| Рост человека | 1238 | 1372 | 1626 | 1880 |
| Высота раковины | 686 | 787 | 940 | 1092 |
| Высота источника воды | 838 | 991 | 1143 | 1270 |
В горизонтальной плоскости, когда человек намыливает и трет руки, кисти отстоят в среднем на 180 мм от корпуса, или на 150 мм от переднего края раковины (в подавляющем большинстве случаев наши добровольцы вставали к раковине почти вплотную). Комфортное расстояние от источника воды до тела — примерно 280 мм. Минимально необходимое расстояние от источника воды до стены, стенки раковины или любой другой вертикальной поверхности позади — от 100 до 125 мм: это оставляет место для полоскания рук (в современных раковинах зазор между источником воды и задней стенкой — всего лишь 25–50 мм). Итого минимальная ширина раковины (расстояние от передней до задней стенки), предназначенной только для мытья рук, равняется 380–430 мм.
Расстояние между боковыми стенками раковины (фронтальная ширина) тоже зависит от положения рук; раковина должна собирать лишнюю воду и создавать комфортное пространство. Во время мытья рук ладони плотно прижаты одна к другой, так что вполне хватит ширины от 305 до 380 мм.
Единственное требование к глубине и характеру поперечного сечения раковины для мытья рук таково: от струи, падающей на дно, должно быть как можно меньше брызг. Рекомендуется использовать распылительные насадки и другие приспособления для минимизации ударной силы и, соответственно, брызг. Если раковина используется только для мытья рук, ее глубина может быть около 150 мм. Источник воды следует размещать на 100–150 миллиметров выше (глубина раковины во многом зависит от его расположения и от того, сколько пространства требуется рукам).
Говоря об умывании, мы имеем в виду процедуру мытья лица, шеи, ушей и всех частей головы, за исключением волос (о них мы поговорим отдельно, потому что их реже моют в раковине).
С гигиенической точки зрения лицо — одна из самых деликатных областей тела. Кожа лица часто бывает проблемной. Она чувствительна к разным видам мыла, и потому существует много способов умывания, которые особенно разнообразны у женщин: зачастую для них это не гигиеническая процедура, а часть косметического ухода. Большинство людей умываются водой, но примерно 1 % опрошенных используют только специальные средства (очищающие кремы). Некоторые пользуются мылом. Кто-то моет лицо тканевыми салфетками. В нашем исследовании мы предполагаем, что используется мыло и проточная вода, которой умываются 70 % наших респондентов{3}. Ввиду большого количества вариантов умывания эти 70 % вполне можно сравнить с теми 94 % опрошенных, которые так же моют руки.
Описание процесса
Мы умываем лицо реже, чем моем руки, но этот процесс тоже сравнительно быстрый. Обычно люди умываются не раздеваясь (или будучи частично одетыми) и стоя. Здесь вновь следуют друг за другом смачивание, намыливание, потирание (или только потирание), ополаскивание чистой водой.
3. Движения рук и тела при умывании без привязки к сантехнике
Умывание лица требует несколько более сложной позы: тело двигается активнее, чем при мытье рук. Но в общем и целом люди при этом стоят. Вот обычная последовательность действий: встать у раковины, намочить руки, наклониться и умыть лицо водой из сложенных ковшом ладоней, распрямиться и намылить руки, наклониться и намылить, а затем помассировать лицо, в согнутой позе несколько раз ополоснуть лицо чистой водой из ладоней. Угол наклона тела и, соответственно, высота раковины определяются двумя факторами: 1) тем, насколько сильно человек способен согнуться, не причиняя себе неудобства; 2) тем, насколько он может распрямиться, не позволяя воде течь на плечи и тело. Нынешние традиционные раковины расположены так низко, что человеку приходится нагибаться практически до предела (илл. 3).