Eh ben c'te conne, les exercices physiques, tu m'en r'caus'ras.
C'est pas moi qu'ai sorti d'là marmite, c'est elle qui y'a tombé d'dans. Plouffff ! Tu l'aurais vue, dans la choucroute, la madame muscles ! Dedieu de Dieu, j'pourrai jamais oubeliller, mêm' qu'j'vivrais encor' cent piges c'qu'est pas mon cas. Ses jupes troussées, ses grosses cuisses, ses gros bras. Et la choucroute qui l'insinuait d'partout, lu rentrait dans les nichebloques, dans l'slipe, sous les brandus, tout ça… Une image aussi lubrifiante, ça n'peut plus s'rencontrer. La grosse, éclaffée dans cette monstre mangerie. Ô, Seigneur ! Merci d'm'avoir connu ça ! C'qu'é l'était émouvante, la mère Fribour, si jambonneuse, mieux qu'une truie. Son élément, la choucroute. Sa fortune. Son pied de stalle.
— Oh, mais c'est qu'je t'veux, j'lu dis. J'te veux, t'es trop belle. C'est trop beau. Trop excitant. Trop tout !
Et en causant, j'l'ai dessapée. Fallait qu'é soye entièr'ment nue, la chérie, pour rien perdre d'son ampleur, d'sa majesté si majestueuse. Qu'é soye tout à fait complèt'ment elle. A en mourir d'apothérose. Salope et grandiose : un rêve.
Ell' n'rechignait pas. Ell' savait toute la vraie beauté d'c't'instant mémoresque. Et qu'y fallait qu'on allasse au bout d'ce vertige grandiose. J'm'a déloqué pareill'ment. Communier av'c la choucroute et l'amour, pour la première et unique fois d'mon existence. S'saouler des deux jusqu'à plus soif. C'était d'une intensivité terrible. Un vrai pot calypse. On gueulait et ça nous remplissait la gueule de choucroute. Et on la mangeait en brossant. Rien qu'd'évocationner, j'ai un goût d'genièvre qui m'revient, et d'lard fumé ! On croquait des grains d'poiv'. On s'parlait la bouche pleine, j'lu en emballais dans le flaouteur en la calçant. Ell' d'venait enfin choucroute, la Fribour.
Qui qu'a pas vécu ça n'saura jamais ce qu'c'est qu'l'amour ni qu'la choucroute. La noblesse qu'ça r'présente, les deux réunis. Cette splendeur dans une existence d'homme. Brosser et choucrouter en même temps. S'rouler dans c'que tu manges. L'baiser, pour ainsi dire. J'employe les mots qui convient. Oui : baiser sa nourriture. Et qu'cette nourriture soye tell'ment accumonc'lée ! Qu'en aye des quintals et des quintals ! La respirer. T'en aveugler. En d'venir sourdingue tell'ment qu'j'm'en retirais des feuilles av'c des cotons-tiges encore huit jours plus tard. Et pis embroquer cette truie, là, en mangeant. La garnir d'choucroute à coups d'braque ! Lui en plaquer des paxons commaks su' la bouille. L'en fout' dans les ch'veux. Lu combler l'creux des loloches. Et manger av'c ell', ensemb', en chœur. Ah, ce délire superbe ! Ah, comme j'ai été fier d'moi ensuite, une fois rendu à la vie civile. Fier d'avoir vécu un pareil évén'ment. Qu'même les plus hauts destins n'ont pas pu. Ni De Gaulle, s'lon c'qu'j'en sais, ni l'maréchal Pétain, Churchille ou l'général Eugène Au Vert n'ont jamais baisé dans d'là choucroute, ou alors y z'ont fait des cachotteries, et j'voye pas pourquoi qu'y z'en auraient faites. Vraiment pas. surtout un sujet d'c't'importance, des hommes comme eux.
On y a passé deux plombes, dans la choucroute, la gravossime et moi. Quand on n'en pouvait plus, on s'arrêtait. Et puis on r'partait comme en quatorze. Ça fermente, la choucroute ; on était dopé par ses vapeurs, ça nous saoulait comme si on s's'rait piqué l'tube. On n'savait plus c'qu'on s'disait, mais des trucs admirab', toujours est-il. Comme quoi on était concevu l'un pour l'une, les deux, et qu'not' vie, à part l'reste, y' n'resterait plus que ça d'véridique. On s'aimait par la choucroute. Y'a des pommades qui se choutent au S.D.N., nous, on s'filait en planeur à la chouc'. Jamais j'ai dû autant en claper d'ma vie, même en Alsace, même en Deutchelande. Elle, la Fribour, é s'amusait à m'en tortiller autour de l'Alfred, et pis elle la tortorait délicatement, av'c des grâces d'marquise pleine d'pédigrées. Et on suivrait à d'aut' jeux pareillement espirituels. Un pur bonheur !
