9. Даже в более сухих и каменистых частях субдолины Тлаколула можно найти съедобные дикие растения, такие, как плоды кактусов и бобовых.
Вдобавок к выращиванию таких растений, как маис, бобы, тыквы, авокадо, перцы чили, томаты, агава и опунция, сапотеки разводили для еды собак и индеек. Они собирали такие дикие растения, как желуди, плоды сосны пиньон, мескитовые стручки, плоды трубчатого кактуса стеноцереус турбера, различные ягоды и множество трав, таких, как Crotalaria, Chenopodium, Amaranthus, и Portulaca, которые использовались в качестве приправ. Они также охотились на оленя, пекари, кроликов, енотов, опоссумов, гоферов (мешотчатых крыс), водяных крыс, перепелов, голубей, черепах, ящериц, и другую мелкую дичь. Из-за высокой численности населения, однако, не все члены общества имели доступ к наиболее престижным животным; как мы видели, оленье мясо было дозволено, практически, только аристократии.
Дань и война
Помимо сельского хозяйства, охоты и собирания растений, сапотекское государство полагалось на выплату дани от соседних народностей, которых оно либо подчинило военным путем, либо добилось политического господства над ними. На момент испанского завоевания не существовало единой сапотекской армии, вместо этого имелся ряд армий, собираемых правителями важных сообществ. Сапотекские армии состояли из офицеров, которые были членами аристократии, и пехотинцев, которые были простолюдинами, собираемыми в случае необходимости. Отличившиеся воины вознаграждались особыми звериными костюмами, которые указывали, что они являются членами уважаемых военных орденов. Их оружием были лук и стрелы, копье, праща, атлатль или копьеметалка, и макана или деревянный палаш, с острыми обсидиановыми лезвиями по краям.
Сапотеки устраивали гадания перед сражением, и, по описанию испанцев, шли в битву с пением, под бой деревянного барабана, и несли «идола». В то время, как первый взятый пленник приносился в жертву идолу, остальных приводили домой в качестве рабов, чтобы приставить к работе, продать или принести в жертву в дни особых праздников. Согласно одному отчету, жрец разрезал грудную клетку проносимого в жертву и доставал его еще бьющееся сердце; идолы омывались его кровью; тело жертвы затем могло быть разделано, сварено и съедено [20]. Особую радость сапотекам доставляло взятие в плен вкусного знатного офицера из противостоящей армии.
Несмотря на их укрепления, оружие, военные ордена и тактики террора (которые включали каннибализм, пытки и увечья), сапотеки были более известны своей дипломатической стратегией, чем решающими сражениями. Снова и снова они урегулировали конфликты с помощью альянсов, секретных соглашений или даже выплаты дани врагам.
Незадолго до прибытия Кортеса в Мексику, сапотекский правитель Косийоэса был втянут в конфликт с ацтекским правителем Ауисотлем [21]. Косийоэса создал альянс с миштекским правителем города Ачиутла, расположенного к северу от долины Оахака, чтобы атаковать ацтекскую армию, когда та находилась в тропических низинах Теуантепека. После семимесячной блокады, ацтеки и сапотеки договорились о перемирии, одним из условий которого был брак дочери Ауисотля с Косийоэсой. Ацтеки также получили право разместить небольшой гарнизон в долине Оахака и получать «в знак учтивости» дань каждый год. Что касается миштеков из Ачиутлы, которым обещали земли на Теуантепеке в награду за их военную помощь, то их «отблагодарили» некоторым количеством наименее пригодной земли в этом районе. Таков был сапотекский талант комбинировать ограниченные военные действия с изощренной дипломатией, царскими брачными альянсами и хитрым лицемерием.
Мировоззрение древних сапотеков
Предшествующее описание сапотеков шестнадцатого века охватывает царей и цариц, жрецов, простолюдинов, войны, источники пропитания, и множество других аспектов их древней жизни. Несколько десятилетий назад такое описание рассматривалось бы как адекватная модель для археологических исследований более отдаленного прошлого. Многие из современных археологов, однако, требуют большего: они хотят получить модель, которая включала бы космологию, религию, идеологию, и другие продукты древнего мировоззрения [22, 23]. Такие аспекты сапотекского мышления значительно труднее выделить из этноисторических документов, потому что конкистадоры, описывающие их, слабо их понимали. Тем не менее, широкие контуры когнитивной системы должны просматриваться [24].