— Бобовые? Злаковые? — Линней руку вытянул, как прилежный ученик.
— Да. Беда. Отсталый вы народ. Ничего, пообщаетесь со мной, ума наберётесь и знаний.– Блин блинский, сам дурак. Линней-то вот он сидит, и он ещё свою классификацию не придумал.
— Где же вы учились, господин Бирон? Кто ваши учителя? — Это Цельсий старший вылез.
— Все мы учились понемногу, чему-нибудь и как-нибудь. Учился в Кёнигсбергском университете, а учителем мне жизнь служила. На этом закончим. Давайте я вам обрисую задачи, кои необходимо будет решить Московской Государственной Сельскохозяйственной академии. И вам, конечно, если вы согласитесь в ней преподавать и вести исследовательскую деятельность.
— Я астроном…
— Господин Цельсий, ну просил же помолчать хоть немного. Как вы будете учить людей, как с них дисциплину требовать, если сами этого не умеете? Отвечу в последний раз. Только из уважения к вашим будущим заслугам. В Сельхозакадемии будет картографический факультет. Нужно межевание уже имеющихся пахотных земель и намётки на картах, где можно пахать, а где глины и суглинки сплошные. Почвоведение будет преподаваться. А чтобы составлять карты, нужна астрономия. И один вы с целым факультетом не справитесь. Пишите письма знакомым. Картографы и астрономы нужны. Да, если и ученики переедут некоторые, тоже неплохо. Оплату обучения и последующей защиты диссертации возьмёт на себя государство, выпускник только потом обязан будет десять лет в России отработать, но думаю, ни один нормальный человек и после не уедет. Климат лучше, зарплаты больше, а русские девушки в сто раз красивее европеек. У нас охоты на ведьм не было и красавицы сохранились. Плюс смешение кровей даёт положительный результат, а в России есть все расы и народы. Всё, теперь про задачи Академии и ваши, соответственно, если примите мои предложения.
Практически никто на государственном уровне не занимается селекцией. Знаю я про тюльпаны. Я про другую селекцию. Про урожайность растений. Она сейчас есть, в мизерных масштабах, и она не наука, а набор случайностей. Вам же надо сделать это наукой. Давайте на картофеле пример приведу, как и что надо делать. Первоначально нужно устранить все факторы, которые исказят картину. Нужно взять земли из-под пара, внести в неё, не жадничая, конский навоз, дать ему год усвоиться, посадив, скажем, горчицу и летом всё это перепахав, пока семена не созрели, снова посадить горчицу и опять перепахать. Вот, и весной посадить картофель. Нормально его полоть и окучивать, за пару недель до выкапывания срезать ботву. Ах, да, ещё забыл, обязательно отрывать все соцветия. Говорят, что это процентов на десять — пятнадцать увеличивает урожай. Потом проверите. Высадите так же в одинаковых условиях два поля и на одном оборвёте цветы, а на другом оставите. Осенью взвесите. Вернёмся к нашей экспериментальной посадке. Когда придёт время собирать урожай, то обращаете внимания на два показателя. Во-первых, и в главных, общий вес всех картофелин в кусте. Самые урожайные кусты откладываете в сторону. Второй показатель — крупность картофеля, несколько десятков самых крупных сажаете в следующем году отдельно. И так десяток лет. А с урожайными кустами то же самое. Сажаете на следующий год только их, и всё повторяете осенью. И так тоже десяток лет. В результате у вас должно получиться два сорта картофеля: один с большими клубнями и, скорее всего, их будет не много в кусте. Но иметь очень крупные картофелины тоже неплохо. Научу потом нескольким интересным блюдам. Второй сорт — это высокоурожайный картофель. В результате, не увеличивая количество пахотной земли, можно увеличить количество урожая. И при этом заметьте, что общие трудозатраты на кило… На пуд картофеля резко снизятся. Пашешь и полешь, и окучиваешь всё ту же десятину, а урожай собираешь, как с трёх.
По пшенице, ржи, овсу, репе, моркови принцип тот же самый. Отбор в течение нескольких лет.
Только это долгий путь и не всегда благодарный. На следующий год после покупки сортового картофеля крестьянин соберёт все в кучу и выберет крупную на еду, а мелкую на семена. Несколько лет и картофель опять мелкий и малоурожайный.