И еще один многозначительный факт: в жару псы дышат словно йоги — вдыхают носом, а выдыхают через рот. И неспроста — внутри длинных собачьих носов условия для испарения влаги куда лучше, нежели на поверхности языка. Изнутри собачий нос всегда мокрый, он покрыт жидкостью. В носу воздух теснее соприкасается с влажными слизистыми оболочками, быстрее насыщается влагой, лучше воспринимает тепло. Именно поэтому литр воздуха, выдыхаемого собакой в жару, уносит около 25 калорий».
Итак, нос, а вовсе не язык — главный собачий «холодильник». А чтобы «холодильник» исправно работал, нужно вещество, которое будет испаряться, нужна влага. И здесь собачий нос оказался на высоте — его бесперебойно снабжает водой крупная специальная железа. У этой железы нет никаких других обязанностей, кроме поддержания носа во влажном состоянии.
«В последнее время в некоторых странах при страховке собак на страховом полисе делают отпечатки собачьего носа. Как считают ученые, рисунок кожных линий собачьего носа столь же неповторим, как и отпечатки пальцев человека».
Собаки способны сортировать запахи, выделяя из сотен единственно нужный. У человека же наиболее сильный запах всегда забивает все остальные.
Специальной тренировкой можно усилить остроту обоняния у собак. Этого можно достигнуть путем применения некоторых специальных фармацевтических средств. Некоторые из них, как показывает опыт, повышают обонятельную чувствительность собаки на 50 процентов.
Мир запахов, можно сказать, главное для собаки: видит она неважно. Советскими учеными установлено, что зрение у собаки — цветное. Но человека она способна разглядеть только на расстоянии в триста метров.
Преобладание обоняния над зрением у собак люди используют для их обмана. В ряде стран можно приобрести кости для собак из… пластмассы, которые по запаху близки к натуральным. Так, например, в Японии изготовляются пластмассовые «кости», имеющие привкус ветчины. Изобретатель и изготовитель «ветчинно-пластмассовых «костей», некий Д. Ямамото, утверждает (я цитирую токийскую газету «Джапан тайме»): «Долговечность материала и стойкость привкуса подобных костей таковы, что вашему питомцу этой забавы хватит на всю жизнь!»
«Одна калифорнийская фирма предлагает зубную пасту для собак, которой придан вкус и запах мяса. Реклама не указывает, как разъяснить животному, что паста предназначается для гигиенических целей, а не для питания».
Имеются в продаже (в частности — в ЧССР) и «кости» из бычьей кожи, собаки охотно и долго их грызут.
Я привез как-то пластмассовую «кость» щенку ирландского терьера, которого звали Гвидоном, попросту — Тошкой. Гвидон вцепился в этот эрзац с ходу и стал его старательно, тщательно грызть. Потом (дело было на даче) зарыл ее под кустом смородины, как он обычно это делал с натуральными говяжьими костями. Пробегав полдня, он снова отрыл свое лакомство и стал вновь грызть его; возможно, запах синтетического изделия по понятиям щенка «дошел» до натурального и стал соответствовать запаху животной кости, приобрел необходимый пикантный аромат…
С четверть часа, удобно развалившись в тени развесистой яблони, Гвидон мусолил синтетику. Но потом поднялся, потянулся и вновь отправился в кусты смородины. Там он отрыл спрятанную накануне настоящую кость. Принес ее под яблоню. Положил рядом с синтетической. И стал с упоением грызть. При этом, когда пес искоса взглядывал на ненатуральную кость, в глазах его возникало явное неодобрение — щенок, а разобрался что к чему…
Конечно, синтетическая кость хороша для дома: не пачкает ковров, не привлекает мух. Но полезна ли она для животного, напрасно выгоняя у него желудочный сок? Не знаю, не специалист, не берусь судить. Но малыш, щенок, — я в этом лично убедился — предпочел натуральный продукт!
Однако продолжим рассказ об особенностях собачьего нюха.
Группу спаниелей составляют в мире более десяти пород, сходных по облику и назначению.
Все они малорослые, приземистые собаки с длинными ушами и искусственно укороченным хвостом.
Спаниель относится к собакам древней породы. В музее «Метрополитен» в Нью-Йорке хранится скелет спаниеля, которому более 5 тысяч лет. По названию своему спаниель (эспаниель) — выходец из Испании. Но еще задолго до нашей эры спаниель был известен в Ирландии: Древние кельты хорошо знали цену этой породы охотничьей собаки, оберегали спаниеля особыми законами, ибо спаниель многие века был спутником человека не охоте за пернатой дичью. И по сей день это прежде всего охотничья собака исключительно высоких профессиональных качеств. Охотничий дар, богатый и мягкий внутренний склад, физическое совершенство форм гармонично собраны в нем и внешне украшены настолько нарядно, насколько это не мешает его основному применению — охоте на дичь. Нет ничего удивительного, что художники всех времен и народов изображали на своих картинах спаниеля; подобные полотна имеются во многих знаменитых музеях Европы и Америки.
Общим для всех спаниелей помимо относительно небольшого роста является общительный, мягкий характер; это терпеливая, исключительно понятливая и легко управляемая собака. Поэтому спаниель столетиями был товарищем человека не только на охоте, но и в доме, в семье, Русский спаниель крупнее английского или американского коккер-спаниеля, он физически сильнее и выносливее, неприхотлив к погодным условиям.
Ослепшая собака при хорошем уходе может жить годами. Но если собака потеряет способность обонять, то больше месяца она, как правило, не протянет: ее жизнь — мир запахов.
В этом отношении собака похожа… на таракана. У этого насекомого главный исследовательский инструмент, как известно, усы. Таракан ими не только ощупывает все предметы внешнего мира, но и обнюхивает их. Так что можно сказать, что у таракана усы — его «нос». Правда, «нос» своеобразный: нюхать можно, а дышать нельзя — таракан дышит брюхом.
К растительным запахам собака, как утверждают специалисты, малочувствительна и аромат роз ей, видимо, неведом. Да и ни к чему собаке розы: эволюция настроила ее чутье на вынюхивание добычи. А уж тут-то природа постаралась: для раздражения обонятельной клетки собачьего носа достаточно одной-единственной молекулы масляной кислоты, входящей в состав пота млекопитающего. Чем быстрее бежит животное от собаки, тем более усиливается запах. «Понимает» собака и специфичный запах, свойственный птицам.
Способность собаки дифференцировать запахи используется для розыска человека или его вещей: собака в состоянии различать и удерживать общий и индивидуальный запах человека. Сказанное, конечно, не исключает, что при определенных условиях, а также при неправильно построенной дрессировке собака может при следовой работе не только использовать общий и индивидуальный запах человека, но и переключаться на побочные запахи.