Выбрать главу
Дієта без дієти

А чи можливо взагалі схуднути і покращити здоров’я, не відмовляючись від калорійних продуктів? Новий підхід переконує, що це можливо — і я не маю на увазі якісь чудодійні пігулки, що швидко спалять жир та самі підійматимуть за вас гантелі, поки ви спите. Дослідники з Університету Лаваля в Квебеці вивчали унікальну стратегію, що базувалася на тому, що саме учасники мають їсти. У рамках програми учасникам не давали переліків заборонених продуктів та не обмежували їх у калоріях. Навпаки, підкреслювалась користь їжі та її позитивний вплив на здоров’я. Також учасників просили подумати про те, що вони можуть зробити, щоб поліпшити стан свого здоров’я (наприклад, виконувати фізичні вправи). Тож заборон чи то в діях, чи то в їжі, не було жодних[246].

По суті, програма просто перетворює випробування сили «я не буду» на випробування «я буду». Замість того, щоб боротися з апетитом, учасники програми визначили своєю місією здорове харчування.

Дослідження показують, що перехід від «я не буду» до «я буду» в рамках такого прийому справді дієвий. Дві третини учасників, за якими спостерігали вчені, схуднули та втримали свою вагу навіть через шістнадцять місяців (порівняйте з результатами своєї останньої дієти — мені здається, в середньому вага після жорсткої дієти повертається вже через шістнадцять днів). Також в учасників рідше з’являвся неконтрольований апетит після закінчення програми, і вони краще тримали себе в руках, коли існувала загроза переїсти (наприклад, у стресових ситуаціях або під час застілля). Важливо, що жінки, які практикували гнучкіший підхід до свого харчування, втратили найбільше ваги. Відсутність заборон не послабила, а навпаки зміцнила їхній контроль над своїми бажаннями.

Експеримент із силою волі: перетворіть «я не буду» на «я буду»

Цей урок буде корисним навіть для тих, хто не сидить на дієтах. Згадайте, від чого вам найважче відмовитися, та спробуйте одну з таких стратегій:

• Що, окрім заборони «я не буду», може задовольнити ваші потреби? Більшість поганих звичок — це спроба задовольнити потребу: зняти стрес, розважитися або отримати схвалення. Спробуйте не забороняти собі поганої звички, а просто замінити її новою (бажано не такою шкідливою). Один із моїх слухачів відмовився від кави, замінивши її чаєм. Переваги були такі самі: але тепер у нього була перерва не на каву, а на чай, купити який можна скрізь, зате кофеїну він містить менше.

• Якби погана звичка не забирала у вас час, на що б ви його витратили? Більшість наших залежностей і різних занять забирає у нас час та енергію, які ми могли б витратити на щось інше. Іноді ви одержите набагато сильнішу мотивацію, коли просто згадаєте про такі втрачені можливості замість того, щоб намагатися позбутися шкідливої звички. Одна з моїх слухачок усвідомила, що марнує час на телевізійні реаліті-шоу. Їй стало легше вимикати телевізор, коли вона збагнула, що цей час можна витрачати корисніше — жінка завжди хотіла навчитися готувати. Спочатку вона стала перемикати з реаліті-шоу на кулінарні програми, а потім перейшла з канапи на кухню.

• Чи можете ви переосмислити випробування «я не буду» як випробування «я буду»? Іноді один вчинок можна оцінювати по-різному. Наприклад, один із моїх слухачів перетворив завдання «не запізнюватися» на мету «бути першим» чи «приїжджати на п’ятнадцять хвилин раніше». Може здатися, що жодної різниці немає, але мотивація в нього зросла (як і шанси, що він приїде вчасно), коли бажання не запізнюватися він перетворив на змагання, в якому міг стати переможцем. Якщо зосередитися на тому, чого хочеться, замість того, чого не хочеться, можна уникнути побічних ефектів іронічного рикошету.

Влаштовуючи собі цей експеримент, спробуйте цього тижня позитивні дії замість заборон. Наприкінці тижня проаналізуйте, яка настанова дає кращі результати — «я не буду» чи «я буду».

Курити заборонено!

Сара Бовен, науковий співробітник Центру дослідження адиктивної поведінки Вашингтонського університету, ретельно обмірковувала інтер’єр своєї камери тортур. Вона обрала звичайну конференц-залу з довгим столом, де могли розміститися дванадцятеро учасників. Зашторивши вікна, вона зняла зі стін усе, що могло відвертати увагу учасників.

Вони почали приходити один за одним. На її прохання, кожен мав принести нову, ще не розпечатану пачку улюблених цигарок. Усі учасники хотіли кинути курити, але їм це ніяк не вдавалося. Бовен попросила підопічних не курити щонайменше впродовж дванадцяти годин до початку дослідження: це мало викликати нікотинову ломку. Дослідниця знала, що учасникам кортіло затягнутися цигаркою, але їм потрібно було дочекатися, доки збе- руться всі.