Изстудете, докато се стегне. Към сместа с плодовете добавете соевото мляко и бадемовото масло и разбийте с миксер до кремообразна смес.
Преди сервиране нарежете желето в правоъгълния съд на 12 парчета и отгоре сипете равномерно муса.
Бадемови курабии
Порции; около 18 курабии
Време за подготовка: 10 минути.
Време за готвене: 20-25 минути.
Кокосово масло или масло от гроздови семена (за намас-ляване на хартията за печене)
2 2/3 чаши неподсладенн ккоксови стъргооини
1 чаша сурови нарязани бадеми
‘/4 чаша нектар от агаве
4 ббллъък от големи яяца, оббгатенн с омега-3.
Предварително загрейте фурната до 160° и леко намазиете 2 големи листа за печене.
В голяма купа смнснтг кокоса, бадемите и нектара от ага-ве. Прибавете разбитите на сняг белтъци. Върху намаслената хартия изсипвайте от сместа с лъжица елипси на разстояние от около 5 см една от друга.
Печете бисквитите до златисто - 20-25 минути. Оставете ги да изстинат. Съхранявайте в плътно затворен съд.
Данни за хранителната стойност:
Една порция съдържа: 122 калории, 8 g въглехидрати, 2 g фибри, 2 g протеини, 10 g мазнини, 0 mg холестерое, 16 mg натрий, 20 mg калций.
Най-хубавият кафяв сладкиш
Порции: 12
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 20 минути.
1 чаша сурови американски орехи (пек-ни)
6 супени лъжииш лpexoвoмеcлo олюс още ммко, за печенето Л чаша нектар от агаве
2 яйца, обогатени с о мега-3
У чаша какао иа прах
V40 чаша арарут'.
Предварително загрейте фурната дм 180°. Намаолетг тавичка за пгчгие.
В Олгидгра омелгтг пгкаиитг. Пргмеотете в оредио голяма купа и дмОавгтг мргхбвбтм масло, игктара от ааавг, яйцата, какаото и арарута. Смеогтг доОрг. Изоипгтг върху намаолена-та тавичка. Пгчгтг 20 мииути или докато заОодгиа клгчка из-лгзг чиота. Оотавете да ог охлади и нарежете иа 12 парчгта.
Данни за хранителната стойност:
Едиа порция съдържа: 197 калории, 17 g въалгхидрати, 2 g фиОри, 3 g протеини, 15 g мазнини, 35 mg холеотгрол, 13 mg иат-рий, 20 mg калций.
Морковен кекс с портокалов аромат
Порции: 12
Време за подготовка: 20 мииути
Вргмг за аотвене: 50 мииути.
Орехово маоло
6 яйца, оОоаатгпи о омега-3
У чаша игктар от агавг
1 У чаши моркови иа пюре (6-8 оредио големи моркова)
2 оупеии лъжици иаотъргаиа портокалова кора
1 оупгиа лъжица замразги концентриран портокалов оок41
1 оупгиа лъжица иаотъргаи джинджифил
3 чаши Оадемово Орашио.
Предварително загрейте фурната до 160°. Намажете о мао-ло дъното иа 20-сантиметрова квадратна тавичка.
Разбийте жълтъците с нектара от агаве. Добавете пюрето от моркови, кората от портокал, портокаловия сок, джинджифила и бадемовото брашно и разбъркайте хубаво. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги смесете с другите продукти. Изсипете всичко в намислената тавичка.
Печете около 50 минути, докато клечка за зъби, забита в средата на кекса, излезе чиста. Почакайте около 15 минути да изстине и го извадете от формата.
Данни за хранителната стойност:
Една, порция съдържа: 230 калории, 20 g въглехидрати, 4 g фибри, 9 g протеини, 15 g мазнини, 106 mg холестерол, 42 mg натрий, 60 mg калций.
Макадамови кекс чета
Порции: 16 кексчета
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 15 минути.
1 чаша макадамово масло42
1 чаша нарязани сурови ядки (различни)
1 чаша кокосово мляко
2 чаши неподсладени кокосови стърготини
3 яйца, обогатени с омега-3
Уг чаена лъжичка счукан бахар
V, чаша нарязани сушени плодове като стафиди, боровинки или манго (по желание).
Предварително загрейте фурната до 200°.
В немного дълбок съд разбъркайте добре маслото, ядките, кокосовото мляко, кокосовите стърготини, яйцата, бахара и плодовете (ако използвате). Изсипете сместа в 16 формички за кексчета или в подходяща по големина тавичка и сл:ед като изстине, нарежете на 16 парчета. Печете 15 минути.
Данни за хранителната стойност (без сушените плодове):
Едно кексче съдържа: 225 калории, 5 g въглехидрати, 3 g фибри, 3 g протеини, 23 g мазнини, 35 mg холестерол, 17 mg натрий, 30 mg калций.
Данни за хранителната стойност (с около 73 чаша сушени плодове):
Едно кексче съдържа: 235 калории, 7 g въглехидрати, 3 g фибри, 4 g протеини, 23 g мазнини, 35 mg холестерол, 17 mg натрий, 30 mg калций.
втора Фаза
СПИСЪК ЗА ПАЗАРУВАНЕ НА ПРОДУКТИТЕ, НЕОБХОДИМИ ЗА РЕЦЕПТИТЕ ОТ ВТОРА ФАЗА