одимо знать свой организм. Все болезни возникают и прогрессируют, когда наш организм, отдельные его органы и системы не справляются с выпавшими на их долю нагрузками. Чтобы этого не происходило, нужно, чтобы нагрузки были поменьше, а организм, его органы и системы работали получше. Поэтому старайтесь снизить неблагоприятные нагрузки на организм, избегайте перегрузок, стрессов, а также следите, чтобы организм обеспечивался всеми необходимыми веществами, но не перегружался излишним питанием и дыханием. Неправильный подбор пищи, перегрузки пищеварительной системы приводят к изжогам, запорам, поносам, икоте, вызывают чувство тяжести, боль. Подобные проявления являются следствием нарушения физиологического равновесия организма. Все параметры этого равновесия (артериальное давление, кислотно-щелочное равновесие крови, уровень гормонов, минеральных элементов, витаминов и т.д.) должны находиться в строго определённых рамках. Любые отклонения физиологического равновесия организма свидетельствуют о неполадках, ведут к болезням. Прежде чем 'запускать самооздоровительные процессы' с помощью каких-то рекомендаций народной медицины нужно подумать, какое влияние окажут эти рекомендации на ваш организм. Помогут ли они нормализовать физиологическое равновесие или, наоборот, будут способствовать отклонениям. Ведь постоянным, строго определённым должен быть уровень в крови всех жизненно важных веществ. Даже такого, казалось бы, вредного элемента, как холестерин. Все знают, что высокий уровень холестерина ведёт к сердечно-сосудистым заболеваниям. Холестерин поступает в организм с пищей и вырабатывается печенью в самом организме. Он необходим человеку, однако его избытки откладываются на стенках сосудов и образуют бляшки. Для снижения уровня холестерина предлагают специальные диеты, травы, сборы, препараты. Но прежде чем что-то делать определите уровень вашего холестерина в крови. Оптимальный его уровень 4,5-5,0 ммоль/л. Не нужно снижать уровень общего холестерина ниже 4 ммоль/л. Холестерин необходим для выработки некоторых гормонов, образования жиров, синтеза витамина D. Холестерин входит в состав оболочек почти всех клеток. Пониженное содержание холестерина в крови также способствует развитию заболеваний. Низкий уровень холестерина отмечается, например, при анемии, злокачественных опухолях. Определить содержание холестерина в крови, а также другие отклонения от равновесия можно с помощью анализов крови и мочи. Благодаря специальным приборам и тест-полоскам стало возможным проведение многих анализов в домашних условиях, что позволяет человеку самостоятельно корректировать диету и избегать болезней. Концентрация общего холестерина выше 6 ммоль/л требует коррекции диетой, а выше 8 ммоль/л обращения к врачу и соответствующего лечения. При высоком уровне общего холестерина необходимо также определить содержание в крови липопротеидов и триглицеридов и, по результатам анализов, принять необходимые меры. Если же показатели близки к оптимальным границам, то делать ничего не нужно. Небольшое повышение уровня холестерина в крови не опасно, но оно является сигналом для контроля и коррекции данного показателя. Первоначальным способом снижения уровня холестерина является диета с низким содержанием животных жиров. Можно воспользоваться советами народной медицины, позволяющими выводить холестерин из организма, либо принять соответствующие препараты. Если это не поможет, значит, избытки холестерина синтезирует сам организм, и для его снижения необходимы лекарственные препараты, тормозящие этот процесс. Придётся обратиться к врачу. Точно так же, прежде чем переходить на рекомендуемую П.