Биофлавоноиди (цитруси, гроздови семки, зелен чай, борова кора)
Това са ключовите растителни съставки или пигменти -общо около 4000 - които осигуряват цвета на растенията. Често се съчетават в добавките с витамин С като антиок-сиданти. Познатите продукти, богати на биофлавоноиди, включват цитрусите, гинко би-лоба, боровинките, генистеин от соята, червеното вино (рез-вератрол) и зеления чай (ка-течини). Всички те могат да бъдат използвани като част от менюто или като добавки за намаляване на възпаленията и оксидативния стрес.
Ето някои от най-важните:
• кверцитин (вж. с.418)
• екстракт от гроздови семки (пикногенол) - съдържа мощен противовъзпалителен и антиоксидан-тен биофлавоноид, наречен проантоцианидин. Дозата е 50-300 mg на ден.
• рутин - мощен биофлавоноид, полезен при възпаление на кръвоносните съдове.
Коензим Q10
Коензим Q10 е част от критично стъпало в митохондриите, участва в производството на енергия и подпомага активирането на метаболизма. Действа и като антиоксидант. Хората, които приемат лекарства за намаляване на холестерола, намаляват своя коензим, защото същото стъпало в организма, което произвежда холестерол, произвежда и коензим Q10. При Паркинсоновата болест митохондриите са значително увредени от токсините. Изследванията сочат, че коензим Q10 забавя или спира развитието на болестта, ако се дава във високи дози (1200 mg на ден), и няма странични ефекти.
• 50-1200 mg дневно.
Креатин
Вещество с киселинни свойства (подобно на аминокиселините), използвано за производството на енергия в мускулите и митохондриите. Широко е известен сред занимаващите се с културизъм за увеличаване на мускулната маса. Скорошни изследвания показват, че е ефективен при запазването или повишаването на мускулната маса при болести, свързани с намалена мускулна маса като мускулна дистро-фия и амиотрофична латерал-на склероза (болест на Лу Ге-риг). Може да се използва и в помощ на митохондриите при производството на енергия.
• 2-4 g дневно.
D-рибоза
Тази захар е суров материал за производство на енергия. Помага на митохондриите да съз-дадат повече енергия, също както карнитина, магнезия и коензим Q10.
• Дозата е 5 g, разредена във вода, 1-2 пъти дневно.
Витамин С
Ние нямаме способността да увеличаваме производството си на витамин С при стрес, както правят повечето бозайници. Приемът на допълнителни количества витамин С подпомага надбъбречната жлеза и имунната система. При всякакво състояние на токсичност необходимостта от витамин С също се увеличава. Доказано е и, че хората, които имат повишено съдържание на витамин С, изхвърлят от ор -■ ганизма си повече тежки метали като олово и живак.
• 1000-4000 mg дневно на прах, капсули или таблетки по време на увеличена детоксикация. В някои случаи води до разстройство. Тогава намалете дозата или въобще спрете да пиете витамин С.
Гама-диноленова киселина
{масло от пупалка)
Това е една от добрите и основни омега-6 мазнини, които тялото ни не може да произвежда. Подпомага намаляването на възпалителните процеси, понижава кръвното налягане и холестерола, подобрява мастния метаболизъм при хора с диабет. Приемането на 1-2 g от това масло е добър начин да си набавим тези важни мастни киселини.
• 1-2 g масло от пупалка 2 пъти дневно може да намали възпаленията и да подобри метаболизма.
• приемайте 500-1000 mg 2 пъти дневно.
Магнезий
М агнезият е чудесен отпускащ минерал. В моменти на стрес изхвърляме много магнезий с урината. При недостиг на маг -незий целият ни организъм се стяга и получаваме главоболие, запек, сърцеб)иене, мускулни спазми и ставаме раздразнителни. Допълнителният магнезий е много важен за доста хора.
• Ако имате склонност към запек, вземайте 1-2 пъти дневно по 150 mg. магнезиев цитрат; ако имате чувствителен стомах или слаби черва, пийте 1-2 дневно 150 mg магнезиев глицинат. Ако количеството е голямо за вашите слаби черва, намалете дозата.
N-ацетилцистеин
Тази извлечена от аминокиселините молекула, съдържаща сяра, е ключова част от произвеждания от тялото глутати-он. В спешните отделения се използва при случаи на свръх-дозз тиленол и чернодробна недостатъчност, както и за предпазване от бъбречна недостатъчност на пациенти, на които се правят снимки с рентгенови лъчи или оцветители, увреждащи бъбреците. Тази добавка допринася да се повиши телесният глутатион - един от най-важните антиоксидан-ти, предпазващи митохондриите.
• 500-2000 mg на ден.
NADH
НАД (никотинамид аденин ди-нуклеотид)
Друга молекула (вид коен-зим), която се образува в организма и може да се изчерпи. Тя е част от енергийно-произ -водствения процес в митохондриите. Използва се успешно при пациенти със синдром на хронична умора - състояние на малфункция и отравяне на митохондриите. Допринася за повишаване на енергията и чувството на бодрост като кофеина, но без треперене.