Легкое сырье – толокнянка, ольховые шишки, корни лапчатки и другие – укладываются в большие двойные мешки.
Нежные виды лекарственного сырья – цветки ландыша, ромашки, сосновые почки – укладываются в ящики, выложенные плотной оберточной бумагой.
Приготовление лекарственных средств
Лекарственные растения редко используются в медицине в натуральном виде. Обычно из них готовят различные лекарственные формы: порошки, настои, отвары, настойки, соки, мази и др.
Еще с древности при лечении недугов люди отдавали предпочтение не отдельно взятым растениям, а различным смесям и сложным композициям. Преимуществом смеси растительных средств является более широкий спектр терапевтического воздействия, а также более медленное привыкание к отдельным растениям.
Порошок получают с помощью размельчения разных частей растений. Для этого высушенное сырье – листья, траву, плоды, кору, корни – измельчают в ступке или кофемолке. Применяют порошок как внутрь, так и наружно – для присыпания язв и ран. Кроме того, он служат исходным продуктом для приготовления настоек и мазей.
Сироп — это густая, сладкая жидкость, предназначенная для употребления внутрь. Для получения лекарственного сиропа смешивают сахарный сироп с лекарственными настойками (при необходимости нагревают), затем фильтруют. Приготовление сахарного сиропа: 1 часть сахара и 1 часть воды: смешивают и доводят до кипения, после чего процеживают.
Мазь — это лекарственная форма, используемая только для наружного применения. Ее готовят из порошков лекарственных растений, в качестве основы для мази используют несоленый свиной, гусиный, говяжий жир, вазелин, растительные масла. Готовят мазь следующим образом: мазевую основу растапливают на водяной бане, часть ее, постоянно растирая, смешивают с лекарственным порошком, после чего прибавляют остальное количество масла или жира до требуемого веса.
Из лекарственных растений обычно готовят мази с содержанием в них лекарственного сырья до 10–25 %.
Для хранения мазей используют баночки с широким горлышком из стекла, фарфора или пластмассы, с хорошо закрывающимися крышками. Хранят мазь в темном прохладном месте.
Сок. Для приготовления ягодного или фруктового сока отбирают зрелые, неиспорченные ягоды и плоды, моют их в воде, измельчают и через редкую ткань руками отжимают сок в чистый сосуд. Удобно пользоваться специальной соковыжималкой или механическим прессом.
Для получения овощных соков морковь, капусту и другие овощи можно пропускать через мясорубку. В полученный сок для более длительного хранения добавляют спирт.
Настой готовится из рыхлых частей растения (листьев, цветов, трав). Настои и отвары представляют собой водные извлечения из лекарственного сырья. Настои чаще готовят из листьев, цветов, травы лесных растений, отвары – из грубых частей растений (корней, коры, корневища). Растительное сырье – высушенные части растений – предварительно измельчают: траву, листья и цветки – до частиц размером не более 5 мм; корни, стебли, кору – не более 3 мм, плоды и семена – не более 0,5 мм. Измельченные части растений отвешивают и помещают в эмалированный или фарфоровый сосуд, заливают водой комнатной температуры, закрывают крышкой и ставят на кипящую водяную баню. Кипятят на слабом огне в течение 10–15 мин, а отвары – 30 мин при частом помешивании. После этого сосуд снимают с водяной бани и настаивают при комнатной температуре (отвары в течение 10 мин), затем процеживают сначала через ситечко, а потом сквозь вату и добавляют до соответствующего объема. Если отвары готовятся из растительного сырья, содержащего дубильные вещества, то процеживают немедленно после снятия сосуда с водяной бани. Настои и отвары готовят из расчета 1: 10, т. е. из 10 весовых частей сырья получают 100 объемных частей настоя или отвара. Из растений, содержащих сильнодействующие вещества, отвары и настойки готовят по прописи врача из расчета 1: 400.
Если по условиям прописи требуется добавление твердых лекарственных веществ, то их растворяют в процеженном настое или отваре и после этого вновь процеживают. Сиропы, настойки и другие жидкости прибавляют к готовому настою или отвару.
Так как настои и отвары – скоропортящиеся лекарственные формы, их следует хранить в прохладном месте не более 3–4 дней. Такой способ приготовления настоев практически не отличается от заваривания обычного чая.
Некоторые настои готовят холодным способом. Измельченные частицы растений в кастрюле или стеклянном сосуде заливают соответствующим количеством кипяченой воды комнатной температуры, закрывают крышкой и настаивают от 4 до 12 ч, после чего фильтруют через несколько слоев марли, марлю с ватной прокладкой или неплотную ткань.