Кроме Соборного храма здесь еще десять параклисов.
Библиотека содержит более 1.000 древних греческих и славянских манускриптов и более 20 000 книг.
По дороге из Хиландара в Ефсигмен, с левой стороны над самым морем виднеются здания монастыря Св. Василия. Это остатки древнего греческого монастыря.
В настоящее время в Хиландаре 30 монахов.
Монастырь Дионисиат
Монастырь Дионисиат расположен на высокой скале морского берега при устье огромного лесного ущелья между монастырем Св. Павла (около часа пешего пути) и монастырем Григориат. Этот монастырь обнесенный кругом высокими стенами и крепкими бойницами, имеет вид замка средних веков, внутри довольно тесен.
Он был основан в XIV веке св. преподобным Дионисием. При посредстве своего брата Феодосия, бывшего в то время митрополитом города Трапезунта, испросил он средства у императора Алексея Комнина III. Император не отказал иноку в помощи и обитель была устроена. Но еще до окончания она подверглась разграблению со стороны разбойников, которые при этом всех иноков забрали в неволю. Дар императора помогает преподобному Дионисию выкупить их. В третий раз он отправляется к императору в Трапезунт, где не дожив до возобновления своего монастыря, скончался в 1375 году. Монастырь восстанавливается приемником его, преподобным Домитием.
Соборный храм XVI века посвящен в честь Рождества св. Предтечи и Крестителя Господня Иоанна. Это особо почитаемый праздник монастыря (24 июня по Юлианскому календарю). Храм величествен, стены его расписаны, сохранились фрески XVI века. К этому же периоду относится высокая монастырская башня. Кроме Соборного храма существует еще одиннадцать параклисов.
Из святынь монастыря есть часть животворящего Креста Господня, десница св. Предтечи и Крестителя Господня Иоанна в драгоценной оправе, правая рука св. Иоанна Милостивого, частицы мощей следующих святых: св. Иоанна Молчальника, епископа Колонийского, священномученика Власия, Модеста, патриарха Иерусалимского, священномученика Антипы, св. апостола и евангелиста Луки, патриарха Нифонта, царицы Феофании и других, а также миро св. великомученика Димитрия Солунского и узы св. апостола Петра.
Здесь же находится древнейшая чудотворная икона Богоматери "Похвалы", которую император Алексей Комнин, будучи в Трапезунте, пожертвовал св. преп. Дионисию. При императоре Ираклии в 1592 году пираты похитили эту икону, но устрашенный во сне путеводитель их возвратил ее обратно в обитель. Когда ее вынимали из ящика, то нашли его полным благоуханного мира. Это так поразило некоторых пиратов, что они стали монахами. В 1767 году икона вторично была похищена турками, затем греками увезенная на остров Скопелос. Иноки требовали вернуть икону, но только поразившая остров язва вразумила жителей вернуть ее в монастырь.
Древняя библиотека содержит более 800 рукописей и более 5.000 книг. В собрании хранится замечательная Псалтырь, писанная на пергаменте, с надписью греческого царя Алексея Комнина.
Монастырь населяет 55 монахов.
Монастырь Котломуш
Монастырь Котломуш находится на северо-восточном склоне Святой Горы, в 10 минутах ходьбы от Карей. С южной и западной стороны он окружен горами и лесом, с восточной и северной стороны прекрасной долиной с садами и виноградниками. В древности на месте нынешнею монастыря стояла небольшая обитель во имя Преображения Господня, а настоящий монастырь основан в XII веке греческим императором Алексеем Комниным.
Монастырь Котломуш подвергался разорению варваров, но возобновлялся господарями и воеводами Валахии. В XIX веке во время греческого восстания сильно пострадал, как и другие святогорские обители, позднее большой урон монастырю нанес пожар.
Монастырь имеет вид строгого четырехугольника в плане, в средине которого находится пятиглавый Соборный храм Преображения Господня. Он благолепно украшен: имеет резной золоченный иконостас, пол во всем храме выстлан мраморными плитами. Храм уцелел с 1540 года, сохранились и фрески этого периода.
В 1773 году к храму пристроен придел во имя Акафистной Божией Матери. В нем находится замечательна Акафистная икона Богоматери: вокруг ее образа изображены все пророки и весь акафист в лицах. У северной стороны Собора снаружи, погребен патриарх Александрийский Матфей, бывший монахом этой обители и скончавшийся в 1775 году. Монастырская колокольня сооружена в 1808 году. Недалеко от Соборного храма построен из белого мрамора прекрасный водосвятный фиал (чаша) с десятью колоннами.
Кроме Соборного храма в монастыре еще четыре параклиса.
Среди реликвий монастыря частица животворящего Креста Господня, рука св. мученика Евстратия, часть левой стопы св. прав. Анны, матери Пресвятой Богородицы; частицы мощей: св. муч. Кирика, св. великомуч. Евстафия Плакиды, св. великомуч. Пантелеймона, глава св. Алипия столпника, рука св. Харалампия, рука св. Григория Богослова, часть главы св. Елевферия, часть главы св. Анастасии Узорешительницы и св. Параскевы и многих других святых.
Во владении Котломуша находится келия св. великомученика Георгия Победоносца, где подвизался отшельник Киприан, которому за исповедание христианства и обличении в заблуждении магометан, турки отрубили голову в Константинополе в 1679 году.
Библиотека обладает более 600 экземплярами древних рукописей и свыше 3.500 книг.
В настоящее время здесь проживает 30 монахов.
Монастырь Пантократор
В расстоянии часа ходу от Кареи, на северо-восточной стороне Святой Горы, на отдельной утеснистой скале у моря находится монастырь Пантократор (что значит "Вседержитель"). Он основан греческим императором Алексеем Стратопедархом (военачальником) и братом его Иоанном Примикирием (первым сановником цереградского двора) в 1361 году. После захвата турками и разорения монастырь был возобновлен господарем молдавским Станлом около 1536 года.
Монастырь обнесен массивной стеной и высокими башнями. На стене расположены иноческие келий в несколько этажей, поэтому снаружи монастырь смотрится довольно высоким. Этому способствует и расположение монастыря на высокой скалистой местности.
Монастырь разделен на два двора: в первом дворе располагаются гостинные келии, высокая башня с малой церковью наверху, внизу башни — ризница. На втором дворе расположен Соборный храм, трапезная и колокольня.
Соборный храм посвящен в честь Преображения Господня. В монастыре этот праздник Преображения Господня особо почитается (6 августа по Юлианскому календарю). Храм относится к XIV веку и сложен из белого мрамора. В 1847 году из такого же мрамора был сделан пол. В храме сохранились фрески.
Среди святынь монастыря в храме хранится чудотворная икона Божией Матери, называемая "Геронтисса", т. е. "Старица". Образ Божией Матери изображен на ней в полный рост в преклонном возрасте, без младенца Христа. С этой иконой связаны не раз совершавшиеся чудесные события. Во время разграбления Пантократора турками икона была брошена в колодец, серебрянные ризы были сняты. По дороге турки были поражены слепотою и сами поняли кару за святотатство с иконой. Несколько лет спустя, с возобновлением иноческой жизни, монахи нашли икону невредимой в колодце. Многократно Богоматерь изъявляла свою особенную попечительность об умирающих старцах, отсюда закрепилось название иконы "Старица" или "Геронтисса".
Из святынь монастыря: частицы животворящего древа Креста Господня, мощи следующих святых: апостола Андрея, Иоанна Милостивого, Иоанна Златоуста, Афанасия патриарха Константинопольского, преп. Иоанникия Великого, священномученика Харалампия и многих других.