Наиболее благоприятный исход это дело имеет в месяцы амшир, бармахат и бармуда[158], так как в этот период в яйцах много жидкости, многие из них дают плод и они хорошего качества. В это время [температура воздуха] умерена и благоприятна для развития и формирования [цыплят]. Необходимо, чтобы яйца были свежими. В эти месяцы также очень много яиц.
Среди них - ослы (ал-хамир). Ослы в Египте очень быстрые. На них ездят с седлом и они бегают наравне с лошадьми и дорогими мулами [ал-бугал] и, возможно, обгоняют их. Вместе с тем они многочисленны. Среди них есть такие высокие, что если на них ехать с седлом, их можно спутать с мулом. На них ездят начальники из иудеев и христиан. Цена одного из них достигает от двадцати до сорока динаров.
А их коровы (ал-бакар) крупного сложения и красивые. Среди них есть порода, лучшая из них и самая дорогая, которая называется ал-бакар ал-хайсиййа[159]. Рога их [по форме] как лук, и у них много молока.
Что же касается его [Египта] лошадей (ал-хайл), то они породистые и быстроходные[160]. Среди них есть такие, стоимость которых достигает от тысячи до четырех тысяч динаров. Они покрывают ослиц жеребцами, а кобыл - ослами. И получается мулица, мать которой ослица. Однако она не такого крупного сложения, как та, мать которой -кобыла, так как именно мать определяет стать[161].
Среди них - крокодилы (ал-тимсах)[162]. Крокодилов множество в Ниле, особенно в верхнем ал-Са'иде и у порогов. Они живут в воде и между скал порогов подобно червям, в большом числе. Они бывают большие и маленькие. Самые большие достигают в длину тридцать с лишним локтей.
На поверхности его тела за животом имеется вырост, похожий на яйцо, содержащий кровянистую жидкость, видом и запахом подобный мускусному мешку. Один заслуживающий доверия человек говорил мне, что [только] изредка он [встречал] в нем [вещество], которое [сравнимо] по качеству с мускусом и ничем не уступает ему. Крокодил откладывает яйца, похожие на куриные. А в книге, приписываемой Аристотелю, я видел, что он сказал: "Печень крокодила возбуждает [желание к] совокуплению, а его почки и их жир превосходят [ее] в этом. Железо не может проткнуть его кожу. От его шейных позвонков до его хвоста - одна кость, и поэтому если он перевернется на спину, он не может вернуться [в прежнее положение]. Он сказал: [Крокодил] откладывает длинные яйца, подобные гусиным, и закапывает их в песок. Когда же вылупятся [детеныши], они своим туловищем и строением подобны ящерицам (ал-харазин)[163]. Потом они вырастают, пока не станут [длиной] в десять локтей и более. Он откладывает шестьдесят яиц, ибо природа его такова, что он имеет шестьдесят зубов и шестьдесят вен, и когда он покрывает самку, он изливает семя шестьдесят раз, и может жить шестьдесят лет"[164].
Среди них - дельфин (ал-дулфин). Он водится в Ниле и особенно вблизи от Тинниса и Думйата.
Среди них - нильский варан (ал-исканкур). Его много в ал-Са'иде и Асуане. Он является сухопутной разновидностью крокодила. Это вид варана (ал-варал). Тот же варан, только с коротким хвостом. Варан, крокодил, ящерица ал-хирзаун, нильский варан[165] и рыбка из ал-Сайды[166] -все они одного вида и различаются [только] тем, что [они] большие и маленькие. Крокодил самый большой из них, а са'идская рыбка - самая маленькая, она размером с палец. И она годится для того же, для чего годится нильский варан: для разогрева членов и для вызывания эрекции. Крокодил - будто водяной варан, а варан - сухопутный крокодил, и оба они откладывают яйца.
158
Месяцы коптского календаря. Де Саси прямо в тексте перевода поясняет: "которые соответствуют шуббату, азару и нисану" (de Sacy, с. 140).
159
Де Саси полагает, что это название произошло от области Хайс в Нижнем Египте (западная часть Хауфа в провинции Шаркийа) (de Sacy, с. 55, 706-707).
160
Трудно сказать, о какой породе лошади идет речь. В XIX в. Клот-бей сообщал об отличии египетской породы от арабской: "Египетская лошадь выше арабской; голова ее расположена лучше, шея рисуется отменно-красиво; глаза полны огня и жизни; ноздри широко раскрыты; стан грациозен и округлен; ноги тонки, сухи, жилисты; поступь благородная, гордая и величественная" (Клот-бей, ч. 1, с. 101).
