Пинетти очень ревностно относился к сохранению своих профессиональных секретов. Тем не менее в 1784 г. во Франции вышла книга Декрана с объяснением профессиональных секретов Пинетти.
Знаменитому фокуснику ничего не оставалось, как выпустить собственную книгу с «разоблачениями» своих фокусов.
В своей книге, изданной в Гааге в 1789 г., Пинетти приводит подробный перечень одной из своих программ, с которой он выступал в Берлине, в бывшем Дебеллинском театре:
«1. Автомат — три льва и катающийся шарик из слоновой кости.
2. Самострельное ружье.
3. Чернильница, не дающая чернил для писания векселя на имя Пинетти.
4. Два хрустальных стаканчика наполняются вещами, взятыми у зрителей, и закрываются под музыку; по желанию зрителей вещи танцуют разные танцы внутри стакана.
5. Куколка выходит из запертого ящика и танцует; при этом делается то больше, то меньше. По окончании танца опять уходит в ящик.
6. Лимонное дерево, на котором появляются сначала цветы, а потом плоды лимонов.
7. Сжигается перо, и зола от пера под стеклянным колпаком, наполненным дымом, принимает вид только что сожженного пера.
8. Каменная статуэтка движется, отвечает на вопросы наклоном головы, звонит в колокольчик. С правой стороны стоит собачка, которая своим лаем пугает сидящую канарейку, и та машет крыльями, как бы желая улететь.
9. Зритель кладет маленькую фигурку в одно из нескольких отделений коробочки, и Пинетти, не видя этого, тотчас же называет номер отделения, в которое положена фигурка.
10. Пинетти стреляет из пистолета, заряженного взятым у публики перстнем; тотчас же появляется голубь, который приносит в клюве перстень и отдает его владельцу.
11. Автомат-атлант, держащий на плечах земной шар, и движущиеся вокруг него фигуры звездочета с женой и дочерью, которые представляют движение Земли вокруг Солнца.
12. Часы, показывающие восходящее и заходящее солнце. Часы показывают столько времени, сколько желающие из зрителей поставят на своих часах.
13. Куриное яйцо, катающееся по полу вокруг палки.
14. Три колокольчика, сами отвечающие звоном на вопросы публики.
15. Выстреленный из пистолета перстень обнаруживается в коробочке.
16. Маленькая золотая головка отвечает на предлагаемые вопросы.
17. Пистолетный выстрел гасит три зажженные свечи и в то же время зажигает три другие.
18. Выстреленные из ружья карманные часы оказываются на столе под шандалом или на тесьме трости.
19. Золотые часы, которые никакая гирька не перетягивает, но только магическое слово Пинетти.
20. Снимание колец с двух лент, кои крепко держат в руках два человека.
21. Шарик по приказанию выкатывается в любую из трех назначенных дверей.
22. Ларчик, по приказанию сам собой отпирающийся.
23. Фазан, поющий под голос музыки разные арии, какие будут приказаны.
24. Положенная в табакерку монета из оной исчезает.
25. Бюст, который головою вправо и влево повертывает, глазами и бровями движет и улыбается; открывает глаза и зажмуривается по приказанию зрителей.
26. Золотая табакерка, наполненная табаком. Несколько человек задумывают час, и табакерка, подобно часам с репетицией, исправно отбивает счет часов, каждым задуманный, хотя бы держал оную в руках человек посторонний.
27. Стреляет в нарисованного на бумаге голубя, на стене прикрепленного; между тем как живой голубь сидит близ стены против положенной, но выстрел сбивает с него голову.
28. Часовая доска с указателем показывает час, кем-нибудь задуманный; задумавший берет сию доску и на указателе находит запечатанную цедулечку с написанным внутри ее задуманным числом.
29. Из мешочка, содержащего в себе шашки лото с написанными на них 90 номерами, Пинетти, надев на руку перчатку, вынимает шашки с тем счетом, который пять человек порознь задумали.