Одно слово о кухне. О, об этом стоит сказать! Чтобы обитателям не докучали кухонные запахи, она была убрана из замка под землю! Прекрасно оборудованная, она удобно сообщалась со столовой. «То был настоящий подземный командный пост, — поведал нам все тот же барон Гай, — настоящий маленький поезд специальных подносов доставлял блюда наверх. Специальные маленькие горелки зажигались под каждым блюдом, чтобы сохранить оптимальную температуру…»
Закончив завтрак, Наполеон III приветствовал дам, ожидавших его на парадной лестнице, а затем осмотрел замок, парк и конюшни. Далее последовала грандиозная охота, было затравлено множество зайцев, подстрелено множество фазанов и один случайно подвернувшийся бекас. Вернувшись в замок, гости перекусили и перешли в зал слушать хор Оперы, исполнявший «Крик фазана» под руководством самого маэстро Россини Перед возвращением на поезд суверен оказал честь этой могущественной семье и собственноручно посадил кедр, который прижился так удачно, что теперь стал выше всех деревьев парка. В шесть часов император собрался покинуть замок и «обнаружил, что во всю длину его пути от калитки парка до самого перрона по обеим сторонам дороги выстроились люди из замка с цветами в руках а через каждые пятнадцать шагов установлены зажженные фонари…»
Визит императора знаменовал собою конец разногласия между Наполеоном III и Ротшильда ми, теперь они официально становятся банкирами Священного союза. Однако император не прерывал отношения и с братьями Перейра, противниками «семьи». Но императрица Евгения, со своей стороны, сохраняла верность дружеским чувствам к барону Джеймсу еще со времен своего девичества, когда она испытывала значительные трудности. Именно благодаря его поддержке она попала на бал в Тюильри, где так очаровала Наполеона III, что он решился просить ее руки. Барон вел себя безупречно, как и всегда. Императрица не забывала этого никогда…
Феррьеры впечатлили императора. Но парк его удивил. В самом деле, так как замок предполагалось использовать осенью, Пакстон, гениальный архитектор, насадил здесь клены, чьи пурпуровые и золотые пятна оживляли и несказанно украшали мрачный осенний пейзаж. Парк походил на канадский лес. Вид был чудесный. Слишком чудесный. Восемь лет спустя, после поражения Франции, прусский король и Бисмарк; расположили свой генеральный штаб в Феррьерах. Замок так очаровал короля, что он издал указ, запрещающий отзываться о нем пренебрежительно! Запрещалось также трогать картины в салоне, портить клумбы в парке и брать вина из погреба Бисмарк, страстный охотник, был в восторге и сгорал от нетерпения. Но, к несчастью, в результате все той же войны дело с фазанами обстояло плохо. Охота не удовлетворила полководца; он отрицательно высказался о фазанах Феррьер и приказал приготовить с трюфелями ту жалкую парочку, которую ему удалось подстрелить.
Замок страдал от нашествия, а в Салоне Ковров Жюль Фавр дискутировал с Бисмарком об огромной сумме в десять миллиардов золотом, которую Пруссии необходимо было возместить Сын барона Джеймса, барон Альфонс, советами и умелыми действиями сумел так удачно решить проблему, что добился большого финансового успеха…
Небо пощадило барона Джеймса: ему не довелось увидеть врагов в собственном доме. Он умер в 1868 году. Барон Альфонс, новый владелец замка, был во всем достоин своего предшественника. Ему было 43 года, и он находился в самом расцвете сил. Был женат на одной из своих английских кузин, Лоре, дочери лорда Ротшильда; и ненавидел прусаков.
При нем Феррьеры приняли более строгий вид. Субботние охоты были отменены из-за еврейской Субботы, хотя барон и не был фанатично верующим. С другой стороны, стали принимать больше гостей. В пять часов вечера ливрейный лакей встречал у парадного подъезда самые разнообразные экипажи, помогал их хозяевам, с поклоном приглашая пройти в замок. К ужину одевались в вечерние платья и смокинги, время проводили за картами или за разговорами, но не засиживались допоздна, поскольку назавтра «необходимо было вставать утром». Невозможно было представить себе подъем в 5–6 утра в этом роскошном замке! «День начинался небольшим классическим завтра ком, приносимым в спальню. Пирожные и разнообразные булочки домашней выпечки, бриоши и эклеры… Но всегда лишь немного… В половине одиннадцатого охотники собирались в столовой и тогда завтракали более плотно: подавали закуски, холодное и горячее мясо, десерт». Потом запрягали и отправлялись в дорогу. Это был большой экипаж, называли его «дилижанс». И охота начиналась. Она состояла из четырех частей. После второй останавливались, чтобы немного передохнуть и, порой, закусить и выпить. Тогда же к ним присоединялись и дамы и сопровождали своих «героев» в конце охоты По возвращении в замок переодевались, чтобы снова отведать мяса, сыра, пирожных и горячего шоколада. Ужин, более легкий, начинался в 9 часов. После него гости один за другим начинали расходиться, порой кто-то оставался ночевать в замке.