Главной деталью гильотины для отрубания головы является тяжёлый (40—100 кг) косой нож (жаргонное название — «барашек»), свободно движущийся вдоль вертикальных направляющих. Нож поднимали на высоту 2–3 метра верёвкой, где он удерживался защёлкой. Голову казнимого помещали в специальное углубление у основания механизма и закрепляли сверху деревянной доской с выемкой для шеи, после чего рычажным механизмом защелка, удерживающая нож, открывалась, и он падал с большой скоростью на шею жертвы.
Использовать гильотину предложил в 1792 году врач и член Национальной Ассамблеи Жозеф Гильотен. Эта машина не была изобретением ни доктора Гильотена, ни его учителя, доктора Луи; известно, что подобное орудие употреблялось до того в Шотландии и Ирландии, где называлось Шотландской девой. Гильотину во Франции тоже называли Девою и даже Мебелью Правосудия. Итальянское орудие смерти, описанное Дюма в «Графе Монте-Кристо», называлось mandaia. Хотя подобные устройства пытались использовать и раньше в Великобритании, Италии и Швейцарии, именно устройство, созданное во Франции, с косым ножом, стало стандартным орудием смертной казни. В то время применялись жестокие методы казни: сожжение на костре, повешение, четвертование. Только аристократов и богатых людей казнили более «почётным» способом — отсечением головы мечом или топором. Считалось, что гильотина является гораздо более гуманным способом казни, чем распространённые в то время способы. Кроме того, гильотина применялась ко всем без исключения слоям населения, что подчёркивало равенство граждан перед законом.
25 апреля 1792 года на Гревской площади гильотина была использована впервые в качестве орудия казни: был казнен обыкновенный вор Никола Пеллетье. Палачом был Шарль Анри Сансон. Толпа зевак, приученная со времён средневековья к длительно протекающим казням, была разочарована быстротой казни на гильотине.
Вскоре гильотина переехала с Гревской площади на площадь Революции (ныне Площадь Согласия, где и произошло большинство казней Революции), и уже 21 января 1793 года ею был казнён Людовик XVI. Гильотина не была отменена и после падения революции ввиду чрезвычайного её удобства. Казнь исполнялась долгое время только публично: в приговоре об осуждённом говорилось, что ему отсекут голову на публичном месте именем французского народа.
Тесная связь гильотины с эпохой террора послужила препятствием к распространению её в Европе. Однако в 1853 году гильотина была введена в Саксонии (под именем Fallschwert или Fallbeil) и затем распространилась в некоторых других германских государствах.
Часто повторяемый рассказ, будто Гильотен сам был казнен изобретенной им машиной, лишён основания: Гильотен пережил революцию и умер аж в 1814 году.
Гильотина оставалась главным способом смертной казни во Франции вплоть до отмены смертной казни в 1981 году. Кроме того, она применялась во многих других странах.
Последняя казнь через отсечение головы гильотиной была произведена в Марселе в период правления Жискара д’Эстена, 10 сентября 1977 года. Казнённого арабского происхождения звали Хамида Джандуби. Это была последняя смертная казнь в Западной Европе.
Гобелен
Это безворсовый ковер, уточная нить которого, создавая ткань, одновременно создает изображение. Рисунок на гобелене может быть сюжетный или орнаментальный.
История появления этой ткани уходит корнями еще во времена правления древнеегипетских фараонов. С развитием цивилизации искусство создания изящных текстильных рисунков ручным способом, а впоследствии и на ткацких станках, стало все более востребованным.
Само же название «гобелен» возникло не так давно — в XVII веке во Франции. Именно тогда в Париже была создана первая фабрика — мануфактура — объединившая фламандских ткачей и французских красильщиков братьев Гобеленов, чья фамилия и стала названием. Продукция стала очень популярна, и в некоторых странах гобеленом называлось всё, что выполнялось в технике шпалерного ткачества.
Гольф
Это вид спорта, где задача игроков состоит в том, чтобы с помощью ударов клюшки маленький мяч угодил в лунку. Выигрывает тот, кто за меньшее количество ударов загонит мячик в лунку.
Предполагается, что этот вид спорта происходит из Шотландии, где во времена Средневековья пастухи развлекались тем, что пастушьими посохами загоняли камни в норы кроликов. По другой гипотезе гольф появился в Риме, где в игре использовали набитый перьями мяч, а также гнутые палки. Также выдвигалась теория, что гольф зародился в Китае во времена династии Мин.