Кюрман. Спасибо.
Ассистент. Но ваша моча мне не нравится.
Кюрман. Почему?
Ассистент. Есть у вас личные неприятности?
Кюрман. В настоящее время нет…
Ассистент. Можете надеть пиджак, господин Кюрман.
Ассистентка подает ему пиджак, но Кюрман не надевает его, а кладет себе на колени.
Кюрман. Господин профессор, скажите мне все откровенно.
Ассистент. Я это и делаю.
Кюрман. Я вас очень прошу.
Ассистент. Бывают у вас боли?
Кюрман. Где?
Ассистент. Об этом я вас спрашиваю, господин Кюрман.
Кюрман. Когда-то, еще в детстве, у меня была свинка, потом корь. Но в остальном — в последнее время — только головные боли. Я уже говорил: когда выпью, бывают головные боли.
Ассистент (вполголоса Ассистентке). Скажите, что я сейчас приду!
Ассистентка удаляется.
Со стулом — все в порядке?
Кюрман. Как правило, да.
Ассистент. В том-то и дело, что как правило.
Кюрман. Что вам не нравится в моче?
Ассистент. Не беспокойтесь! Как я уже сказал, ничего страшного. Все же вам следует поберечься, господин Кюрман, в последний раз мы об этом уже говорили: с печенью шутки плохи.
Кюрман. Знаю-знаю, никаких стрессов.
Ассистент. Я бы добавил: ни перца, ни горчицы, вообще никаких острых специй и приправ, никаких устриц по-бургундски, ничего жирного, никаких гусиных печенок. Морская рыба исключается.
Ведущий. Я записываю.
Неоновая лампочка зажигается.
Ассистент. Никаких косточковых: ни абрикосов, ни вишен, ни слив, ни персиков. Чеснок тоже нельзя. Ничего пучащего! Творог в любое время и как можно больше.
Ведущий. А овощи?
Ассистент. Капусту исключить…
Ведущий. Ничего пучащего.
Ассистент. Никаких бобов, лука и так далее. Овощи только без соли.
Ведущий. А картофель?
Ассистент. Пшенная и манная каша, овсяные хлопья…
Ведущий. Но без соли!
Ассистент. И ничего холодного!
Ведущий. Родниковую воду тоже нельзя?
Кюрман. Да где ее взять.
Ведущий. Если вы отправитесь на природу…
Ассистент. Пиво исключить.
Ведущий. Вы имеете в виду — холодное пиво?
Ассистент. Виски, водку и так далее, джин, вишневую и малиновую настойки и так далее, можжевеловую водку, граппу и так далее, коньяк, кальвадос, дешевый коньяк из выжимок и так далее: ни в коем случае.
Ведущий. Как насчет шампанского?
Ассистент. Боже сохрани.
Ведущий. Даже на свадьбе нельзя?
Ассистент. Печень знать не знает о свадьбах.
Кюрман. А как с обычными винами?
Ассистент. Главное — белые вина исключить.
Ведущий. А красные?
Ассистент. Вообще ничего спиртного.
Кюрман. Что же пить?
Ассистент. Молоко.
Ведущий. Пастеризованное?
Ассистент. В любое время.
Ведущий. А минеральную воду?
Ассистент. Но без углекислого газа.
Ведущий. Ничего пучащего!
Ассистент. Чай можно. Но, разумеется, не черный. Очень рекомендую настой ромашки, липового цвета, шиповника, перечной мяты и тому подобное. Кофе ни в коем случае. Вы любите йогурт?
Ведущий. Доктор спрашивает, любите ли вы йогурт?
Ассистент. Йогурт в любое время.
Ведущий. Но не холодный!
Ассистент. Итак: побольше творогу, поменьше яиц, овощи в любое время, но без соли, никакой морской рыбы…
Ведущий. Уже записано.
Ассистент. Но отварную форель можно.
Ведущий. Хоть что-то, господин Кюрман, хоть что-то.
Ассистент. Но без сливочного масла.
Ведущий. А омаров?
Ассистент. Омаров? Боже сохрани.
Ведущий. Как насчет мяса?
Ассистент. Вареное можно. Но без ничего. Без жира. Не тушеное и не копченое. Вареное или жареное в гриле, но без соли. И без пряностей, как я уже сказал. Никаких колбас и прочего в том же роде…
Ведущий. А хлеб?
Ассистент. Хрустящие хлебцы.
Ведущий. Свежие булочки нельзя?
Ассистент. Ничего пучащего!
Ведущий. Итак: побольше творогу…
Ассистентка вновь входит.
Ассистент. Сейчас иду…
Ассистентка (обращаясь к Ведущему). Сказать ему, кто его ждет?
Ведущий. Зрителям до этого нет дела.
Ассистентка. His girl friend![24]
Ведущий дает ей знак замолчать.
Она хочет пойти покататься на серфинге.
Ведущий повторяет тот же жест.
Она держится как эмансипе.
Ведущий. Это тоже может быть вынужденной позой…
Ассистентка снимает с себя белый халат медсестры и направляется к режиссерскому столику, садится на стул и берется за термос.
Кюрман. Господин профессор, что вы мне еще посоветуете?
Ассистент. Потеть, как можно больше потеть.