Вот почему слова – главное скрытое препятствие в понимании того, что почти все игнорируют.
Проще говоря, если вы имеете неправильное представление о специфических терминах, то и не поймете, о чем речь, когда их используют в качестве синонимов, и придете к неверному выводу.
Если я скажу вам: «В сумерках детям пришлось разойтись», вы, пожалуй, задумаетесь, о чем речь.
А «сумерки» просто означают время суток, когда заходит солнце, период между закатом и темнотой. Теперь все становится понятно, правда?
В школе нас учат просто догадываться о смысле слов по контексту и сравнивая их с прочими словами. Конечно, метод ненадежный, потому что автор текста специально подбирает слова для передачи мыслей, основываясь на значении, которое можно найти в словаре.
Если вы хотите получить информацию без искажений, то должны обладать теми же знаниями, а не опираться на свои примерные предположения.
В нашем примере понятно, что «сумерки» – это какое-то время суток, но какое – неясно. Вы начинаете додумывать сами. В слове «сумерки» есть буква «у», так, наверное, это утро?
Вот в чем уникальность первой части «Тоньше, стройнее, сильнее»: я расскажу вам о точных значениях ключевых слов в фитнесе. Они потом еще неоднократно встретятся в книге, и вы должны понимать, о чем речь, чтобы все встало на свои места.
Знаю, читать значения слов скучно и тоскливо, но, поверьте, это очень вам пригодится. Только так я могу быть уверен, что мы с вами на одной волне и вы понимаете, о чем я говорю.
Я постарался собрать воедино все ключевые понятия, от простых к сложным, и думаю, вы одолеете это препятствие. Скорее всего, даже взлетите на него на одном дыхании.
Еще несколько глав книги – и вы будете знать о здоровье, питании и фитнесе больше, чем основная масса людей. Да, в мире все настолько плохо.
А еще защитите себя от ужасающего объема ложной информации. Всего лишь зная истинное значение слов, вы сможете мгновенно оценивать достоверность мнений и идей.
Давайте же приступим к первому блоку ключевых слов.
2
Чего большинство не знает о здоровье, питании и фитнесе
Часть первая: азы психологии
Не так стыдно чего-то не знать, как не желать этому научиться.
ЭНЕРГИЯ. 1. Сила, получаемая из электричества, топлива, еды и прочих источников, для работы или перемещения. 2. Физическая или духовная сила человека, которую можно направить на выполнение какой-либо деятельности.
МАТЕРИЯ. Любое вещество во вселенной, обладающее объемом и массой.
ХИМИЯ. Наука, распознающая, из чего состоит материя, изучающая свойства компонентов и способы их взаимодействия, совместимости и взаимозаменяемости.
ХИМИЧЕСКий. 1. Связанный с химией, созданием веществ и их реакциями. 2. Химической является любая субстанция, способная подвергаться химической обработке.
Обычно люди имеют в виду субстанции, созданные человеком, но определение не ограничивается только этим значением.
ОРГАНИЗМ. Нечто живое – человек, животное или растение.
КЛЕТКА. То, из чего состоит любой организм. Некоторые представляют собой одну-единственную клетку. Средних размеров человек насчитывает в себе от 60 до 100 трлн клеток. Клетки поддерживают жизнь, производят энергию, обмениваются информацией с соседними клетками и в свое время умирают.
ТКАНЬ. Это слой из огромного количества схожих по форме и функциям клеток, из которых состоят животные и растения.
МЫШЦЫ. Это ткани в теле, часто крепящиеся к костям, способные сокращаться и расслабляться, что приводит к движению.
СКЕЛЕТНАЯ МЫШЦА. Мышцы, соединенные со скелетом и представляющие собой часть системы, с помощью которой двигаются конечности и прочие части тела.
ЖИР. 1. Естественная маслянистая или жирная субстанция животного происхождения. Слой жира располагается под кожей или вокруг некоторых органов. 2. Вещество растительного или животного происхождения, используемое в кулинарии.
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ. Жиры, встречающиеся в продуктах как животного происхождения (сметана, сыр, масло, сало, жирное мясо), так и растительного (кокосовое масло, хлопковое масло, пальмовое масло и шоколад). При комнатной температуре твердые. И пусть говорят, что их употребление повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, недавние исследования это опровергают.
НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ. Жиры, содержащиеся в продуктах вроде авокадо, орехах, растительных маслах (рапсовом, оливковом). Мясо содержит как насыщенные, так и ненасыщенные жиры. При комнатной температуре ненасыщенные жиры жидкие.