"Книга Отверзания уст" составлена не ранее правления XIX династии, но она и ее последующие копии, сделанные при XX и XXVI династиях, описывают обряды, зародившиеся еще у древнейших обитателей долины Нила, и воспроизводят древние формулы, служившие для воссоздания тел умерших и возвращению в них их bа и kа205 (см. о них далее). Первое упоминание о проведении ритуала — это скульптурные изображения на гробнице Метен. Она принадлежит времени IV династии206, когда значение культа Осириса начало возрастать, но некоторые из обрядов могли использоваться и в додинастические времена207. Ритуал в первую очередь, видимо, совершался над статуей и заключался в ее очищении святой водой, разбрызгиваемой из сосудов, а также воскурении благовоний и подношении ей шариков натра. Затем забивали быка, отрезали у него переднюю ногу и воздавали ее статуе. К глазам, носу и ушам статуи прикасались медным долотом и различными магическими орудиями, одним из которых был жезл, украшенный головой барана и называвшийся "великим магом". При этом жрец провозглашал: "Отверзаю уста твои великим магом, с чьей помощью уста любого бога отверзнуты". Затем, после обезглавливания козла и гуся, на статую надевали головной убор и одежды, драгоценности и знаки царской власти. В таком облачении ее умащивали и снова окуривали благовониями; обряд заканчивался священной трапезой на алтаре. Долгом фараона было проведение церемонии возвращения к жизни статуи отца.
По мере того как поклонение Осирису приобретало все больший размах, обряд стал практически повторять все, что было сказано и сделано сыновьями Гора для его отца (Осириса). Подобно тому как ожил Осирис, получив от своего сына Гора его глаз, потерянный во время конфликта с Сетом, так и тело умершего должно было быть реанимировано с помощью способностей живого человека. Именно это и осуществлялось во время церемонии "Отверзания уст" — вначале на статуе, а позднее (в период XVIII династии), — на самой мумии. Так покойному обеспечивалось участие в погребальном ритуале, проводимом в часовне рядом с его гробницей208. Эта процедура совпадала с церемонией "Отверзания уст" статуи. Тело очищалось святой водой, бальзамировалось и умащивалось благовониями; ко рту мумии прикасались передней ногой быка и другими священными орудиями; одна за другой восстанавливались способности умершего; церемонию омовения проводили еще раз; скорбящие совершали священную трапезу, и гроб с соблюдением всех правил устанавливали в гробницу209.
Процесс мумификации, кульминацией которого являлась церемония "Отверзания уст", был, по сути, религиозным действом: благодаря бальзамированию тело становилось нетленным, а затем умершему возвращали живую душу (bа) и с помощью жрецов воссоздавали умственные способности. В первую очередь после омовения тела водой из Нила через нос металлическим крючком удаляли мозг, далее вынимали внутренние органы, кроме сердца, остававшегося на своем месте, и, возможно, почек. Сердце считалось вместилищем жизни, и его оставляли, веря в возобновление его функций. Далее труп на продолжительное время помещали в соляную ванну, снимали с него кожу, отдельно бальзамировали внутренние органы. До периода XXI династии внутренности помещали в канопы, крышки которых изображали головы четверых сыновей Гора; такие крышки встречаются в гробницах IV династии и позже. Когда тело вынимали из соляной ванны, его мыли как положено, и, чтобы удалить всю влагу, тщательно высушивали либо на солнце, либо над медленным огнем. После того как все эти процедуры были выполнены, начиналось бальзамирование. Срок сохранности тела в большой степени зависел от умелого высушивания.
Смола, смешанная с натром и животным жиром, наносилась или выливалась расплавленной на поверхность тела, заполняя каждую полость, трещинку и всю костную структуру. Полость в туловище, череп и ноздри набивали льняными шариками, пропитанными тем же составом; иногда отверстия запечатывали кусочками смолы или воска. Туловище и конечности покрывали смолистой пастой и заворачивали по отдельности; во время смазывания и забинтовывания читали заклинания, соответствующие ритуалу. В период правления XXI династии и позже внутренние органы бальзамировали отдельно, затем заворачивали в холст и возвращали в брюшную полость, прежде чем окончательно запечатать ее консервантом.