Как социальное окружение влияет на тебя через еду? Неприлично не выпивать за столом, если все делают это; неприлично уйти из гостей и не попробовать все то, что приготовила хозяйка; неприлично отказываться от угощения; неприлично не съесть мамины пирожки, даже если ты на диете, потому что, отказавшись от маминых пирожков, ты демонстрируешь ей отказ от ее любви, которая как бы выразилась в том, чтобы повкуснее накормить тебя.
Через еду можно разговаривать, то есть отправлять определенные послания без слов. Пример: возвращается подвыпивший муж домой, в руках бутылка пива. И, чтобы жена не ругалась, что он несет в другой руке? Конечно, мороженое! И конечно, не цветы. Удалось сделать какую-то важную справку или документ, чем благодарить – коньяк и конфеты. Что лежит у каждого хорошего бухгалтера в столе? Ты правильно догадалась – шоколадки, которыми ее непрестанно угощают уважающие коллеги, чтобы добрее была.
Еда – это целая система взаимоотношений, вернее, язык передачи своего отношения к другому. А что происходит в магазинах? Усилия огромного количества маркетологов направлены на то, чтобы соблазнить тебя не шоколадом, а путешествием, не йогуртом, а блаженством, не молоком, а домиком в деревне. И даже подготовлена целая профессия мерчандайзеров и присматривающих за ними супервайзеров, чтобы легче было попасться на удочку ненужного тебе потребления лишней продукции.
Ты удивишься, сколько общего у твоего пищевого поведения с тем, как ты ведешь себя в жизни. Я уже давно сделала вывод: чем более осознанной ты становишься в своих отношениях с собой и с другими людьми, то есть умеешь выбирать эти отношения и выстраивать их так, как тебе подходит, тем более осознанней ты становишься и в выборе еды и во взаимоотношениях с ней. Это происходит практически автоматически. И наоборот, повышая культуру своих отношений с едой, переставая навязывать ее лишнее потребление, умея отказывать в ненужном, вовремя говорить «нет» или «стоп», позволяя насладиться только лучшим вкусом по максимуму и получать удовольствие, ты автоматически улучшаешь и отношения с собой и другими людьми. Ненужное уходит само собой, а качество и удовлетворение неизменно возрастают.
На своих тренингах я провожу такое упражнение. Давай попробуем. Просто представь: ты неожиданно приглашена на банкет, и перед тобой большой стол, на котором огромное количество самой разнообразной еды. Тут есть и знакомые, и незнакомые тебе блюда, – все, от супов, салатов, закусок и горячего до десерта, фруктов, алкоголя и других напитков. Что ты будешь делать со всем этим?
Часто я слышу такие ответы: попробую только то, что знаю, только знакомые мне блюда. И вот что оказывается – она также ограничивает свой круг общения только знакомыми людьми и редко рискует, приобретая новые связи. Или наоборот: поем всё, вернее, всё не съем, но перепробую, – и часто у такого человека широкий круг поверхностных знакомств, особо не отмеченных какой-либо глубокой близостью, и при этом человек все равно остается одиноким. А недавно я услышала такой ответ: сначала посмотрю, что выберут другие люди, а потом это и попробую, – тут становится очевидным, что человек живет с оглядкой на мнение других людей.
Что-то менять на социальном уровне, или в том, как твое окружение влияет на твой вес, не изменив для начала своего мышления, бессмысленно. Мозг, зараженный «толстым» мышлением, в социуме демонстрирует именно «толстое» поведение. Поэтому ключевым моментом я считаю работу с тем, что происходит в твоей голове, во взаимоотношениях с собой, в твоем потерявшемся внимании и уважении к своему телу, пренебрежении его потребностями, а значит, невнимании и нелюбви к себе.
Едва что-то поменяется в голове, это неизбежно скажется на твоем пищевом поведении. А значит, тело неизбежно постройнеет.
Почему так важно научиться выбирать
Выбор – наличие различных вариантов для осуществления намерений воли. Так кто же ты? Стройная или Толстая? Победит именно та часть, которую ты выбираешь. И ответ на вопрос, кто ты, толстая или стройная, зависит именно от выбора, который сделаешь ты. Как же сделать его правильно? Мы будем учиться этому на протяжении всей книги.
Вспомни, много ли в детстве тебе позволялось выбирать и кто делал все выборы за тебя. Мама решала, какого цвета колготки или носочки ты сегодня наденешь в садик, родители решали, во сколько тебе прийти вечером домой, за некоторых решали даже и с кем дружить… и, как правило, мечта поскорее вырасти была одной из самых главных. Почему? Да чтобы выбирать самой!