Впрочем, мы часто поступаем так и с нашими детьми… Что уж тут говорить о
собаках!
Конкретизируем же наши знания о продуктах питания, соотнеся их с особенностями
растительного питания и физиологии собак.
В конце сороковых хлебопекарная промышленность заменила здоровые хмельные дрожжи на термофильные, которые заселяют желудочно–кишечный тракт кокковыми микроорганизмами–дрожжами.
Вместе с антибиотиками они создают ситуацию дисбактериозов
Белый хлеб из рафинированной муки,
особенно горячий, лишь пассивно скользит по кишечнику. А съеденный вместе с
белками или молочными продуктами, он не переваривается, а лишь заполняет
дивертикулы толстой кишки. Надо всегда помнить, что вреден не сам по себе
хлеб, а неправильно совмещенный в трапезе. Собака хлеб и хлебные крупы следует давать в небольших количества, а лучше — не давать вовсе или использовать подсушенные сухарики только в виде поощрения.
Каши нужно использовать в пищу шире, чем это делается сейчас. Но, конечно,
готовить их нужно иначе. Все недробленные крупы, кроме гречки и пшена, предварительно замачивают на 6–8 часов, а потом варят 5–6 минут, в том же, что использовалось для замачивания, в кастрюле с крышкой. Даже перловка, сваренная таким образом, станет рассыпчатой и вкусной. Кроме того, эта каша дает хорошую гимнастику освободившимся от завалов стенкам кишечника и способствует этим восстановлению мышечного тонуса кишок, а значит, перистальтики. Какие можно рекомендовать каши? Любые, кроме манной. Крупы брать недробленные, Хлопья не варить, а только замачивать.
Немного о меде. Входящие в его состав углеводы обладают свойствами
извлекать из переваренных продуктов ионы кальция и транспортировать их к нашим тканям, что необходимо для замены отживших клеток. Сахар же проходит несколько биохимических превращений, прежде чем превратиться в углеводы, способные транспортировать ионы кальция. Поэтому при употреблении сахара нередко в разрушившихся тканях кальций полностью не восстанавливается, что провоцирует разрушение прежде всего костного скелета. По данным доктора Джарвиса, содержание ионов кальция в крови увеличивается до 12О% оптимума через 2О минут после употребления 1 ст. ложки меда. Эта концентрация поддерживается в течение суток, поэтому рекомендуется ежедневно давать собакам мед по 1/2 чайной ложке, добавляя его в какую–либо совместимую еду.
Орехи и семечки являются, живыми белками. Они содержат не только достаточно
высокий процент белков, но и ферменты для их расщепления. Употребляя орехи вместо мяса, мы освобаждаем поджелудочную железу от большой работы по расщеплению белков. Это позволяет собакам быстро и легко адаптироваться к вегетарианскому рациону.
Соки нужны собакам не меньше, чем человеку. Готовить их также, при помощи
той же соковыжималки и давать сразу после приготовления. Если собака ест выжимку — давайте, ничего, кроме пользы, ей не будет. Не стесняйтесь комбинировать несколько компонентов сока. Например, морковь и шпинат или репа, одуванчик, огурец. Так же изобретательно составляйте салаты.
Солнечная пища для вашей собаки
Сырые ягоды, фрукты, злаки и орехи — аккумуляторы энергии первого порядка.
Сконцетрированная в растениях энергия солнца, передается нам только тогда, когда мы поедаем овощи, фрукты, злаки в сыром виде.
Крупный ученый, доктор медицины из Германии М. Бирхер — Беннер в своей книге
«Основы питания на началах энергетики», изданной в России в 1914 году,
писал о том, что «…природа не поставила ни мяса, ни кулинарное искусство
необходимыми условиями питания. Соответственно, наиболее важными источниками энергии для организма служат растения, носители СОЛНЕЧНОЙ ПИЩИ». Серьезные исследования, проведенные на современном научном уровне бельгийским ученым Я. Дриесом, подтвердили гениальное прозрение Бирхера — Биннера. Оказывается, растения, помимо фотосинтеза, способны поглощать солнечную энергию в виде так называемых БИОФОТОНОВ и накапливать ее в ядре клетки в ДНК (там хранится наследственная информация).