— А калорий хватает?
— Вполне. Во-первых, человеку их вообще требуется в три-пять раз меньше, чем принято думать. Во-вторых, при натуральном питании и периодическом голодании энергетика организма становится более рациональной.
— Но как же совсем без мяса, когда в нем содержатся жизненно важные для организма незаменимые аминокислоты?
— Те же самые, между прочим, что и в сырых бобовых растениях, молодой крапиве, овощах и фруктах.
Человек может жить в 10 раз дольше, если будет пить специальную воду
Геннадий Бердышев — профессор, доктор биологических и доктор медицинских наук, выпускник Томского медицинского института, ученик академика Иннокентия Торопцева, доказавшего гериатрические свойства талой воды; много лет руководил кафедрой генетики Киевского национального университета им. Т. Г. Шевченко; с 1984 по 1987 год заведовал сектором геронтологии Юго-Восточного отделения Всемирной организации здравоохранения и был советником по вопросам медицины в ООН; консультировал по проблемам омоложения Л. И. Брежнева, Индиру Ганди, Ким Ир Сена и Дэн Сяопина.
— Геннадий Дмитриевич, вы были одним из тех советских геронтологов, кто в застойные годы ввел в научный лексикон понятия «ювенология» — наука о продлении молодости и «иммортология» — наука о достижении практического бессмертия человека. Это был, как говорят сейчас, пиар, или вы в самом деле верите в возможность физического бессмертия?
— Природа, судя по всему, не поставила абсолютных ограничений на продолжительность жизни. Работая в Пхеньяне, я видел в университетском музее заспиртованную самку камбалы длиной 6 метров. Эта рыба могла бы расти бесконечно, не старея, но либо гибнет от голода, либо ее съедает акула. Работая на Сахалине, я изучал горбушу, которая, отложив икру, умирает. Мы пробовали удалять у самки нерки (есть такой сорт горбуши) половые железы — срок жизни возрастал от полутора до 5–6 лет. Карл Эйснер из университета в Бохуме (Германия) в 1985 году получил хлебную плесень, у которой так изменены гены, что она живет по сей день, хотя нормальный срок ее жизни — один месяц. Мыши, вдвое преодолевшие видовой предел жизни, — уже не сенсация. Мухам-дрозофилам я лично удваивал жизнь, выращивая их на «легкой» воде.
— Но от мух и мышей до человека огромная дистанция.
— Так ведь важен принцип: можно или нельзя преодолеть видовой предел? Вот над чем веками бьются лучшие умы человечества. Мне и моим коллегам удалось отыскать немало доказательств в пользу продления жизни. Но какого-то единственного рецепта не существует.
Я объездил все центры долгожительства бывшего СССР и трех азиатских стран — Индии, Китая и Северной Кореи. В Якутии и Долгано-Ненецком округе пьют талую воду. На Кавказе и Алтае дышат разреженным воздухом.
В Индии сдабривают чай… мрамором, содержащим 73 микроэлемента. Я насчитал около ста факторов долгожительства, им соответствует столько же генов. Если найти методы воздействия пусть не на все, но хотя бы на некоторые из них, срок человеческой жизни можно увеличить в 10 раз.
Уверен, если бы вместо водопроводной воды мы могли пить воду, взятую с глубины 100 метров во льдах Антарктики, наша жизнь уже стала бы в полтора раза дольше.
— Спасибо за полезный совет, непременно им воспользуюсь.
— Понимаю вашу иронию. Однако, когда в конце 70-х здоровье Леонида Ильича резко ухудшилось, к этому моему совету прислушались — растапливали антарктические керны, взятые со стометровой глубины, этой водой отпаивали генсека и только на ней готовили для него еду Так удалось на несколько лет продлить жизнь руководителя страны.