Бреггом и другими натуропатами щелочную диету определите кислотно-щелочное (кислотно-основное) равновесие вашей крови. Может, советы Брегга вам навредят и лучше воспользоваться рекомендациями по закислению крови, теми, что предлагает, например, Болотов. Кислотно-щелочное равновесие крови (КЩР) имеет важнейшее значение для сохранения здоровья человека. Для оценки степени кислотности используется водородный показатель рН. В нейтральной среде показатель рН равен 7,0, в кислой среде он меньше 7,0, а в щелочной больше. Нормальный рН артериальной крови должен быть в пределах 7,35-7,43, венозной 7,26-7,35. Поскольку мы обеспечиваем организм кислотами и щелочами через пищу, то излишки кислой или щелочной пищи могут нарушать кислотно-щелочное равновесие. Кислотную реакцию крови обеспечивают белки, зерновые, крупы, а также кислые продукты. Щелочную углеводы, овощи, сладкие фрукты, молочные продукты. Даже незначительные колебания рН могут привести к серьёзным последствиям. Смещение КЩР крови в сторону закисления нарушает функции нервной, эндокринной, иммунной систем. Однако и сильное ощелачивание крови может пагубно отразиться на здоровье. Оно ведёт к развитию гнилостных процессов в организме и то же стимулирует болезни. Щелочная среда благоприятствует, например, развитию раковых клеток. Сигналом к контролю КЩР организма служат частые недомогания, изжоги и другие проблемы с пищеварением. Нарушения КЩР крови отражаются на моче человека. Анализы мочи позволяют судить о функции почек, а также о веществах, которые присутствуют в организме в избытке и удаляются с мочой. Реакция мочи (кислая, нейтральная или щелочная) отражает кислотно-щелочное состояние всего организма, ведь избыток кислых или щелочных компонентов выводится из организма в основном с мочой. Для анализа мочи можно использовать специальные тест-полоски, которые опускают в мочу. Через 30-60 секунд индикаторная зона тест-полоски окрашивается в определённый цвет. Чем выше концентрация исследуемого компонента в моче, тем интенсивнее окраска тест-поля. Сравнив испытуемую полоску с прилагаемой цветной шкалой, получаем результат. Таким образом определяют рН мочи, концентрацию в моче глюкозы, лейкоцитов, белка, бактерий, различных витаминов, гормонов. Нормальная реакция мочи при смешенном питании рН 5,5-7,0. Длительная кислая реакция мочи (рН менее 5,5) свидетельствует о закислении организма, что благоприятствует образованию камней (уратов) в почках и множеству болезней, связанных с излишним окислением организма. Щелочная реакция (рН выше 7,0) также приводит к образованию камней (фосфатов) и многочисленным болезням. Коррекцию реакций мочи, а, значит, и всего организма, можно проводить специально подобранным питанием. Преимущественно мясная пища вызывает сдвиг реакции в кислую сторону, а молочно-растительная в щелочную. Регулярное определение реакции мочи и необходимая коррекция рН способствует растворению камней и рекомендуется при мочекаменной болезни. Анализ мочи нужно проводить сразу после мочеиспускания. Анализы крови и мочи могут многое рассказать о человеке, его 'слабых местах', о том, каких веществ в организме слишком много, а каких не хватает, хорошо ли работает тот или иной орган или есть отклонения от нормы. Поэтому прежде чем воспользоваться каким-нибудь советом для улучшения здоровья попробуйте с помощью анализов убедиться, что такой совет вам подойдет. Анализ крови бывает клинический и биохимический. В стандартном бланке клинического анализа крови приводятся допустимые пределы тех или иных показателей. По отклонениям врачи судят о воспалительных процессах в организме и инфекционных заболеваниях. А вот помощью биохимических анализов крови можно определить содержание в крови ферментов, гормонов, витаминов, любых веществ, участвующих в процессах жизнедеятельности. Существует множество разнообразных биохимических анализов. Они зависят от того, какие вещества, циркулирующие в крови, хотят определить. Например, больным диабетом людям нужно контролировать уровень глюкозы ('сахара') в крови. Нормальный уровень глюкозы капиллярной крови (забор из пальца обязательно натощак): 4,1-5,9 ммоль/л. После 60 лет 4,4-6,4 ммоль/л. Контроль уровня глюкозы и принятие своевременных мер по снижению этого уровня помогает больным сахарным диабетом избегать осложнений. Чтобы не допустить развития сахарного диабета, анализ на определение глюкозы рекомендуют делать также людям, страдающим ожирением и тем, у кого есть родственники, больные сахарным диабетом. Понятно, что при невысоком уровне глюкозы в крови мероприятия по