Она болтала обо всем.
Виктор поддакивал.
Ира рассказала парню, каким образом ей удалось оказаться в Москве и осесть там (институтское общежитие, работа в аптеке…).
Потом разговор переключился на хобби, то есть на спорт.
Ира взахлеб говорила, что фитнес стал для нее манией, и она даже нанимала личного тренера для индивидуальных занятий.
Иногда, испытывая особое увлечение, девушка вставала из-за стола и демонстрировала некоторые упражнения. Гордилась, как однажды, при съемках на телевидении, когда с ней участвовала мастер спорта по художественной гимнастике, эта мастерша не смогла выполнить упражнение «пистолетик». При выполнении такого упражнения руки, для равновесия, разводятся в стороны, одна нога вытягивается, подобно стволу пистолета, — вперед, на второй же ноге надо присесть и снова подняться. Она же — смогла. Со спорта девушка быстро переключилась на рассказы о правильном питании.
Вот, к примеру, сейчас, Виктор заказал эти азербайджанские яства…
Жирные, тяжелые, да еще и на ночь!
Эти блюда и так страшны из-за содержащегося в них холестерина, а сейчас вообще способны принести один лишь вред здоровью.
— В еде надо придерживаться строгого регламента, — говорила Ира, — Ведь пища и характер питания влияют на все биологические характеристики организма человека. В состав продуктов, которые мы едим, входят: белки, жиры, углеводы, клетчатка, витамины, минералы и вода. Они разлагаются на более мелкие элементы — аминокислоты, моносахариды, полисахариды, и так далее. Прежде всего, отмеченные вещества выступают тем материалом, из которого строится наше тело. Иным словом, ты — то, что ты ешь. Но это строительство мы должны, во что бы то ни стало, контролировать. Иначе неизбежна расплата — потеря красоты и здоровья. У многих, если они, например, поглощают огромное количество жирной пищи, именно так и происходит. Бедняги становятся толстыми и не привлекательными, у них появляется одышка, кровяное давление повышается, угрожая превратиться в гипертонию. А ведь можно и избежать всего этого, достаточно следить за расходом пищи нашим организмом. Каждая доза еды обладает определенной энергетической ценностью или калорийностью.
Ира заметила, как Виктор смотрит на нее, и вопросительно подняла брови.
— Круто ты обо всем этом, — вставил тот и сделал знак рукой, что больше ей не мешает, и она может продолжать.
— Так вот, даже при очень тяжелой работе, человек расходует в сутки не больше 4800-от килокалорий, у женщин — чуть меньше — около 3700. Отмечу для сравнения, что тарелка супа способна дать около 200 килокалорий и для сжигания этой энергии необходимо 10–15 минут бегать или час ездить на велосипеде. Отсюда вывод, — не хочешь растолстеть, желаешь быть стройной и привлекательной, — меньше кушай и больше занимайся спортом. В противном случае — неизрасходованные вещества будут присоединяться к нашему организму, и уродовать его. Правда, не стоит голодать, ведь в этом случае организм станет поглощать сам себя. Наш организм, конечно, умный: при голодании он начинает съедать не те ткани, которые составляют важнейшие для жизнедеятельности органы — сердце, мозг, печень, а устремляется к поглощению лишних тканей. Такое же происходит с медведем, во время зимней спячки. Энергию он получает из запасов подкожного жира. Но у медведя жир есть, а вдруг голодать станет худощавый человек? Ведь, чего только людям иногда в голову не приходит!
— Пока толстый сохнет, худой — сдохнет, — чуть не поперхнулся от внезапно родившегося смешка Виктор.
— Совершенно верно! Лучше, нормально питаться, обеспечивая себе каждый день полноценную суточную дозу пищевых веществ. Но надо обязательно израсходовать ту энергию, которую они в себе содержат. Контролировать это поможет надпись, имеющаяся практически на каждой упаковке любого продукта: обозначение его энергетической ценности. Ну, а если желание покушать берет верх, существуют и советы психологов, как ограничивать свой аппетит. Знаешь как?
Виктор пожал плечами.
— Оказывается, по утверждению некоторых специалистов, работавших с цветами, не в смысле с цветами — растениями, а в плане красок и их оттенков, нашим аппетитом способна управлять посуда. Если замечаешь за собой переедание, надо брать зеленые или синие тарелки. Синий и зеленый цвета наименее располагают к еде…
Ира еще долго говорила. Рассказывала разные диеты, перечни продуктов и их примерное количество, необходимое человеку для укрепления его здоровья.