Человек может замедлить старение (15 уникальных способов)
Московский геронтолог Валерий Чернилевский проследил влияние большинства экспериментально изучавшихся факторов продления жизни. Его воззрения представляют немалый интерес, во-первых, потому, что ясно указывают, где целесообразно продолжать поиски; во-вторых, позволяют избавиться от многих иллюзий.
Прежде всего, интересно оценить роль медицины, а точнее, такого ее направления, как гериатрия, которая занимается профилактикой заболеваний, сопровождающих старение. Предел роста продолжительности жизни в некоторых развитых странах почти достигнут.
Впрочем, даже если удастся избавиться от основных болезней пожилых людей — ценой огромных затрат, — это прибавит не более 10 лет жизни. Даже при увеличении средней продолжительности жизни максимальная не возрастает.
1. Одна из гипотез замедления старения организма связывается с понижением температуры тела. В 70-е годы американский профессор Розенберг рассчитывал создать препарат, снижающий температуру тела на 6 градусов. Это обещало продлить жизнь до 200 лет. Однако, в отличие от податливых мышей, homo sapiens включает дополнительные механизмы терморегуляции, сохраняя температуру тела неизменной. Впрочем, того, чего не удалось достичь американскому профессору, успешно добиваются йоги и австралийские аборигены. Но их опыт пока уникален.
2. Отрицательный электростатический заряд низкой напряженности продлевает жизнь мышам на 10 %. Наша соотечественница Л. Гаркави добилась видимого омоложения старых крыс воздействием переменного магнитного поля. Может быть, это одна из перспектив увеличения жизни человека?
3. Малые дозы радиации, как показал Аж. Юхас, могут продлевать жизнь животным на 10–20 %. За счет чего? По некоторым гипотезам, слабая радиация подавляет развитие опухолей и инфекций, снижает температуру тела. Однако не все, что хорошо для животных, подходит человеку. Хотя бы потому, что опыты на людях по изучению влияния радиации слишком рискованны.
4. В науке ведутся активные поиски химических веществ, замедляющих старение. Но и здесь, к сожалению, пока больше необоснованных иллюзий, чем достижений. Так, пока экспериментально не подтвердилось, что антиоксиданты — аскорбиновая кислота, глутатион и прочие — замедляют старение.
Не произошло сенсации и с введением в рацион веществ, препятствующих сшивкам макромолекул и выводящих из организма кальций и алюминий. Они помогают побороть некоторые болезни, но на продолжительность жизни не влияют.
5. Зато многократно подтвердилась холестериновая гипотеза старения, выдвинутая в начале XX века Н. Аничковым. Удаление из организма холестерина и других способствующих образованию атеросклероза веществ можно использовать как профилактику старения.
6. Много надежд связывается с микроэлементами и витаминами. Какие-то из них уже не оправдались. Так, идея выдающегося американского геронтолога, лауреата Нобелевской премии Лайнуса Полинга о продлении жизни с помощью витамина С не подтвердилась. Популярные витаминные комплексы — декамевит, ундевит, рикавит — несколько удлиняют среднюю, но никак не максимальную продолжительность жизни животных. То есть для здоровья полезны, а вот чуда долголетия от них ждать не стоит. Примерно так же проявляют себя хром, иттрий и палладий.
7. В странах Аальнего Востока, так же, как и в России, популярны тонизирующие средства, повышающие адаптационные возможности организма и его сопротивляемость. Но лишь немногие из них — экстракты элеутерококка, женьшеня, корня солодки — увеличивают на 10 % среднюю продолжительность жизни у крыс (данные экспериментов), никак не влияя на максимальную.
8. Неудачей закончились экзотические попытки омоложения человека путем инъекций вытяжки семенников молодых животных или пересадки человеку половых желез молодых животных, прежде всего обезьян. В отдельных случаях возникал очень эффективный, но кратковременный результат: быстрое омоложение сменялось столь же быстрым одряхлением, а то и смертью экспериментатора (скажем, 72-летнего французского физиолога Броун-Секара). Столь же неудачны оказались попытки омоложения человека путем переливания крови.