снижению потребления 'сахара' и выведению его из организма проводить не следует. Тем, кто садится на какую-нибудь модную диету рекомендую контролировать уровень гемоглобина в крови. Иначе можно подхватить анемию (малокровие). Анемия очень распространённое заболевание в современном мире. Анемия связана с низким уровнем гемоглобина в крови. Уровень гемоглобина должен быть не ниже 130 г/л. Гемоглобин осуществляет перенос кислорода в ткани. Уменьшение уровня гемоглобина приводит к кислородному голоданию тканей. Среди различных форм анемии наиболее часто встречается железодефицитная анемия. Особенно распространена анемия у беременных женщин и людей, практикующих вегетарианскую диету, голодания. Причиной анемии помимо кровопотерь, беременности, интенсивных занятий спортом может быть недостаточность поступления железа с пищей. Строгая вегетарианская диета часто ведёт к анемии из-за малого содержания железа и белков в растительных продуктах. Анемии проявляется общей слабостью, шумом в ушах. Возможно появление обморочных состояний, учащение приступов стенокардии. Анемия вызывает бледность кожи и слизистых оболочек, ломкость волос и ногтей. При низком уровне гемоглобина лучше всего отказаться от диеты, поменять питание. В крайнем случае воспользуйтесь железосодержащими препаратами. Если у вас имеются какие-либо заболевания, то периодически нужно делать те анализы, которые вам назначены врачом. И только на их основании можно подбирать себе соответствующее лечение, пользоваться советами народной медицины. Народные средства и лекарства. А могут ли вообще помочь народные средства? Чем они отличаются от лекарств? Как воздействуют на человека? Как известно, в травах и продуктах содержатся вещества, которые могут оказывать влияние на организм человека. Этим пользовались знахари, предлагавшие то или иное растение или продукт при различных заболеваниях. По сути, древняя медицина, медицина прошлых веков, вышла из знахарства, основанного на многовековых наблюдениях, на многовековом опыте проб и ошибок. Наши предки лечились подручными средствами и травами, растущими 'под боком'. Развитие науки привело к тому, что учёным удалось установить вещества, которые помогают противостоять болезням, и выделить их из растений и продуктов. Так появились первые лекарственные препараты. Дальнейшие исследования нашего организма привели к открытию гормонов и созданию гормональных препаратов, а исследования иммунной системы помогли создать антибиотики. В настоящее время основой любого лечения современной медицины является применение лекарственных препаратов, которые содержат биологически активные вещества (БАВ), синтезированные или полученные непосредственно из растений и продуктов. Естественно, ни один лекарственный препарат не может приносить пользу всем людям, его принимающим. Ведь мы все разные, имеем разные, иногда противоположные отклонения от нормы. Поэтому одно и то же лекарство может улучшать состояние у одних людей, но ухудшать его у других. Например, для остановки кровотечений используют препараты, увеличивающие вязкость крови, а для того, чтобы препятствовать образованию тромбов применяют препараты, разжижающие кровь. Если при сильных кровотечениях применять препараты, разжижающие кровь, а во время гипертонического кризиса препараты, увеличивающие кровяное давление, можно завершить 'земной путь человека' в кратчайший срок. Универсальных лекарств не бывает! Любое лекарство имеет свои показания и противопоказания. В инструкциях по применению медицинских препаратов указывают, какие именно БАВ в них содержатся, влияние этих веществ на организм, дозировка и возможное побочное действие. Лекарственные препараты можно разделить на три основные группы: антибиотики, гормоны и другие биологически активные вещества, как синтезированные, так и полученные непосредственно из растений и плодов. Антибиотики широко используются для лечения инфекционных заболеваний. Они представляют собой противовирусные вещества, аналогичные или более сильные по сравнению с веществами, вырабатываемыми нашей иммунной системой. Казалось бы, достаточно ввести в