Et tout ça, grâce à une pie voleuse. C'est ben pour dire, la destinée, non ? A quoi elle tient si tu t'penches !
On a sorti avant la sirène des employés. Elle m'a fait la courte, la baleine. Ensute j'sus été chercher une aut' échelle pour lu permett' d's'estrapoler d'là cuve.
Ell' était folle d'joie d'avoir r'trouvé son solitaire. Et son bonhomme, l'soir v'nu, il a donné une vraie fiesta en ma faveur, pour m'remercier.
Y l'a calculé qu'les aut' diams engourdis par l'zoziau étaient déjà en boîtes et dispersés chez les r'vendeurs. Alors j'y ai soufflé une idée sublime, qu'tout l'monde s'rappelle encore. J'lui ai dit : « Raymond (car on était d'venu potes, nécessair'ment, une journée pareille) pisqu'y'a plus mèche d'récupérer les joiliaux à maâme, fais d'là pube pour dire qu'les conserves Toutébon ont placé un bracelet en diams d'une valeur d'x millions et un éclipse en brillants dans des boîtes, au hasard, et qu'des z'heureux gagnants vont s'retrouver millionnaires en se foutant à tab' grâce aux établiss'ments Toutébon. Ça f'ra un drôle de cri dans la lanterne haute et tout l'monde vont s'précipiter su' tes produits ! »
Y m'a embrassé, soi-disant qu'l'idée était géniale. Et y l'a augmenté son chiffre d'affaires d'quarante pour cent, c'cornard heureux ! Et ça lu coûtait quoi ? Pisque les assurances avaient déjà remboursé les cailloux d'sa rombière ? Hmm ? Hmm ?
Ah ! j'eusse pu faire un bon public reléchionne !
Mais ça n's'est pas trouvé.
Alors les deux gars à la choucroute, quand y m'aperçoivent, y m'sourillent aimab'ment, gentils en plein. Y'a là l'type qui gardait la porte d'l'estudio à Xavier-la-barbichette. Pas étonnant qu'eusse pas d'fiche téléphonique portant l'numéro d'tube d'ici, puisque c'est cézigue qui tient l'fichier ! Y pouvait tuber tout son content.
L'aut' mec, c't'un élégant, plutôt jeune, plutôt blond, av'c une limouille qu'en jette autant qu'l'solitaire à la mère Fribour, dans la choucroute. Dans les teintes orange mûre, tu voyes ? Et ce joli monsieur, à la limouille, j'sais qu'y s'agite d'l'assassin à not' pauv' Betty Rosier puisque la bonne m'a précisé qu'y portait c'soir une chemise tango. Et qu'orange ou tango, en manière d'chemise, c'est blanc bonnet, bonnet noir, t'es bien d'accord ?
Moi, c'qui m'impose, franch'ment, et pourtant j'sus pas tant l'genre d'homme imposab', c'est la manière qu'y continuent d'bouffer su' leurs genouxes, comme si j'existais pas. Vraiment, mon arrivée leur fait moins qu'un courant d'air.
Moi, en fin d'compte, j'leur lance, comme dans Zorro :
— Bon appétit, messieurs !
Et y z'hochent la tête pour m'montrer qu'y sont sensib'.
J'te dis : parfait d'courtoisage, les deux lascars. Jamais vu encore des malfrats aussi calmes.
— C'est la réunion nocturne, alors ? j'leur bonnis.
— Ben, tu vois, m'répond l'porte-man.
— Écoutez, les gars, va falloir vous grouiller d'finir la choucroute, vu qu'j'vous invite tous à finir la noyé à la Maison Parapluie.
— C'est peut-être pas encore demain la veille, me répond l'porte-man qu'a une vraie frime d'salope, ce gus, une fois démasqué. L'genre méchant. Très méchant. P't'être bien, à son autorité, qu'c'est l'chef du lot ? Y l'a dû s'faire engager chez Xavier pou' maquiller ce gros bidule. Tirer les ficelles de sur place, comprends-tu ?
Je louque la pendulette de la piaule. Elle marque tard. On est d'main. Déjà.
— On n'va pas s'créer des accidents diplomatiques ent' nous, mes p'tits z'hommes.
J'sors mon feu. Un chouettes pétard qu'a longtemps dont j'm'suis pas servi. J'leur montre. L'élégant à la limouze tangoteuse sourit.