ражаб (в апреле — мае 1167 г.), после того как Асад ад-Дин направился (в Египет), Нур ад-Дин захватил замок ал-Мунейзира и разрушил крепость Акаф в Баррийе. В месяц рамадан (в июне — июле) в Хаме он встретился со своим братом Кутб ад-Дином (правителем Мосула) и Зайн ад-Дином (правителем Арбелы), намереваясь вторгнуться на вражескую территорию.
Вторгшись в область, захваченную франками, они стерли с лица земли их замок Хунин в месяц шаввал (в июле — августе) того же года. В месяц зу-л-када (в августе — сентябре) Асад ад-Дин возвратился из Египта. Поводом (третьего похода в Египет) были действия франков, да падет на них проклятие Аллаха! Они собрали своих пеших и конных воинов и пошли на Египет, тем самым нарушив все обещания, данные египтянам и Асад ад-Дину, когда они договорились о мире; и сделали они это в надежде захватить Египет.