Техническая химия – оправдано ли выделение?
Техническая химия – раздел химической науки, непосредственно занимающаяся химическими аспектами технологий, химией технологических процессов. Сюда можно отнести текстильную химию, химию обработки материалов, химию стекла (а это оптическая промышленность – глаза микроскопии, военных и астрономов).
Элементы ее можно найти в XV–XVII вв. В середине XV века была разработана технология воздуходувных горнов. Нужды военной промышленности стимулировали работы по усовершенствованию технологии производства пороха. В течение XVI в. Удвоилось производство золота и в девять раз возросло производство серебра. Выходят фундаментальные труды по производству металлов и различных материалов, используемых в строительстве, при изготовлении стекла, крашении тканей, для сохранения пищевых продуктов, выделки кож. С расширением потребления спиртных напитков совершенствуются методы перегонки, конструируются новые перегонные аппараты. Появляются многочисленные производственные лаборатории, прежде всего металлургические. Среди химиков-технологов того времени можно упомянуть Ванноччо Бирингуччо (1480–1539), чей классический труд О пиротехнике был напечатан в Венеции в 1540 г. и содержал 10 книг, в которых речь шла о рудниках, испытании минералов, приготовлении металлов, перегонке, военном искусстве и фейерверках. Другой известный трактат, О горном деле и металлургии, был написан Георгом Агриколой (1494–1555).
Этот раздел химии тесно связан с прикладной химией, но с меньшим военным уклоном и большим тяготением к химическим аспектам материаловедения. Это видно хотя бы из названий приведенных ниже академических журналов.
Например волокна. В принципе это легкая промышленность. Но волокон существует великое множество от растительных (лен и хлопок), до синтетических и стекловолокон и каменных (базальтовых). Ткацкие машины везде практически одинаковы, а химия совершенно различна. Следовательно различны и потребительские аспекты. Гигиеничность, прочность, температуро- и кислотостойкость и т.п. Этим технические химики и занимаются.
То же можно сказать и о стекле. Производится масса различных стекол от бутылочно-баночных до линз телескопов. Есть свинцовые стекла для защиты операторов горячих камер радиохимических лабораторий от ионизирующих излучений толщиной в 1 метр. А есть и тонкие линзы для очков. Химия везде разная, а технология получения практически одинакова.
Химия твердых топлив это и традиционный порох, и суперсовременное горючее для баллистических и крылатых ракет.
В октябре 2012 года в Перми пройдет III международная научная конференция «Техническая химия. От теории к практике».
Работает Институт технической химии УрО РАН (Пермь). Есть журналы «Текстильная химия», «Физика и химия обработки материалов», «Химия в интересах устойчивого развития», «Химия и технология топлив и масел», «Химия твёрдого топлива», «Химическая промышленность сегодня». Можно почитать: Серков А.Т. Вискозные волокна. М.: Химия, 1980; Аблесимов Н.Е., Земцов А.Н. Релаксационные эффекты в неравновесных конденсированных системах. Базальты: от извержения до волокна. Москва: 2010.
Топохимия – это поверхностная химия?
Поверхностная химия, во даю! Но великий и могучий… он и есть великий и могучий! Гончары, виват! Они первые топохимики, поскольку экспериментально поняли, что свойства тела (горшка) – это свойства поверхности. И начали производить обжиг. В математике, поверхность определяется как множество точек, координаты которых удовлетворяют определённому виду уравнений. И все. А в жизни?
Термин поверхность трактуется в разных областях естествознания весьма различно. Поверхность – традиционное название для двумерного многообразия в пространстве. Так физик, исследующий в условиях сверхвысокого вакуума взаимодействие отдельных адсорбированных атомов с поверхностью, подразумевает под последней действительно геометрическую поверхность или слой толщиной менее 1 нм. Если о поверхности говорит металлург, то он, как правило, имеет в виду слой вещества, простирающийся от поверхности вглубь на 104-105 нм. Когда говорят, что жизнь развивается на поверхности Земли, это 10 км. В физических энциклопедических словарях отсутствует понятие поверхность.