Южнорусская овчарка (рис. 6) — собака средней величины. Лучшие представители этой породы имеют рост: кобели 68–70 см, суки 65–68 см. Собаки этой породы очень подвижны, имеют сухой тип телосложения и крепкий костяк.
Голова длинная, массивная. Лоб умеренно широкий, слегка выпуклый. Скулы хорошо развиты, но не выдаются. Переход от лба к морде постепенный, мало заметный.
Морда с хорошо развитыми челюстями, суживающаяся к мочке носа, короче лба.
Губы сухие, плотно прилегающие.
Зубы крупные, белые, с ножницеобразным прикусом.
Мочка носа крупная, темного цвета (черная, серая).
Глаза овальной формы, прямо поставленные, темного цвета.
Уши — низкопосаженные, висящие, в виде треугольника, покрыты шерстью, как и вся голова собаки, — это придает голове округлую форму, скрывая ее истинные пропорции.
Шея средней длины, сухая, высокопоставленная.
Туловище удлиненное; напоминает туловище восточноевропейской овчарки.
Холка высокая.
Спина прямая, крепкая, широкая.
Поясница короткая, широкая.
Круп широкий, прямой, без покатости. Благодаря такому строению крупа часто встречаются собаки, у которых зад выше переда на 1–2 см.
Грудь овальной формы, широкая и глубокая, доходит до локтей.
Живот умеренно подтянут.
Хвост длинный, в спокойном состоянии опущен и на конце образует крючок или полукольцо. В возбужденном состоянии поднимается над спиной в виде серпа.
Передние конечности спереди прямые и параллельные друг другу.
Плечо косое; предплечье длинное, прямое, крепкое, переходит в широкое, крепкое запястье; пясть широкая, достаточно длинная, поставлена слегка наклонно.
Задние конечности сзади прямые и параллельные друг другу. Бедро и голень достаточно длинные и поставлены наклонно; скакательный сустав хорошо выражен; плюсна крепкая, но поставлена несколько наклонно.
Лапы овальной формы, пальцы сомкнуты (в комке).
Шерсть грубая, длинная, очень густая и чуть волнистая. Покрывает все тело собаки. Подшерсток очень густой и мягкий. Шерсть легко сваливается, образуя комки.
Окрас. Наиболее распространен белый окрас. Очень часто встречаются собаки белые с желтизной. Реже — светло-серые и серые с белым подпалом.
Характерный аллюр — рысь.
Эта порода относится к группе догообразных собак.
Кавказская овчарка распространена в Грузинской, Армянской, Азербайджанской союзных республиках, в Дагестанской АССР, в Краснодарском и Ставропольском краях, в Ростовской и других областях.
В горных районах преобладают более крупные, массивные собаки с удлиненным туловищем и длинной шерстью. В степных районах кавказская овчарка (облегченного типа) более сухая, с коротким туловищем и более короткой шерстью.
Основное назначение этой породы — охрана скота от хищников. Кавказская овчарка является незаменимым помощником чабана. Бдительно охраняет она отары овец, и нередки случаи, когда ей приходится вступать в единоборство с волком. Многие собаки победили не один десяток хищников.
Лучшие представители этой породы встречаются в Грузинской ССР.
Природная злобность, недоверчивость, сила и мощь, а также неприхотливость и легкая приспосабливаемость к любым условиям позволяют использовать кавказскую овчарку и для других служб, в частности для караульной службы, причем кавказская овчарка считается лучшей караульной собакой.
Кавказская овчарка (рис. 7) — крупная, мощная собака с массивным костяком. Лучшие экземпляры этой породы достигают роста: кобели 70–73 см, суки 65–68 см.
Туловище удлиненной формы; у собак степных районов приближается к квадрату.
Голова длинная, широкая, массивная. Лоб широкий, незначительно выпуклый, с продольной бороздкой посредине. Скулы широкие, хорошо развиты, но не выдаются. Переход от лба к морде постепенный, малозаметный. Морда широкая, короче лба, тупая, с сильными челюстями. Губы сухие, не отвисают.
Зубы крупные, белые, с ножницеобразным прикусом.
Глаза небольшие, овальной формы, темного цвета; косопоставленные.
Уши низкопосаженные, небольшие, треугольной формы. Их обычно обрезают очень низко, оставляя только раковину (рекомендуется обрезать уши в очень раннем возрасте).