организм антибиотики и никаких инфекционных заболеваний. Но не все так просто. Учёными доказано, что лучше всего работают вещества, синтезированные самим организмом (основными из них являются интерфероны), а не введённые извне. Применяемые же для подавления острых инфекций антибиотики существенно снижают собственный иммунный ответ организма, могут приводить к тяжёлым побочным последствиям. Уже с высоких медицинских трибун слышатся заявления о закате эры антибиотиков. Но и гормоны, которые гасят или усиливают те или иные реакции в организме, незаменимы только в узком спектре заболеваний. По сути, гормоны, введённые извне вещества, предъявляют требования к перестройке организма, нарушают его 'внутренний распорядок'. Синтезированные гормоны способны загнать болезнь вглубь, из острого состояния перевести её в хроническое. Альтернатива лекарствам. Получается, что лекарства нужно использовать только в случае, если организм не может самостоятельно справиться с болезнью. Альтернативу лекарствам может составить применение специальных трав, растений, продуктов, биологически активных добавок. Ведь биологически активные вещества (БАВ) содержатся не только в лекарственных препаратах, но и в продуктах, травах. Эти вещества могут насыщать организм витаминами и минеральными элементами, усиливать или угнетать секрецию гормонов в организме, оказывать возбуждающее или тормозящее влияние на центральную нервную систему (ЦНС), иметь спазмолитические, желчегонные, мочегонные, сосудорасширяющие, противовоспалительные, антиканцерогенные или, например, слабительные свойства. Воздействие БАВ на человека может быть положительным и отрицательным, сильным и не очень. Всё зависит от количества вещества и его 'силы', степени влияния на наши системы и органы. Разница между лекарствами и продуктами состоит в том, что лекарство содержит одно или несколько сравнительно сильных БАВ в концентрированной форме, а натуральные продукты включают в свой состав смесь разнообразных компонентов, но БАВ, имеющиеся в продуктах, менее активны, их концентрации не велики. БАВ, содержащиеся в таблетках в концентрированной форме, производят большее воздействие на организм по сравнению с аналогичными веществами, поступающими с пищей, но искусственные вещества больше перегружают организм, ими легче отравиться, чем натуральными продуктами или травами. В продуктах питания содержатся белки, жиры, углеводы, а также витамины, минеральные элементы и другие вещества в сравнительно безопасных для здоровья концентрациях. Разные продукты имеют разный состав. Мясо богато белками, в растительных продуктах больше углеводов и витаминов. Отличительной чертой молока и молочных продуктов является наличие в них значительного количества кальция, а шиповник и апельсины богаты витамином С. Многие содержащиеся в продуктах вещества необходимы людям. Но при этом одно и то же вещество может нести как пользу, так и вред конкретному человеку. Как недостаток, так и избыток белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных элементов неблагоприятно отражается на здоровье (глава 2). Но эти вещества оказывают и специфическое воздействие. Например, приём пищи, особенно содержащей сахара, ведёт к торможению деятельности ЦНС. Употребление свеклы даёт совсем незначительный эффект. Влияние сладостей более заметно в виду большей концентрации в них сахарозы. Отчасти поэтому многие люди, подверженные частым стрессам, очень любят сладкое. Но сладкие продукты по степени воздействия на нервную систему не могут сравниться с веществами, содержащимися в лекарственных травах. Валериана, мята, душица и другие успокаивающие травы включают в себя вещества, оказывающие заметное тормозящее влияние на нервную систему. Наконец, специальные седативные (успокаивающие) препараты, синтезированные человеком, оказывают максимальное действие на нервную систему, так как в этих препаратах в концентрированной форме содержатся активные вещества, угнетающие деятельность нервной системы. Но применять их стоит только в случае, если не удаётся погасить чрезмерную активность нервной системы более безопасными, натуральными