Кстати, объяснил Филипп, во время танго разговаривать вообще не принято (постоянные танго-партнеры могут танцевать друг с другом ежедневно десять лет подряд и за эти годы, кроме приветствий, ни словом не обменяться). По канонам танго считается, что дама не должна улыбаться - этим она показывает свою доступность, и уважающий себя танцор к ней не подойдет.
Естественно, современные поклонники танго ниспровергают многие условности.
Почему танго так притягивает людей? В чем кроется загадка? "За последние несколько десятилетий люди потеряли привычку держать друг друга в объятиях", - сетуют тангоманы и уверяют, что именно их любимый танец может вновь сделать это приятное занятие привычным.
Исследователи танго (а таких немало) называют этот танец еще и социальным, уверяя, что он - проекция всей человеческой жизни. Поскольку танго целиком построено на импровизации, танцоры обязательно должны уметь прислушиваться к желаниям и действиям друг друга (как в семейной жизни) и быстро адаптироваться к новым условиям (как, допустим, в бизнесе). В результате каждый танго-урок - неплохая терапия, пройдя которую человек начинает лучше разбираться в себе и окружающих людях. Ко всему прочему, танцующие танго обычно настолько поглощены процессом, что для них перестает существовать весь окружающий мир.
Неудивительно, что в Аргентине, где один экономический кризис сменялся другим, в самые тяжелые времена танго-салоны работали круглосуточно, и там всегда было много народу. Люди признавались, что, "убегая в танго", они забывают о проблемах, ждущих их за дверью милонги.
У вас же очень напряженная нервная работа, ведь общаться целый день с разными людьми очень тяжело, посочувствовал свахам Филипп. Вам просто необходима моральная разгрузка. А лучше танго в этом смысле ничего не может быть, убеждал он их.
А какой у нас ресторан! Вы любите аргентинскую кухню? - спросил он их.
Хотя Филипп обращался сразу ко всем свахам, ясно было - его интересует только мнение Натэллы. Галушка поражалась. Вот тебе и девушка до двадцати пяти лет (Натэлла гораздо старше!) без вредных привычек (Натэлла держала в руках пачку сигарет, собираясь, как всегда, покурить за чашечкой кофе). А, кроме того, она выше Филиппа почти на голову. Филипп хотел познакомиться с девушкой не выше метра шестидесяти пяти. Хотя кого волнуют все эти мелочи, когда наконец встречаешь девушку своей мечты. Мечта и параметры вместе не уживаются.
- Трудно любить то, что никогда не пробовала. Аргентинская кухня - звучит заманчиво... - Натэлла мечтательно улыбалась.
"Господи, да она кокетничает! Когда же это было в последний раз?" - пронеслось в голове у Дарьи. Видимо, похожие чувства обуревали и Галушку. Она смотрела на происходящее раскрыв рот. А эти двое - Филипп и Натэлла - словно очутились в замкнутом пространстве и никого кроме себя не видели.
- Ой, а я пробовала какое-то латиноамериканское блюдо из печени, но, кажется, оно бразильское, - решила вставить Дарья. - Меня угощала подруга. Она жила какое-то время в Рио и научилась готовить телячью печень. Там нужно делать хитрый маринад обязательно с майораном, белым вином, лавровым листом, черным перцем, луком и солью и замачивать в нем нарезанную ломтиками печенку на целый день. Затем ломтики печенки обжаривают в горячем растительном масле, добавляют маринад и жарят на небольшом огне три-четыре минуты. А когда она готова, в нее вмешивается размятый банан, все это сбрызгивается лимонным соком и поедается с белым хлебом и рассыпчатым рисом. Это так вкусно - невозможно описать!
- Чудесно! Значит, вы наши люди. Да, это действительно блюдо бразильской кухни. Она считается самой изысканной во всей Южной Америке. Вероятно, благодаря гугенотам, которые пришли сюда из Франции и поселились в окрестностях Рио де Жанейро. Но это так, к слову. Кстати, телячью печень в нашем ресторане тоже готовят, и я всех приглашаю ее отведать. От вас требуется лишь выбрать день.
- Честно говоря, от такого предложения трудно отказаться. - Натэлла раскраснелась, глаза ее блестели, Дарья давно ее такой не видела.
- Значит, мы договорились. Кроме того, такие красавицы, как вы, должны обязательно танцевать танго. Вот вы, например, любите танцевать?
- Я?! - вздернула плечи Натэлла. - Никогда не задумывалась над этим. И все же, наверное, скорее нет, чем да. Я больше люблю сидеть и слушать музыку, чем танцевать под нее.
Галушка мысленно ахнула. Вот это да! Натэлла по всем параметрам не подходит Филиппу, совсем не о такой избраннице он мечтал, а - только взгляните! - глаз с Натэллы не сводит и ему явно по барабану, какого она роста, курит она или нет, и любит ли танцевать.
А то, что она выше его ростом, Филипп, кажется, и вовсе не заметил.
Потрясающая штука любовь, и прежде всего тем, что ее абсолютно невозможно спрогнозировать.
- Да вы же просто созданы для аргентинского танго. Стоит вам всего лишь раз попробовать - и вы сами это поймете. Разрешите мне учить вас. Знаете, как опытный тангерос вычисляет хорошую партнершу? По обуви! Если девушка, так же, как и вы, способна передвигаться на высоких каблуках, понятно, что она хорошо танцует, а значит, не засидится на скамейке запасных.
Филипп умоляюще смотрел на Натэллу.