В ходе Крестовых походов первоначальные цели венецианцев ограничивались желанием основать фондако и соорудить церковь в завоеванном городе. Вскоре после побед на море против Фатимидов Венеция повысила свои требования, стремясь занять целый квартал, иметь свою пекарню, получить освобождение от налогов, использовать свои собственные эталоны мер и весов при заключении сделок.
В 1123 г. притязания Венеции были удовлетворены в Тире и Акре; от Иерусалима она добилась запрета на уменьшение, без ее согласия, налогов на торговлю других латинских народов. Участие венецианцев в операциях крестоносцев на этом прекращалось, идти дальше было рискованно, поскольку Александрия оставалась связующим пунктом между Венецией и мусульманским Египтом. Реш изучил статистику по портам, приведенную в нотариальных документах, составленных между 1099 и 1171 гг. Константинополь был упомянут 14 раз, Акра и другие гавани Святой земли — 35 раз, группа портов, расположенных на Ниле от Александрии до Дамьетты — 43 раза. Поддержание активных отношений между портами христиан и их противников мусульман являлось настоящим подвигом, тем более, что оружие и стратегические материалы, предназначенные для поставки Фатимидам, были аналогичны тем, которые требовались крестоносцам для обороны портов от турок-мусульман.
Секрет успеха венецианцев заключался в разделении исламских народов на мирных арабов, занимавшихся торговлей, и на воинственных турок, лишь недавно принявших ислам.
Венеция, являясь торговым посредником между Востоком и Западом, использовала биметаллическую систему денежных знаков. Она пользовалась серебряной монетой для расчетов с каролингским и оттоновским Западом, а с мусульманами и византийцами — золотыми монетами, которые были в ходу в их странах. Крупный торговый город, претендовавший на морское господство и на монополию в отношениях между Востоком и Западом, ощущал огромный приток золотых и серебряных монет. Денег одной Вероны было достаточно для поддержания связей на внутреннем рынке. В XII в. Алексей I Комнин заменил золотое су новой золотой монетой — гиперпероном (hyperperon), который венецианцы тут же стали использовать в средиземноморской торговле.
С полей и лесов Террафермы (regnum) в Венецию поступали сельскохозяйственные продукты, за которые она расплачивалась солью. Для торгового обмена с Западом и Террафермой использовались серебряные монеты, сделанные на германском Западе, а в торговле с Востоком — золото исламских государств, заработанное Византией. В сухопутной торговле Венеция использовала серебряные монеты, а в морской — восточные золотые монеты, арабские манкусы и греческие номисмы (nomismata).
Чтобы собрать необходимый капитал для коммерции, составлялась colleganza — вид двустороннего нотариального акта, маскировавшего эксплуатацию проезжих купцов со стороны партнеров, не участвующих в ведении дел и становившихся рантье. Купцы совмещали капиталы многочисленных партнеров для объединения источников прибыли. Заключая соглашения типа colleganza, купцы проводили кредитные операции лишь с кругом лиц из ближайшего семейного окружения и во время путешествий добывали новые кредиты. Венецианская colleganza представляла собой весьма гибкую систему поиска кредитов и имела такие формы, как простая ссуда (mutuum) или простой заем (prestitum maris), и самую разработанную форму — «морской обмен».
В XII в. в морской торговле особенно тесно взаимодействовали три социально-профессиональные группы: купцы (mercator) использовали свои кредиты в Риальто и в портовых городах, где фрахтовали часть судов и откуда сопровождали товары при их перевозке на Восток; кормчие (nauclerus) командовали судном и руководили плаваньем; судовладельцы, которые обладали достаточными средствами для содержания своего судна и оставались на суше, отправляя в плавание кормчего.
Романо Майрано представлял собой тип предприимчивого торговца, жаждавшего вовлекаться во все новое и разведывать новые рынки. Когда в ответ на негативные действия со стороны византийского императора Венеция снова сблизилась с норманнами Сицилии и в 1175 г. в обмен на торговые привилегии заключила с ними мирный договор сроком на двадцать лет, Майрано в тот же год появился в Мессине, где подготовил торговую экспедицию в Сеуту, расположенную при входе в Гибралтарский пролив. Он финансировал эту операцию вплоть до ее завершения в 1179 г. Это новое дело шло в разрез с морскими интересами Венеции, поскольку оно привело к появлению альтернативного пути к Понанту. Экспедиция больше не повторилась, Майрано намеревался вернуться по старому пути в Александрию и на Святую землю. Потеря Иерусалима побудила его в 1190 г. направиться в Константинополь, передав свои дела сыну Джованни. Эти эпизоды наглядно иллюстрируют судьбу Венеции на Востоке на протяжении всего периода Средневековья, когда этот город-государство, несмотря на трудности, упорно сохранял господство на дорогах, ведущих как в Александрию и к арабским заливам, так и в Константинополь и на Черное море, а также в порты, контролируемые крестоносцами.