средствами. Например, успокаивающие вещества, относящиеся к барбитуратам, эффективно тормозят нервную систему и способствуют избавлению от проблем, вызванных излишними стрессами. Однако передозировка барбитуратов может привести к отключению дыхательного центра и даже смерти. Существенное влияние оказывают на наше здоровье минеральные элементы. Например, натрий задерживает воду в организме, его избыток может приводить, как минимум, к отёкам. А необходимый человеку калий, наоборот, обладает способностью выводить воду из организма. Поэтому продукты, богатые калием (отруби, сухофрукты, орехи и др.), оказывают мочегонный эффект. Они помогают при отёках, но их не нужно кушать при обезвоживании, сильной жаре. Способность калия к выведению излишков воды используется во многих мочегонных препаратах, которые созданы на его основе, но содержат калий к концентрированной форме, а потому оказывают заметно больший по сравнению с продуктами мочегонный эффект. Но передозировка препаратов калия может вызвать плачевные последствия. Передозировка любых минеральных элементов опасна для человека, и эту передозировку легче всего вызвать приёмом лекарственных препаратов. Например, нам нужны железо и цинк. Как их недостаток, так и избыток нарушают многие функции организма. Но отравиться железом или цинком с помощью продуктов питания невероятно сложно. Просто потому, что железа и цинка в них очень мало. Совсем другое дело приём железосодержащих или цинкосодержащих препаратов. Были отмечены смертельные случаи после приёма всего 3-х упаковок железосодержащих препаратов или горсти таблеток цинкосодержащих препаратов. Однообразное питание может вести к болезням, если длительное время злоупотреблять одними и теми же продуктами. Но даже однократная существенная передозировка лекарственных препаратов может быть смертельно опасна. Впрочем, наибольшее воздействие на организм оказывают вещества, называемые ядовитыми. Они содержатся в ядовитых растениях и плодах, ядах змей и других пресмыкающихся, а также в синтезированных человеком ядах. Если так называемые седативные (успокаивающие) вещества ведут к угнетению деятельность центральной нервной системы, то ядовитые вещества могут вызвать её паралич. Ядовитые вещества вызывают остановку дыхания или сердца, быстрое разрушение печени, почек. В то же время микроскопические дозы ядов могут оказывать лечебный эффект и применяются в медицине. Одно и то же вещество может быть полезным, а может быть и смертельно опасным. Всё дело в соотношении количества и 'силы' попавшего в организм вещества, а также текущем состоянии здоровья конкретного человека. В продуктах питания невысокая концентрация БАВ, почти нет веществ, называемых ядовитыми. Продуктами сложно отравиться, если, конечно, они качественные. Травами проще. Лекарствами и ядовитыми растениями совсем просто. Лекарства оказывают на организм более мощное воздействие по сравнению с продуктами, так как они в концентрированной форме содержат вещества, аналогичные тем, которые содержатся в продуктах или травах, либо синтезированные человеком более сильные вещества. Любое лекарство, трава, продукт могут как помочь человеку, так и навредить ему. Но пользу или вред приносят не сами лекарства, продукты или травы, а вещества, в них содержащиеся. Даже в одинаковых количествах одни и те же биологически активные вещества могут быть полезны одним людям, но вредны другим. Полезны если восполняют недостаток витаминов, минеральных веществ в организме, усиливают его слабые органы и системы. Вредны если в организме имеется избыток подобных веществ, если эти вещества нарушают равновесие, ослабляют либо затрудняют работу больных органов. Хорошо только то, что способствует нормализации равновесия в организме. Всё хорошо в норме. Так, излишнее потребление желчегонных средств, вне зависимости от того, где они содержатся (в продуктах, травах или лекарствах) ослабляет функции печени, а злоупотребление мочегонными средствами приводит к обезвоживанию. Свёклу и другие 'целебные' продукты, обладающие слабительным действием, не нужно употреблять при поносе. Изнурительный