В департаменте Устьев Исселя суконщик и вообще рабочий в шерстяном промысле получал 1 франк в день[8], в бумагопрядильном и льнопрядильном — от 50 сантимов до 2½ франков[9], но чаще всего — 53, 63, 74, 90 сантимов в день[10].
Прядильщики и ткачи в шерстяном и хлопчатобумажном промысле в департаменте Нижнего Мааса получают 50–60 сантимов в день, а суконщики, работающие по выделке тонких сукон (draps fins), получают 2 франка 10 сантимов в день; в шелковом промысле — 1½ франка — 1 франк 80 сантимов в день[11]; на ситцевых и полотняных мануфактурах — 2 франка 10 сантимов в день[12].
Цена рабочего дня (за пряжу льна) показана в департаменте l’Ain (в 1811 г.) 1–1½ франка[13], бумагопрядильщиков — 75 сантимов — 1 франк 25 сантимов[14], бумаготкацкая работа — 1 франк 35 сантимов[15], красильщика (в текстильных промыслах) — 2 франка[16], суконщика — 1½ франка (в исключительном случае — 3 человека получают 2½ франка)[17], шапочники получают 2 франка[18], рабочие в шелковом промысле — 1 франк в день[19].
О рабочих в шелковой промышленности даются данные такого рода, что «искусный ткач» «может» выработать до 3–4 франков в день, прядильщики и пряхи — 1 франк — 1 франк 50 сантимов в среднем. Но расчеты с ними производили мелкие ouvriers-fabricants, а не marchands, которые сносились с правительством и давали сведения: сами же ouvriers-fabricants платили своим рабочим сдельно, а не поденно.
2. Заработная плата в металлургических промыслах
1 франк 30 сантимов — 1½ — 2 франка, 10–12–14 франков в неделю (в 6 дней) — вот наичаще встречаемые размеры заработной платы и в малых[20], и в больших[21] железоделательных предприятиях в 1811 г. Там, где даются сведения и о 1789 г., констатируется обыкновенно возрастание платы на 20–25–30 до 35%.
В металлургических промыслах в департаменте l’Ain средняя цена рабочего дня — 1½[22] — 2 франка[23]; оружейники получают 2 франка в день[24], жестянщики — 1½ — 2 франка[25].
В общем плата в металлургических промыслах выше, чем в текстильной промышленности.
Ножевщики даже в департаменте Устьев Рейна получают (в 1812 г.) 2 франка в день[26], а например, в полотняном промысле там же и тогда же цена рабочего дня — от 80 сантимов до 1 франка 10 сантимов; кружевницы получают 60 сантимов, бумагопрядильщики — 80 сантимов, ткачи (в хлопчатобумажном промысле) — 1 франк 20 сантимов, на ситцевых мануфактурах — 1 франк[27].
В железоделательных промыслах в департаменте Верхнего Рейна плата за рабочий день была равна (в 1811–1812 гг.) 1½ франкам — 1 франку 75 сантимам в день, реже — меньше (1 франк) или больше (3½ франка в день). В 1811 г. эти промыслы в департаменте Верхнего Рейна находились в упадке[28]. В департаменте Рейна-и-Мозеля цена рабочего дня варьировалась (в этом же промысле) от 1 франка 40 сантимов до 2 франков, иногда до 3 франков[29]. То же самое было и в третьем немецком департаменте Roer’a, в Ахенском и других округах его[30]; цена там колебалась в среднем от 1½ до 2 франков в день. В общем в этих департаментах заработная плата в железоделательных мастерских возросла (в 1811–1812 гг. сравнительно с 1789 г.) приблизительно на 25–30%, реже — на 50%. В департаменте Верхней Соны, где рабочая плата — в среднем 1½ франка в день, в 1789 г. она была равна 1 франку, т. е. наблюдается возрастание на 50%[31]; иногда возрастание доходит до 100%, например в округе Gray (того же департамента), где в 1789 г. за обработку квинтала платили 1 франк, а в 1811–1812 гг. платят 2 франка[32]; кое-где и тут, как в немецких департаментах, возрастание цены шло медленнее — с 1 франка 25 сантимов в 1789 г. до 1½ франков в 1811 г.[33].
В департаменте Саара, где плата в железоделательном промысле уже в 1789 г. была сравнительно высока (2 франка 10 сантимов) она возросла к 1811 г. до 2 франков 80 сантимов в среднем; там, где она была 1½ — 2 франка, она возросла до 2 франков 20 сантимов — 3 франков[34].
