••• БОЛЬШЕ ПЕЙТЕ. Стакан воды, выпитый перед едой, поможет уменьшить чувство голода, потому что частично наполнит желудок.
Чтобы не хотелось есть, можно выпить зеленый чай без сахара или минеральную воду с долькой лимона в промежутках между приемами пищи.
Чай повышает выработку гормона энергетического обмена — лептина, который подавляет тягу к еде.
Многие люди принимают жажду за голод. И если вскоре после приема пищи хочется поесть, выпейте стакан воды. Вообще, чтобы не хотелось жевать, за полчаса до еды и через 2,5 часа после нее выпивайте в течение дня 8–10 стаканов воды.
••• НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ СПЕЦИИ ВЕЧЕРОМ. Принимая пищу вечером, не добавляйте в нее пряности и специи. Они способствуют усилению аппетита и вызывают голод после еды.
••• ОТКАЖИТЕСЬ ОТ ОСТРЫХ СОУСОВ. Острые соусы и приправы, такие как табаско, чили, чеснок или перец, стимулируют пищеварение, но при этом усиливают аппетит.
••• СПРЯЧЬТЕ ПОДАЛЬШЕ ВЫСОКОКАЛОРИЙНЫЕ ПРОДУКТЫ. Под рукой всегда должны быть овощи и фрукты, которыми можно перекусить, если трудно терпеть голод.
••• НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ЕДОЙ. Не нужно голодать или питаться невкусной пищей. Осваивайте новые рецепты салатов, заправляйте их оливковым маслом и получайте удовольствие от полезной еды.
••• ПРИОБРЕТИТЕ НАБОР КРАСИВОЙ ПОСУДЫ НЕБОЛЬШОГО РАЗМЕРА, в которую невозможно положить много пищи. Вскоре у вас войдет в привычку есть небольшими порциями, если, конечно, не станете брать добавку при каждом приеме пищи.
••• ПРОГУЛКИ ПЕРЕД СНОМ. Они отвлекают от мыслей о голоде. Но на свежем воздухе может появиться аппетит, потому после прогулки лучше сразу лечь спать.
••• ГУЛЯЙТЕ БОЛЬШЕ. Как выяснили ученые из Шотландии, если перед едой гулять на свежем воздухе, то снижается ощущение голода. Этому способствует насыщение организма кислородом. Если нет возможности прогуляться, рекомендуется несколько раз глубоко вдохнуть и выдохнуть. Приседания, наклоны и потягивания тоже помогут побороть голод.
••• ПОМНИТЕ О ЗЕЛЕНИ. Пожуйте веточку петрушки. Ее горьковатый вкус снизит аппетит.
••• ЧЕТКО ПРЕДСТАВЬТЕ СЕБЕ, ЧТО ВЫ КРАСИВЫ, стройны, привлекательны и обаятельны. Неужели такой прекрасный человек может наесться на ночь?
••• СЧИТАЙТЕ ШАГИ. Оптимальным является ежедневно проделывать 10000 шагов. Их количество можно подсчитать с помощью специальных приборов, некоторые из них есть в мобильных телефонах.
••• НОРМАЛЬНЫЙ СОН. В результате наблюдений за 68000 испытуемыми, которые американские ученые вели на протяжении 15 лет, было установлено, что спящие по 7-8 часов в сутки люди не так склонны к ожирению, как спящие по 5-6 часов. Из этого следует: чтобы сбросить вес, нужно вовремя ложиться спать и стараться не есть на ночь. Ведь после еды пищеварение очень активно, а это нарушает сон.
Во время сна происходит перезагрузка работы головного мозга, он «подзаряжается». При недостатке сна организм пытается пополнить энергию с помощью еды. Потому следует организовать свой режим так, чтобы утром просыпаться, потому что вы выспались, а не потому что надо.
••• ПОЧИСТИТЕ ЗУБЫ СРАЗУ ПОСЛЕ УЖИНА. Это исключит желание поесть перед сном еще раз, ведь зубы уже почищены!
••• ПРИУЧИТЕ СЕБЯ ПРИНИМАТЬ ПИЩУ СТРОГО ПО ГРАФИКУ. При этом уровень сахара в крови стабилизируется, а организм будет требовать еду в определенное время.
••• НЕ ГОЛОДАЙТЕ. Будьте внимательны к энергетической ценности вашего рациона: она должна быть не ниже 1200 ккал. Иначе можно навредить организму.
••• НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ВРЕМЯ ПРИЕМА ПИЩИ. Если человек принимает пищу с перерывами не больше 4-х часов, то он не ощущает сильный голод, а вследствие этого не переедает.
••• ПОСТАВЬТЕ ЗЕРКАЛО НАПРОТИВ СТОЛА. Исследования ученых из США показали, что те, кто видит свое отражение во время еды, съедают меньше на 22%.
••• БАЛУЙТЕ СЕБЯ. Улучшить настроение и ощутить сытость поможет легкий десерт: нежирный йогурт, фрукты, съеденные сразу же после ужина.
••• ЗАВТРАКАЙТЕ ТВОРОГОМ ИЛИ ЙОГУРТОМ. Люди, съедающие по 3 порции кисломолочных продуктов в день, теряют на 60 % жира больше, чем те, кто просто урезает свой рацион.
••• НЕ ЕШЬТЕ НА ХОДУ. Перекусывая на ходу, у плиты или возле холодильника, вы съедаете больше пищи.
••• ЕСЛИ ВАМ ХОЧЕТСЯ СЛАДКОГО, ПОЕШЬТЕ СВЕЖИЕ ФРУКТЫ. А когда хочется что-то пожевать, съешьте зерновой хлебец или фрукты: их клетчатка дает длительное ощущение сытости.
••• ЕШЬТЕ МЕДЛЕННЕЕ, НЕ ТОРОПИТЕСЬ. Когда вы едите порцию пищи меньше 20 минут, мозг не успевает получить сигнал о насыщении и требует добавки. Ученые давно доказали, что только через 20 минут после начала еды желудок начинает реагировать на съеденное. Поэтому всегда ешьте не спеша.