Таблица 5
Химический состав птичьего помета, %
Птичий помет, судя по таблице, очень насыщенное полезными элементами естественное удобрение, но применять его нужно осторожно, желательно сбраживать, разводить водой до концентрации 1:10 и лишь только после этого поливать растения. Для компостирования торфа можно и увеличить концентрацию до 1:5.
Во многих рецептах грунта для культивационных сооружений присутствует компост. Такой грунт в домашних условиях готовят в компостных кучах. Поэтому отдельно нужно рассказать об устройстве компостной кучи.
Компостная куча
Сам компост – это органическое удобрение, полученное от разложения пищевых и органических остатков под воздействием различных микроорганизмов. Следовательно, для получения компоста необходимы три фактора:
• сами органические остатки;
• микроорганизмы;
• место, где происходит сам процесс разложения.
Естественно, готовящийся компост не будет пахнуть французскими духами, поэтому само место нужно устроить в дальнем углу участка, так, чтобы и вам, и, что немаловажно, вашим соседям не доставлять неудобств. Кроме того, выбранное для компостной кучи место должно быть защищено от господствующих ветров и чрезмерно палящего солнца. Такое сооружение лучше прикрыть от посторонних глаз вьющимися растениями или вечнозелеными насаждениями. Так соседи не будут чрезмерно нервничать, глаза не видят – сердце не болит, а что пахнет не очень, так кто его знает откуда ветер. Но тут нужно знать, хорошо сложенная компостная куча не будет досаждать вам неприятным запахом. Чтобы избежать неприятного запаха, нельзя класть в компостную кучу жиры, мусор неорганического происхождения, синтетические ткани, а также остатки капусты и зараженных болезнями растений, они при гниении изрядно воняют. Не кладите в такие кучи мясные отходы: кроме зловония, мух и разной пакости, они привлекают мелких грызунов и крыс.
Если вы не хотите иметь хоть и в конце огорода источник вони, формируйте компостную кучу по двум правилам:
• чем мельче отходы, тем быстрее они разлагаются;
• соотношение зеленой и коричневой сухой органической массы должно приблизительно составлять 1:5. Если вы будете хотя бы приблизительно выдерживать такое соотношение, ваш компост очень быстро созреет и не будет выделять неприятный запах.
Но обычно сформировать какую «правильную» кучу за один раз очень сложно, ведь не будете же вы каждый раз взвешивать зеленые и коричневые органические остатки, а на глаз это сделать достаточно сложно, хотя со временем наловчитесь. А для начинающих существует надежный способ проверить правильность закладки компостной кучи: если куча все же воняет, значит, вы перестарались с зеленью, а если очень прохладная, без видимых испарений, тогда нужно добавить зеленую массу. Если куча сложена правильно и работает, она должна иметь запах земли, немного выделять тепло, парить и быть влажной. Но при закладке зеленых органических отходов следите, чтобы туда не попали семена злостных сорняков, иначе потом придется бороться с напастью, тратя нервы, средства и силы.
Чего не нужно класть в компостную кучу, мы уже знаем, а вот о том, что можно и нужно класть, сейчас поведаю:
1) Зеленые органические остатки (скошенную траву, выполотые сорняки, срезанную ботву, измельченные ветки кустов и деревьев с листьями). Однако трава и сорняки годятся только тогда, когда они еще не заложили семян. Даже неспелые, зеленые семена сорняков могут дозариться в компостной куче, и тогда ваш компост будет источником распространения злостных сорняков.
2) Бурые органические остатки, которые используют для подстилки скоту (солому, сено, сухой лист, навоз конский/коровий, бумагу).
3) Органические отходы со стола (очистки от овощей, кожица бананов/апельсинов, скорлупа яиц, кофейная гуща, чайная заварка).
Чтобы заложить компостную кучу по всем правилам (представьте, в таком деле тоже имеются правила), нужно выкладывать органические остатки слоями: не только свежескошенную траву и другие зеленые остатки, коричневый сухой наполнитель (сено, солома), но и другие более мелкие и крупные фракции органических наполнителей. После того как вся компостная куча будет заполнена до верху, ее засыпают тонким (5 см) слоем земли, а затем прелой соломой или же накрывают старой, продырявленной полиэтиленовой пленкой. Если такой пленки нет, то в новой специально делают отверстия для вентиляции.