понос не может быть целебным! Ведь никому не придёт в голову при поносе применять слабительные лекарственные препараты. Что бы вам ни говорили о целебных свойствах отдельных трав, продуктов, биологически активных добавок или минеральных вод, всё нужно применять осторожно, помнить, что 'целебные' свойства могут не только приносить пользу, но и вредить, вызывать болезни. Например, содержащиеся в женьшени тонизирующие вещества, так же как и вещества, содержащиеся в тонизирующие напитках и продуктах, таких как шоколад, могут быть полезны при низком артериальном давлении, вялости, подавленности, быстрой утомляемости, сердечной недостаточности. Но применять женьшень и другие возбуждающие средства при гипертонии, повышенной возбудимости или в жару очень опасно. При повышенной возбудимости, наоборот, полезны травы и продукты, снижающие активность нервной системы. Даже, казалось бы, фитонциды, вещества, убивающие вирусы и бактерии, должны быть полезны всем. Не тут то было! В малых количествах они, конечно, не повредят. Но попробуйте переборщить с чесноком. Получите проблемы с желудком, нарушится работа собственной иммунной системы. И фитонциды не 'панацея' от всех бед. Как и весьма рекламируемые сейчас электромагнитные приборы и пищевые добавки (БАД). Электромагнитные приборы могут помочь человеку, если у него есть нарушения собственного магнитного поля, а также при лечении отдельных не слишком запущенных заболеваний, тех, что можно лечить и обычной грелкой. БАД помогут улучшать текущее состояние человека, если ему не хватает витаминов или минеральных элементов, содержащихся в этих добавках. Если же с витаминами, минеральными элементами у вас всё в порядке, БАД будут нести скорее вред, чем пользу. Не проводите экспериментов над собой! Прежде чем принимать большие дозы 'целительных' препаратов или 'универсальных' БАД не забудьте вызвать 'скорую помощь'. Конечно, разобраться в нюансах влияния на организм всевозможных веществ, содержащихся как в продуктах, так и в лекарственных препаратах или травах, довольно сложно, особенно не имея специального образования. Но важно внимательно прислушиваться к собственным ощущениям и не допускать сбоев в организме, следить, какая пища вам вредит, когда ухудшается самочувствие. Не ищите универсальных лекарств, целебных продуктов, трав, напитков. Их не существует. Так, применение 'целебных' щелочных минеральных вод при излишнем ощелачивании организма может принести человеку больший урон, чем применение слабительных препаратов при диарее. Положительный эффект от приёма щелочной минеральной воды может быть только при закислении крови, если организму не хватает минеральных элементов, входящих в состав данной воды. Все попытки объявить то или иное растение, продукт, медицинский препарат панацей от всех бед неизбежно оканчиваются разочарованием. Например, трудно найти биологически более ценный продукт, чем морковь. Она богата минеральными веществами, витаминами (особенно витамином А). Морковь широко используется в лечебном питании. Она полезна при гипертонии, хронической сердечной недостаточности, приступах стенокардии, для лечения инфаркта миокарда. Корнеплоды и сок применяют как лёгкое слабительное при запорах, геморрое, желчнокаменной болезни, она способствует выделению песка и небольших камней при почечнокаменной болезни. Настой и порошок из семян используют с лечебной целью при мочекаменной болезни. Свежий сок моркови, смешанный с мёдом, употребляют при простудном кашле и охриплости. Свежую кашицу из корнеплодов применяют для лечения обморожений, ожогов, гнойных ран и язв. При большой психической или физической нагрузке с профилактической или лечебной целью рекомендуют употреблять морковь или её сок ежедневно. Морковь широко используют для профилактики и лечения глазных заболеваний. Учитывая, что лечебные свойства моркови покрывают большой спектр заболеваний и обеспечивают организм жизненно важными веществами, некоторые натуропаты провозгласили морковь целебным продуктом и рекомендовали употреблять морковь и её сок в больших количествах. Но вдруг появилось сообщение о смерти учёного Б.