Элис рассадила их за обеденным столом так, что Кейтлин сидела напротив Расса и рядом с Дэвом. Элис заказала равиоли с говяжьим рагу в розовом соусе, тушеные овощи и чесночный хлеб из местного итальянского ресторана, который так любила Кейтлин.
Сама Кейтлин приготовила салат «Цезарь».
— Этот соус превосходен, — сказал Дэв.
Расс сморщил нос.
— Лично я предпочитаю тот, что от Прими Пьятти. Этот жирноват, на мой взгляд.
— Сливочный вкус получается от сыра хорошего качества. В большинстве заведений просто используют дешевую моцареллу. — Дэв зачерпнул немного соуса на вилку и слизнул его. Кейтлин не хотела смотреть, но она не могла отвести глаз от того, как он облизнул вилку. Тепло разлилось глубоко в ее душе.
— В этом соусе также используется Грана падано. Этот, что придает ему глубину вкуса, — продолжил Дэв, и Кейтлин пришлось заставить себя сосредоточиться на том, что он говорил.
— Ты разбираешься в еде, — восхищенно сказала она.
— В другой жизни я был бы шеф-поваром.
— Почему не в этой?
Их взгляды встретились, и Расс с Элис исчезли из ее сознания. Дэв пожал плечами:
— Сложно сказать. Но именно поэтому я начинаю бизнес. Я хочу открыть сеть высококлассных ресторанов индийской кухни.
Значит, он индиец. Кейтлин подумала об этом, услышав его имя. У него была чуть более темная кожа, чем у нее, но эти зеленые глаза… ух. Его волосы были густыми и волнистыми, и она подумала, понравится ли ему, если она проведет по ним пальцами.
— Почему ты начал с этого города? — Голос Элис ворвался в сознание Кейтлин, и она виновато посмотрела на подругу. Кейтлин полностью сосредоточилась на Дэве и игнорировала Расса. Расса, похоже, это устраивало — он погрузился в мобильный телефон.
— Потому что Ройал находится достаточно далеко от моей семьи, чтобы им было проблематично заглянуть ко мне. И, судя по тому, что мне рассказал Расс, в этом городе достаточно денег и гурманов, чтобы поддержать новый ресторан. В таких местах, как Вегас или Лос-Анджелес, где каждый день открываются новые рестораны, не будет никакого шума. Мне пришлось бы работать в десять раз усерднее, чтобы привлечь к себе внимание. В таком городе, как Ройал, полно богатых людей, знающих толк в изысканных блюдах.
Кейтлин подняла глаза и увидела, что Дэв действительно смотрит на нее.
— Кроме того, начальные затраты здесь относительно невелики, — вмешался Расс. — В центре города есть несколько заведений, которые обанкротились, и их помещения стоят очень дешево. Я дружу с местным риелтором и помогу тебе с поисками помещения.
— Эти предприятия существовали почти с основания города, — раздраженно сказала Кейтлин. — Миссис Лоури владела маленькой чайной лавкой. Она досталась ей по наследству от матери, которая открыла ее в двадцатых годах. У лавки столетняя история, которая просто стерлась, когда они лишились права выкупа.
— Расс не хотел показаться таким бесчувственным, — быстро вмешалась Элис. — Кейтлин пыталась помочь этим предприятиям получить кредиты — даже устраивала благотворительные мероприятия и заставляла богатых владельцев ранчо открыть свои тугие кошельки, чтобы помочь.
— Получилось? — спросил Дэв, в его голосе звучал неподдельный интерес.
Кейтлин пожала плечами:
— Нам удалось сохранить открытыми несколько малых предприятий на Мэйн-стрит, но у многих жителей просто не хватило духу продолжать работу в сложившихся обстоятельствах.
Дэв добродушно улыбнулся:
— Ты заботилась о них. Это очень много значит.
— Итак, Расс, расскажи нам, как у тебя продвигается работа? — громко спросила Элис, пытаясь отвлечь внимание Расса от его телефона.
Расс пустился в монолог о том, как он одержал крупную победу. Он работал банкиром и, хотя большую часть времени жил в Нью-Йорке, вернулся, чтобы немного расслабиться.
Кейтлин поймала себя на том, что не может забыть о своей наглой просьбе к Дэву. Смущение смешивалось с тревогой и страхом по мере того, как ночь продолжалась. Что он подумал о ней? Она знала его всего две минуты и попросила его давать уроки общения с парнями, как будто они были детьми средней школы. Теперь, когда у нее было время подумать, она задавалась вопросом, как лучше выпутаться из сложившейся ситуации. Может быть, не упоминать об этом? Сказать ему, что пошутила?