Неподалеку от этих мест, северо-западнее Соколиного, находится уникальный целебный источник Аджи-Су. По своему химическому составу вода близка к мацестинской. Она с успехом применяется для лечения ревматизма, радикулита, некоторых кожных, гинекологических заболеваний и заболеваний суставов. У минерального источника построена водолечебница, которая может отпускать до 150 ванн в день.
Далее тропа выходит к горной речке Коккозке. Еще небольшой переход по шоссе Бахчисарай — Ялта, и вы у ворот туристской базы «Орлиный Залет». Первый этап путешествия закончен, впереди — трехдневный отдых.
Турбаза «Орлиный Залет».
Туристская база расположена в двух километрах от села Соколиного на берегу Коккозки, реки хотя и мелководной, но вполне пригодной для купания благодаря сделанной на ней плотине. Над долиной на востоке высится гора Бойка (1110 м), на юге тянутся отроги Ай-Петринского нагорья, с юго-запада поднимается горный массив Седам-Кая со скалой Орлиный Залет (985 м). Здесь никогда не бывает изнуряющей жары, с гор веет прохладой, воздух чист и прозрачен.
Все, кто останавливается на турбазе «Орлиный Залет», совершают прогулку в Большой каньон, расположенный в шести километрах отсюда у подножия Ай-Петринского нагорья. Первая часть пути проходит по шоссе Бахчисарай — Ялта мимо Соколиного, домики которого ютятся в живописной долине и по склонам горы Бойка. С дороги хорошо видны четырехэтажное здание школы-интерната и расположенное напротив него необычное сооружение — бывший охотничий дом князя Юсупова, построенный в 1910 г. по проекту архитектора Н. П. Краснова (автора проекта знаменитого Ливадийского дворца). В облике здания отчетливо видны элементы восточной архитектуры; кое-что было сделано по образцу Бахчисарайского дворца. Охотничий дом князя окружали пристройки, веранды, башни, водоемы; здесь даже был свой «фонтан слез».
Перед Великой Отечественной войной в Юсуповском дворце размещалась туристская база. От некогда существовавшего парка ничего не осталось — его уничтожили фашистские захватчики во время оккупации Крыма. Сейчас здание принадлежит школе-интернату.
Все ближе к дороге подступают мощные деревья: дуб, бук, граб. В лесу много дикорастущих груш, яблонь, кизила. Перед входом в каньон высится отколовшаяся от горного массива Седам-Кая остроконечная скала Сююрю-Кая, прозванная туристами Сахарной головкой. У подножия скалы стоит дом лесника, напротив — металлический указатель с надписью «Большой каньон». Широкая тропа спускается вниз, к речке Сары-Узень, которую можно перейти по камням. Рядом журчит речка Аузун-Узень; она вытекает из каньона. Сливаясь, обе они дают начало реке Коккозке.
Оставив позади оба потока, надо идти влево по широкой тропе. Дальнейшее направление покажет второй указатель. Начинающийся здесь подъем заканчивается у могучего скального дуба, стоящего на площадке. Как утверждают знатоки, этому дереву не менее 500 лет. Там, где от ствола отходят три огромные ветви, зияет большое дупло. По традиции туристы используют его как почтовый ящик, оставляя в нем записи своих впечатлений от общений с природой.
Вот одно из оставленных здесь писем: «Правы те, кто назвал Большой каньон музеем редчайших растений. Нас, уральцев, лесами не удивишь, но Большой каньон! Это словно сделанная талантливым художником декорация к еще более талантливому спектаклю-сказке».
На дне Большого каньона.
И еще письмо: «Нас четверо. Учимся в Ленинградском художественном училище. На одном курсе — третьем. Живем в одной комнате, и всей комнатой приехали на летние каникулы в Крым набивать руку на эскизах. В наших рюкзаках мало места для хлеба и колбасы, но много для красок, карандашей и альбомов. И вот билеты на самолет уже в кармане. Гарька увозит с собой пейзажные эскизы, в этюдниках Володьки и Жени плещется только море. А мое призвание — графика. Наброски каньона ребята считают лучшим из того, что я успел нацарапать. Прощай, Крым! И спасибо тебе за твою удивительную красоту».