В железоделательных заведениях департамента Устьев Мааса заработная плата — 2 франка[35]. В департаменте Дордони средняя цена рабочего дня в железоделательном промысле — 1 франк 25 сантимов — 1½ франка в день, но высшая категория (литейщики — fondeurs) получают 2–2½ франка в день[36]. Эта цена платится там, где вообще хозяева указывают в точности размеры заработной платы, ибо именно тут, в железоделательном промысле, иногда указана общая цифра расходов хозяина на заработную плату в неделю или в месяц, и тогда разобраться в ней не могло по собственному признанию само начальство, требовавшее статистических показаний[37].
Конечно, там, где расплата была сдельной, т. е. где рабочие работали на дому, заработок оказывался очень невысоким.
Вот положение ножевщиков в 1810 г. в Шательро (департамент Вьенны), где это ремесло было широко развито: там существует 230 мастерских, где работает 550 рабочих. Рабочие работают не в помещении заведений, а на дому и за пятнадцатичасовую работу вырабатывают по 1 франку в день. Прежде, когда можно было сбывать товар за границей, там работало 800 человек; теперь весь товар сбывается внутри Империи[38].
3. Заработная плата в ремеслах
Не только металлурги, но и другие рабочие получают в среднем больше текстильщиков.
Труд бондаря (2 франка), столяра (2–2½ франка), токаря (2 франка), пивовара (2 франка), наборщика (3 франка)[39] в тех же местах, в тот же период ценился выше труда рабочего, занятого в текстильных промыслах; труд ювелира даже в бельгийских департаментах, где он был дешевле, чем в Париже, не был ниже 2 франков 5 сантимов[40]. Рабочий на свеклосахарных заводах даже в немецких департаментах получал от 1 франка 75 сантимов до 3 франков 15 сантимов[41]. Рабочий в заведениях по добыванию оливкового масла получал в бедном департаменте Дордони в подавляющем большинстве коммун 2 франка в день[42]. В департаменте Марны в мастерских для выделки свеч плата — 2 франка, в мастерских для выделки клея — столько же, в седельных — 2½ франка.
4. Заработная плата в кожевенно-дубильном производстве
Средняя плата в дубильнях департамента Верхнего Эмса (в 1812 г.) — 1–1½ франка (в одном только заведении 2 франка)[43], в департаменте Фризы (в Голландии) — 1 франк 40 сантимов — 1 франк 60 сантимов[44].
В департаменте Луарэ средняя цена рабочего дня кожевника 2 франка, в департаменте Lot от 1 до 2½ франков. В департаменте Марны (58 кожевенно-дубильных заведений) рабочие получают 1 франк 75 сантимов — 2 франка в день, а в г. Реймсе — даже до 2½ франков[45]; в департаменте Mayenne (91 заведение с 173 рабочими) заработная плата от 50 сантимов до 1 франка 25 сантимов[46], в департаменте Мааса — 1 франк 60 сантимов[47]; в департаменте Mont-Blanc заработная плата 1 франк 95 сантимов — 2 франка 25 сантимов[48]; в Морбиане заработная плата 1 франк 25 сантимов — 1½ франка[49]; в Северном департаменте — от 1 до 2–2½ франков[50]; в департаменте Уазы — 1 франк 75 сантимов — 2½ франка (это плата специалистов-кожевников и дубильщиков; черная работа в кожевенно-дубильных заведениях оплачивается 1 франк — 1 франк 25 сантимов)[51]. В Бельгии средняя цена на кожевенных заводах 1 франк 25 сантимов — 1½ франка, в департаменте Deux-Nèthes[52] и 1½ — 2 франка в департаменте Lys[53].
21
Нац. арх. F12 1607 Arrondissement de Briey.
26
Нац. арх. F12 1623. Bouches du Rhin. Ordre 5, № 32. Графа: Middel-preis der betalde daglonen.
28
Нац. арх. F12 1609.
32
Там же.
34
Нац. арх. F12 1609. Sarre. Forges. 19 tableaux. Réponses faites par 19 maîtres de forges du département.
36
Нац. арх. F12 1605. Dordogne.
37
Нац. арх. F12 1605. Ethouars (Dordogne). Observations critiques du préfet:…le prix de la main d’œuvre est évalué en bloc à 9000 fr., ce qui ne donne aucun éclaircissement sur les éléments de cette dépense.
38
Нац. арх. F12 1589. Vienne. (Coutellerie, 1810). Observations:…le travail ne se fait pas en manufacture, chaque ouvrier ébauche et finit son couteau, dans le moment actuel un bon ouvrier en travaillant quinze heures par jour gagne à peine un franc.
39
Ср. цены в 1811 г. в департаменте l’Ain (Нац. арх. F12 1622) и цены в департаменте l’Aube в 1811 г. (Нац. арх. F12 1622).