Поселившись на Среднем Дунае в Паннонии, авары основали государство Аварский каганат, в котором сами заняли место военной аристократии. Опираясь на хринги (деревянные крепости), они держали в подчинении праславянские племена.
В 627 г. авары потерпели сильное поражение от византийцев. В результате поражения авар отделяются от каганата кутригуры. В 631 г. авары на время подавляют восстание кутригуров. К 632 г. хан Кубрат, объединив племена кутригур, утигур и оногур, создает средневековое государство Великая Болгария, окончательно вытеснив авар из Северного Причерноморья и с Нижнего Дуная. В начале IX века территорию аварского каганата поделили между собой германцы и болгары. В 896 г. Паннонию заняли венгры, с которыми слились остатки авар.
По вопросу этнической принадлежности авар устоявшейся версии нет. На мой взгляд, они, как и венгры, имели угорское происхождение.
Тюрки.
Термин «тюрки» историки впервые применили по отношению к потомкам хуннских беженцев, живших в Семиречье и Джунгарии. Часть этой народности со временем переселилась в Китай и называла себя тюрки-шато. Через три столетия после хуннов на земли Семиречья пришли беженцы сяньби. Это был отряд из «500 семей». Во главе отряда был царевич Ашина. Сяньбийцы (Ашина и 500 семей) поселились на южной стороне Алтайских гор, где хорошо была развита металлургия, стали выплавлять железо и поставлять его существующей тогда на Алтае жужанской империи. Со временем росло их дело, расширялась сфера влияния. Свои завоевательные походы они начали только через 100 лет после прихода на Алтай.
Слово «тюрк» значит «крепкий», «сильный». Первоначально это был политический термин, означавший членов семьи степной аристократии, составлявшей господствующий род племен Ашины, и лишь затем стал названием всех племен, подчиненных тюркскому кагану.
Завоевательные походы сяньбийцев оказались чрезвычайно удачными. Они покорили народы всей азиатской части Великой Евразийской степи и сформировали Тюркский каганат. Он не был обычным кочевым государством. В нем работала металлургическая промышленность, работал великий караванный шелковый торговый путь. Но основная масса его населения была кочевниками.
История Тюркского каганата была и яркой, и скоротечной. Началом ее можно считать 545 год, когда часть алтайских племен восстала против жужаней и создала новое государство, во главе которого встал правитель тюрок – Ашина Бумын. В 551 году он заключил союз с китайским царством Западная Вэй и, разгромив жужаней, принял титул ильхан (правитель народов). После смерти Бумына в 552 году на престол вступил его сын, принявший титул Кара Иссык каган, который нанес еще одно поражение жужаням. После победы каган погиб при загадочных обстоятельствах, и государство возглавил его брат Мукан-каган. В 553 году жужани были вновь разбиты, и тюрки стали хозяевами всей степи к востоку от Алтая. В следующем году начался поход тюрок на запад. Возглавил поход младший брат Бумына Истеми-каган. В 555 году войска Истеми достигли Аральского моря. Однако местные племена, жившие к северу от Арала, оказали яростное сопротивление. Они были покорены к 558 году. Тюрки устремились дальше на запад и вышли к Волге.
В 561-563 годах тюрки заключили с Ираном союз против эфталитов. Основные силы эфталитов были разбиты тюрками в 567 году под Бухарой. После завоевания Средней Азии, каганат стал контролировать значительную часть Великого Шелковоо пути. В этот же период (между 567 и 571 годами) Тюркский каганат покорил волжских хазар и азовских болгар.
В 568 году Истеми-каган направил посольство во главе с согдийским купцом Маниахом в Константинополь. По итогам переговоров с византийским императором Юстинианом II были подписаны торговое соглашение и военный договор против Ирана. После заключения византийско-тюркского союза Иран обязался выплачивать каганату дань в размере 40 тысяч золотых динаров ежегодно и не препятствовать торговле.
В 575 году Иран и Византия объединились против тюрок. В ответ на это в 576 году тюркские войска разгромили вассала Византии – Боспор Киммерийский, предприняли победоносные походы в Крым и Западный Кавказ. Благодаря этим завоеваниям каганат стал контролировать все важные участки Великого Шелкового пути.
Основным занятием тюрок было кочевое скотоводство, а также охота на травоядных животных, носившая характер облавы ввиду многочисленности стад степных зверей. Основной пищей тюрок было мясо, любимым напитком – кумыс. Одежда и шатры шились из шкур животных. Тюрки также изготавливали войлок и шерстяные ткани. Основным видом скота были овцы и лошади.