Брауна. Ярый сторонник здоровой пищи, выпивавший до 4 литров морковного сока в день, умер в возрасте 48 лет. Морковная диета убила учёного. Он умер от отравления продуктом, который считал панацеей, страховкой от болезней. Сейчас издаётся немало книг, в которых отдельные травы или продукты объявляются лекарством чуть ли не от всех болезней. Но ведь практически любую траву, любой натуральный продукт можно объявить лекарством от многочисленных болезней. Так, щелочные элементы, содержащиеся в травах и растительных продуктах могут выправлять кислотно-щелочное равновесие, а значит, избавлять от заболеваний, которые вызваны излишним закислением организма. А таких заболеваний очень много! И, наоборот, кислотные элементы способствуют избавлению от болезней, связанных с ощелачиванием. В то же время при ощелачивании организма вредят щелочные элементы, а при закислении кислотные. Поэтому одна и та же 'целебная' трава или продукт могут приносить как пользу, так и вред. Ясное дело, витамины и минеральные элементы, содержащиеся в продуктах и травах, могут избавлять от заболеваний, вызванных их нехваткой. Например, шиповник очень богат витамином С. Он улучшает состояние иммунитета, но только в том случае, если иммунной системе не хватает витамина С. Ведь недостаток этого витамина сильно ослабляет иммунную систему. Витамин С способствует выведению холестерина из организма, а значит, является хорошим средством профилактики атеросклероза для людей, которые имеют высокий уровень холестерина в крови. Витамин С необходим клеткам желудка. Поэтому приём плодов шиповника (в виде сиропа, отваров или масла из плодов) может улучшать состояние слизистой желудка, но только у людей, страдающих недостаточностью витамина С. Недостаток витамина С служит причиной многочисленных, самых разных заболеваний. Однако 'целебные свойства' шиповника и других продуктов и трав, богатых витамином С, помогают, только если эти болезни являются следствием недостатка организму витамина С. Когда же в крови имеется достаточное количество витамина С, принятие шиповника только вредит человеку. Избыток витамина С ведёт к тяжелым нарушениям обмена веществ, мочекаменной болезни. Поэтому шиповник, как и любые другие 'целебные средства' может иметь не только показания, но и противопоказания. Или возьмем, например, 'целебные свойства' тыквы. Эти свойства проявляются, если человек страдает от нехватки веществ, содержащихся в этом продукте. Тыква богата витаминами (в частности витамином В6). Содержит пищевые волокна, что помогает при болезнях, вызванных длительными запорами. Приём тыквы или тыквенного сока назначают при колите с недостаточным опорожнением кишечника. В тыкве имеются вещества, угнетающие нервную систему. Поэтому тыквенный сок рекомендуют при бессоннице, гипертонии, некоторых заболеваниях почек, связанных с повышенным давлением. Есть в тыкве вещества, обладающие желчегонными и противовирусными свойствами, что помогает при отдельных заболеваниях печени и простудных заболеваниях. Но концентрация любых активных веществ в тыкве не велика. А раз в тыкве нет сильных веществ, её оздоровительный эффект уступает эффекту многих других продуктов и трав. Так, бактерицидное действие тыквы заметно ниже бактерицидного эффекта чеснока. Зато считается, что у тыквы практически нет противопоказаний. Нет сильных веществ нет и противопоказаний. Но и тыква полезна далеко не всем. Не нужно кушать тыкву при поносе, излишнем ощелачивании крови, угнетении нервной системы и депрессиях. Комбинация активных веществ может усиливать или ослаблять эффект каждого из них. Например, совместный приём валерианы и хмеля может произвести более сильный успокаивающий эффект, но применять валериану совместно со зверобоем бессмысленно, даже вредно. В то же время очень опасно применять не только большие дозы лекарств, но и обычных витаминов. Известны случаи смертельных исходов после однократного применения огромных доз витаминных комплексов, продающихся в каждой аптеке. Так, Брауну, чтобы помереть от отравления морковью, понадобился целый год. Он мог бы уложится и за один день,