В древней Руси использовали полынь как приправу: ее добавляли в блюда из жирной птицы. Полынь повышает слюноотделение и увеличивает аппетит, ускоряет метаболизм и улучшает усвояемость пищи.
Как уже говорилось, народная фитотерапия широко использует, кроме садовых и огородных, дикорастущие растения. Селекция, безусловно, не стоит на месте, и выращиваемые культуры все более насыщаются витаминами и необходимыми для организма микроэлементами, поэтому окультуренные растения все больше используются в современной фармакологии. Такие растения насыщаются каким‑либо одним элементом или какой‑либо группой элементов, но создать такую же идеальную пропорцию взаимодополняющих друг друга веществ практически невозможно. Целесообразно выращивать растения со значительным содержанием одного из веществ для химико‑фармакологии, но применять их для лечения бесполезно. Дикие растения в этом случае имеют неоспоримые преимущества: мало того, что они имеют лучшие лечебные характеристики, они обыкновенно сами более устойчивы к заболеваниям, паразитам и вредителям, более выносливы и невосприимчивы к климату. Вследствие всего перечисленного дикие растения имеют более устойчивые урожаи и не требуют особо тщательного ухода. Дикие растения меньше подвергаются обработке ядохимикатами, всегда оказывающими отрицательное воздействие на лечебные характеристики.
Что касается способов лечения, в частности, способа введения лекарственного агента в организм, народная медицина почти не уступает медицине научной, и там, и здесь способов – разнообразное множество. Подчас находятся и экзотические способы исцеления, удивляющие своей оригинальностью. Например, в Древнем Риме аристократы часто носили мятные венки на голове: считалось, что аромат мяты возбуждает мозговую активность и лечит мигрень; а также на богатых застольных пиршествах натирали мятой мебель. Столы, за которыми ели, стулья, на которых сидели, обрабатывали молодыми ростками той же мяты для улучшения аппетита и повышения жизненного тонуса. Уже сегодня доказано, что римляне не ошибались – ментол, содержащийся в мяте в большом количестве, производит местное обезболивание при его нанесении на кожу в области болезненного участка. Деревенские жители провинции Жиронда во Франции делают глубокие чаши из больших ветвей плюща, в которые наливают вино. По их убеждению, через некоторое время вино становится лечебным, помогающим при коклюше. Русская народная медицина по количеству способов применения лекарственных средств не отстает от других. Например, шишки хмеля – целые или измельченные – засыпали в подушки, утверждая, что это укрепляет сон и помогает от бессонницы. Для этого же в постель или под подушки клали цветки различных трав.
Для лечения зубной боли русские доктора рекомендовали класть в рот на больной зуб цветок гвоздики (кстати говоря, сейчас врачи прописывают для этой же цели гвоздичное масло). Пух камышей использовали в качестве кровоостанавливающего средства, для этого же прикладывали к ране белый мох, который заставлял рану скорее затянуться. Находилась замена и йоду – применяли сок медуницы, а пеплом от ее сожжения присыпали рану для остановки кровотечений, пластырем служила береста, разделенная на тонкие слои. Для вытяжки гноя на рану наносили сосновую или еловую смолу. Молодой крапивой избавлялись от паралича – секли ею парализованные части тела. Уголь мололи в порошок и принимали при несварении и болях в желудке. В качестве горчичников пользовались корнями хрена.
Не применяемый сегодня метод воздействия лекарственными растениями – курение – часто использовался русскими врачевателями. Высушенную траву одуванчика курили от кашля, при астме и туберкулезе – траву эфедры или семена дурнишника обыкновенного. Детей при заболевании коклюшем заставляли дышать дымом от горения мокрого багульника. При других инфекционных заболеваниях окуривали все помещение, где содержался больной.