161
Здесь можно видеть явный результат воздействия представлений, развиваемых Галеном, который, в частности, следующим образом объяснял обстоятельство, что натура женщины - "холодная": "Для своего первоначального возникновения и дальнейшего развития плод нуждается в значительном количестве материи. Поэтому должно было случиться одно из двух: или чтобы он отбирал у той, которая носит плод, ее пищу, или, чтобы он брал имеющийся у нее излишек. А ведь было бы хуже, если бы он лишал свою мать пищи, а пользоваться излишком ему было невозможно, если бы самка (женщина) была наделена большим теплом, ввиду того, что это тепло легко рассеяло и высушило бы этот избыток. Поэтому следовало, чтобы мать была холодной настолько, чтобы не быть в состоянии испарить всю переваренную и переработанную пищу" (Dozy, т. 2, с. 469-470).
162
Крокодилы всегда поражали воображение путешественников, посещавших Египет. Приведем, в частности, описание крокодилов, принадлежащее Льву Африканскому: "Это очень злое и необычайно вредное животное. В длину оно имеет 12 локтей и больше, а его хвост такой же длины, как остальное тело. Но крокодилы таких размеров встречаются редко. У него четыре лапы, и по форме - это точная ящерица. В высоту он не больше полутора локтей. Хвост этого животного состоит из многих сочленений, а кожа такая твердая, что ее нельзя пробить даже из большого арбалета. Некоторые крокодилы не едят ничего другого, кроме рыбы, другие едят животных и людей. Эти крокодилы с большой ловкостью прячутся у берегов реки, где часто бывают люди и многие животные. Как только они видят кого-то, они резко выбрасывают из воды хвост, обвивают им человека или животное уволакивают в воду и пожирают его.
Когда они едят, то двигается только верхняя челюсть, потому что нижняя челюсть плотно соединена с грудной костью. Не все крокодилы принадлежат к этому виду, иначе никто не мог бы жить на берегу ... Нила" (Лев Африканский, с. 365).
Лев Африканский пересказывает также любопытную легенду, связанную с нильскими крокодилами: "Во времена египтян и римлян крокодилы не причиняли столько вреда, как сегодня. Но они стали более опасными с тех пор, как магометане заняли Египет. Ал-Мас'уди рассказывает в одном своем труде, в котором он говорит о "Чудесных вещах, открытых в новые времена", что в 270 году хиджры, когда Ахмед, сын Тулуна, был наместником Багдадского первосвященника (халифа - В.Н., А.Н.) Джа'фара ал-Мутаваккила в Египте, в фундаментах храма язычников-египтян была найдена свинцовая статуя крокодила, величиной с настоящего крокодила и с египетскими буквами. Она была сделана под какими-то созвездиями и направлена против этих животных. Наместник приказал ее разбить и уничтожить, и тогда крокодилы начали приносить большой ущерб. Но я не знаю, отчего происходит, что крокодилы, которые живут в Ниле между Каиром и морем, не причиняют никакого зла тогда как те, что живут выше Каира, убивают и пожирают много людей" (Лев Африканский, с. 355).
О похожем суеверии рассказывал и андалузский путешественник Ибн Джубайр, посетивший Египет в 1183г.: "А в середине упомянутой Гизы - мраморные плиты, на которых изображены крокодилы. Говорят, что по этой причине крокодилы не появляются в прилегающих частях Нила на расстоянии трех миль вверх и вниз по течению, и Аллах знает об истинности этого!" (Ибн Джубайр, с. 27; см. также de Sacy, с. 157-159).
163
165
Нильский варан - Varanus niloticus. "Молодые особи этого вида темные, почти черные, сверху с поперечными рядами желтых округлых пятен, сливающихся иногда в сплошные светлые полосы... В длину эта крупная ящерица достигает 2 м, но экземпляры такой величины встречаются сравнительно редко. ... нильский варан тесно связан с водой и редко удаляется от рек и озер, на берегу которых живет... Пищей варана служат наземные и водные животные, включая насекомых, моллюсков, крабов, рыб, лягушек, жаб, ящериц, змей небольших крокодилов, птиц и млекопитающих. Нередко вараны раскапывают гнезда крокодилов и черепах, проглатывая яйца... В январе и феврале самки откладывают от 40 до 60 крупных яиц... Мясо и жир нильского варана очень вкусны и повсеместно употребляются местными жителями в пищу" (Брэм, т. V, с. 248).
Приведенные отрывки из современного научного описания этого пресмыкающегося свидетельствуют о точности наблюдений ал-Багдади.
Некоторые детали в поведении варана были замечены Клот-беем:
"Нильский монитор или, называемый Аравитянами Уаран-эль-Бахр, или речная ящерица. Это трусливое животное испускает пронзительный свист при приближении существ, которые почитает своими врагами; таким образом оно оказывает человеку большую услугу, предостерегая его на счет близости крокодила" (Клот-бей, ч. 1, с. 118).
166