В результате многолетних опытов установлено, что употребление, даже в малых дозах, сырого желтушника (серого) с цветами (по 0,1 г. 3 раза в день в течение 1 месяца) уменьшает массу тела на 2–3 кг. При этом значительно улучшает свою работу вся сердечно-сосудистая система, так как улучшается эластичность сосудов, укрепляется ткань сердца, нормализуется сердечный ритм (полностью исчезает аритмия) и последствия инфарктов.
«Не забывайте вводить горечи желтушника даже в тысячной доле грамма», — советует Б. В. Болотов.
Сухой желтушник тоже годится (он хранится не более 6 месяцев: будьте осторожны с дозами, так как растение ядовитое и очень сильное. Посоветуйтесь с толковым травником-профессионалом либо со знающим врачом. — Автор).
Горечи тысячелистника особенно ценны в чаях. Это вообще уникальное растение и для женщин, и для мужчин.
Помните, что горечи в пище спасут вас не только от ожирения, но также от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако употребляйте горечи понемногу и не злоупотребляйте своими возможностями.
Корни девясила осенью содержат до 40 % инсулина, поэтому весьма благотворно влияют на снижение ожирения, усиливая здоровый потенциал практически всех систем организма.
Но для регулярного приема девясил следует добавлять в чай не более 1 грамма (в сухом виде) на 1 стакан теплой воды. Лучше это делать перед сном. В такой же дозе рекомендуется принимать и корень аира.
Если хочешь иметь сладкую жизнь — принимай горький чай! (Так всегда говорили мои бабки-учителя. — Автор).
Так что же нам, бедным, делать?
М. Я. Жолондз не разрешает активизировать выработку инсулина — только секретирование поджелудочного сока. Б. В. Болотов активизирует горечами и то, и другое. Мы к этому вопросу вернемся, когда будем рассматривать проблему ожирения, связанного с эндокринными нарушениями.
I. Первый тип тучных людей — сверхлюбители поесть
Осторожно, химия!
В борьбе за снижение веса и стройную фигуру особенно опасны два фактора:
• применение слабительных средств;
• употребление таблеток (порошков) для похудения.
При их длительном употреблении — неважно, принимаем мы их одновременно или поочередно, — мы можем нанести большой вред организму.
Слабительные средства (и химические, и биологические) имеют три серьезных недостатка:
• К ним легко привыкнуть.
• Они ослабляют (или даже полностью атрофируют) работу некоторых внутренних органов (особенно эндокринных), работу желудка и кишечника (особенно клапана-сфинктера).
• Вымывают из организма микроэлемент калий (и другие микроэлементы).
Дефицит калия способствует ослаблению работы почек и даже развитию почечной недостаточности, ослаблению всей мускулатуры, ухудшению умственной деятельности, а также развитию болезней сердца.
Осторожнее с препаратами, искусственно снижающими аппетит!
Очень осторожно нужно принимать средства, искусственно уменьшающие аппетит. Большинство этих средств содержит производные амфетаминов, которые, хотя и устраняют чувство голода, одновременно возбуждают центральную нервную систему. Это приводит не только к чувству беспокойства и бессоннице, но и, воздействуя на вегетативную нервную систему, нарушает ритмичную работу сердца, вызывает повышенную потливость, а подчас и дрожание мышц.
Самое логичное при снижении веса — уменьшить количество пищи. Снижайте калорийность! Сокращайте порции!
Категория больных, страдающих от переедания просто из-за наслаждения поесть, может быть, наиболее многочисленна. В данном случае, простое логическое решение — это снизить количество съедаемой пищи. Однако эти больные так привыкли отходить от стола с ощущением полного насыщения, что им трудно вовремя остановиться, а если их ограничить, то они все равно будут искать еду между приемами пищи или даже по ночам, что будет увеличивать их тучность.
Следовательно, надо буквально набивать их продуктами питания, содержащими наименьшее количество калорий!
Автор рекомендует начинать с овощного супа (но не из консервов), салата — таким обильным, что он практически полностью насыщает, прежде чем более калорийные блюда будут поданы на стол. Салат в больших количествах имеет отличное свойство устранять запоры, что дает возможность этим больным принимать пищу через более длительные промежутки времени.