Временно вся семья обосновалась в основном здании. Как и всегда, Софи и Понти имели отдельные спальни, расположенные в противоположных концах здания. Отличительной особенностью интерьера длинной анфилады комнат, начинавшихся от центральной гостиной с двумя каминами, было множество окон и застекленные крыши.
Понти начал разбивать цветники с розами с обеих сторон дома, намереваясь вырастить все их разновидности, какие только можно найти на местных рынках или заказать по каталогу. Соседние поля были засеяны овощами, лекарственными травами, ягодными кустами и терниками, фруктовыми деревьями. "Мы намереваемся перейти на полное самообеспечение, — говорила Софи. — Настанет день, когда все на нашем столе, может быть, за исключением вина, будет из собственного поместья".
После того как мальчиков в январе 1983 года снова отправили в школу в Швейцарию, казалось, что словно кинематографическая деятельность четы Понти закончилась. У Софи не было никаких предложений, а ее муж из-за преклонного возраста и нынешней сомнительной репутации не хотел рисковать, втягиваясь в новые проекты.
Правда, у Понти имелось несколько интересных идей в отношении Софи, однако он не мог найти для их воплощения подходящих партнеров. Одна из его задумок была связана с жизнью Марии Каллас. Племянница Софи Алессандра Муссолини должна была играть Каллас в юности, а Софи — в более зрелые годы жизни, причем все сцены с вокалом должны быть синхронизированы с записями великой певицы.
Понти также занимался анализом репертуара Анны Маньяни, чтобы на ее опыте подыскать что-то подходящее для Софи. После того как Теннесси Уильямс отговорил его делать ремейк "Татуированной розы", он вновь обратился к "Волчице", известной пьесе сицилийского автора Джовани Вирги, попытка экранизации которой в 1953 году с Керимой в главной роли закончилось для Понти и Дино Де Лаурентииса неудачей. Эта трагедия о женщине с избыточными сексуальными чувствами, которая мучает своего пасынка до тех пор, пока он не убивает ее, стала палочкой-выручалочкой для Маньяни в последние годы ее жизни. Впервые она с триумфом выступила в этой роли на театральной сцене в Риме в 1965 году (режиссер-постановщик Франко Дзеффирелли) и несколько раз возвращалась к ней на протяжении всей жизни.
Смерть в конце января 1983 года Джорджа Кьюкора в возрасте восьмидесяти трех лет воспрепятствовала осуществлению еще одного проекта, который Понти обсуждал с режиссером после его возвращения в кино в 1981 году с фильмом "Богатые и знаменитые". Кьюкор выражал большой интерес к давним планам четы Понти снять "Анну Каренину" (в свое время героиню Толстого играли Грета Гарбо и Вивьен Ли).
Тем временем у Софи хватало забот, связанных с ее коммерческими обязательствами по продаже товаров корпораций, с которыми она сотрудничала. Она также начала работать над новой книгой для Уильяма Морроу, называвшейся "Женщины и красота", а значит, впереди ее ждала большая работа по продвижению книги на рынок, а кроме того, оставалась реклама ее духов и оправ для очков.
Начали ходить слухи, что в перерыве между съемками актриса занялась восстановлением фигуры. Говорили, что доктор Родольф Трокес, хирург по пластическим операциям в Париже, сделал актрисе подтяжку ее знаменитых грудей. Журналистка Юджина Шепард сообщала, что Трокес "один из самых закадычных друзей четы Понти и скорее всего именно он был тем мастером, который создал новую юношескую фигуру для Софи". В немецком журнале "Уикенд" сообщалось, что "после хирургической коррекции ее широкой в бедрах фигуры молодые мужчины вновь стали толпиться вокруг блестящей кинозвезды".
Летом 1983 года вся семья Понти снова собралась на ранчо в Калифорнии. Софи записала десятилетнего Эдоардо на специальную программу для молодых людей в театральном институте Ли Штрасберга, которую возглавляла ее близкая подруга Анна Штрасберг, начавшая заниматься этим после смерти своего мужа в 1982 году.
"Когда Эдоардо был маленьким, он любил сочинять ужасные истории для кукол, утверждая, что хочет стать актером, — объяснила Софи корреспондентам причины этого шага. — Я думаю, что обучение на курсах окажется для него очень полезным, даже если со временем ни во что не выльется. Сейчас у него мало знакомых среди американских детей, но я уверена, что там он со многими подружится. У него открытая натура, а это очень хорошее качество для актера".