Умное стройное тело

он понял, что такое «в разумных пределах». Он был сильно удивлен тем, что ему не

пришлось отказываться от еды, которая ему нравилась. Как только улучшилось питание, появилось удовольствие от физической нагрузки. Сначала он стал заниматься ходьбой

три раза в неделю, потом четыре, потом пять. Прогулки улучшили его самочувствие, хотя

они и не пришлись ему по душе.

Через несколько месяцев работы по программе он переключился с ходьбы на бег... и на-

шел свой «конек». Эрик Стенбридж обнаружил, что ему нравится бег... и все. Комбина-

ция из правильного питания и любви к бегу заставила его вес и жир просто таять. Каждый

месяц его метаболизм становился быстрее, а естественный вес падал. Он изменил образ

жизни. Его серьезные препятствия оказались в прошлом, а ненависть к упражнениям ста-

ла страстной любовью. Я видел, что Эрик сначала участвовал в соревнованиях по бегу

на 10 км, потом полумарафон, а сейчас он тренируется для участия в марафоне — как

непохоже это на его «жирдяйские» дни.

46

Умное стройное ТЕЛО

За период совместной работы мне больше всего запомнился момент, когда Эрик поху-

дел на 45 кг. Когда мы начали совместную работу, он сказал: «Это будет ответом для

меня. Я не выдержу еще одной неудачи с весом». Эрик стал просто другим человеком.

Он заражает приобретенной гордостью и уверенностью. Я думаю, это от того, что сей-

час он знает, как стимулировать тело работать на него, и чувствует, что он управляет

своим здоровьем. В дополнение Эрик перепрограммировал свой естественный вес. Он

похудел на 48,99 кг жира и нарастил 2,27 кг мышц. Рост мышечной массы и падение

содержания жира ускорили его обмен веществ и стабильно понизили естественный вес.

А что у вас на старте?

Как вы уже поняли, ваш старт определяется двумя «метаболитическим картами» — типом

тела и естественным весом — ну и всем, что положительно или отрицательно повлияло

на метаболизм за всю вашу жизнь. С этой точки вы начинаете, и крайне важно это осоз-

нать. Успех на всю жизнь и истинная Уверенность в теле лежат на расстоянии вытянутой

руки. Пришло время взять на себя управление естественным весом и перепрограммиро-

вать обмен веществ на сжигание жира.

Когда вы будете готовы, переходите к главе 3 и установите ваши цели для Уверенности

в теле.

3 ПРОКЛАДЫВАЕМ ПУТЬ К УМЕЛОМУ ТЕЛУ

Наши цели — это неотъемлемые части нас самих. Они дают нам ясность, цель и направ-

ление. Мы всегда должны помнить, что мы управляем целями, а не цели — нами. Если

меняемся мы, то меняются и цели.

Представьте себе: вы просыпаетесь и позволяете значению на весах определять ваше

настроение, энергичность и даже мотивацию. Вы позволяете этому числу быть един-

ственным фактором, определяющим то, стали вы на шаг ближе к своей цели или нет.

Миллионы людей терпят эту пытку каждый день. Представьте себе: цель без плана, без

понимания или направления, которому нужно следовать, чтобы ее достигнуть, причем

привязанная к параметру, на который вы можете влиять только в малой степени. Именно

так большинство людей ставят цели в области здоровья, и если они не достигают таких

целей, то это может привести к всепоглощающему чувству провала.

Теперь подумайте о том, как вы ставили цели в области здоровья раньше. Вы, наверное, говорили что-то типа: «Я собираюсь похудеть на Х килограммов?» А вы представляли

себе стартовые условия (скорость метаболизма)? Вы ставили множество краткосрочных

целей или одну долгосрочную? Вы измеряли только вес? У вас был реальный план того, как вы достигнете этой цели? У вас было чувство, что тело изменяется снаружи и изнутри

навсегда, или эти изменения были только временными?

Жизнь такова, что годами мы учились фокусироваться только на весе и позволять этой

цифре определять все изменения. Не важно, есть ли у вас цель набрать вес, сбросить вес

или поддержать вес в тех же границах, вес — это только часть цели. Внимание нужно

концентрировать на составе тела. Знание состава тела поможет вам правильно поставить

цели, что приведет к переходу вашей Уверенности в теле на новый уровень.

Состав тела: процент составляющих

Для учета состава тела используются два основных параметра: процент жира (общее со-

держание жира в теле) и сухая масса тела (все, кроме жира, в основном это мышцы, кости

и вода). Наиболее простой способ определить состав тела — измерить процент жира.

Например, если Джейн весит 68,04 кг и у нее 20% жира, то ее жир весит 13,6 кг

(68×0,2=13,6). Теперь простым вычитанием 13,6 кг жира из ее общего веса 68 кг мы

получаем, что СМТ Джейн равна 54,4 кг (68–13,6=54,4). Эти расчеты показывают, что

состав тела Джейн: 13,6 кг жира и 54,4 кг СМТ.

48

Умное стройное ТЕЛО

Два типа жира в теле

Первый тип — это жир между мышцами и кожей (подкожный), а второй обволакивает

внутренние органы (висцеральный). Все способы измерения содержания жира в теле по-

зволяют оценить содержание обоих типов жира, поэтому вам важно знать только общий

процент.

Для измерения процента жира в теле существует множество методов. Я рекомендую два

из них как достаточно надежные и распространенные (ими пользуются в наших центрах

для измерения процента жира). В процессе достижения этапов на пути к Компетентности

тела необходимо измерять процент жира каждые две недели.

Я рекомендую следующие методы:

1. Калиперометрия. Этим способом я провожу измерения у моих клиентов. Калипе-

ром измеряют складки кожи и жира в различных точках тела. Позже по резуль-

татам этих измерений с помощью формулы определяют процентное содержание

жира в теле. Многие клубы здоровья, фитнес-центры и врачи могут предложить

услугу калиперометрии. Ваши местные медицинские учреждения могут предложить

это либо как бесплатную услугу, или за символическую плату.

2. Весы с измерением содержания жира. Весы, измеряющие подкожный жир, исполь-

зуют биоимпедансный метод, который заключается в пропускании безопасного

электрического тока через ваше тело. Весы, измеряющие процент жира, можно

приобрести через Интернет или в магазинах. Весы с измерением процента жира

очень удобны, так как они позволяют проводить измерения в домашних условиях.

Это дает возможность проводить регулярные измерения процента жира. Качест-

венные весы-жироизмерители стоят от ста до двухсот долларов. Я рекомендую

марку «Танита».

П р и м е ч а н и е : обратите внимание, что знание вашего процента жира не является

обязательным для программы. Однако знание процента жира в теле будет очень по-

лезным для постановки целей. Ваша возможность регулярно измерять процент жира

каждые две недели будет играть важную роль в определении того, что состав вашего

тела улучшается.

Кроме того, есть еще три передовых метода измерения процента жира в организме: гидростатический (подводный), BodPod (воздушная камера) и DEXA Scan (рентген). Все

эти методы очень точные, но они мало распространены. Если у вас есть доступ к учре-

ждению, которое использует один из этих методов, вы можете использовать именно его

для измерения процента жира в теле.

49

Марк МАКДОНАЛД

Важное замечание

Если вы знаете процент содержания жира в теле, то у вас есть все данные для опре-

деления общей мышечной массы. Два наиболее важных числа, определяющих ваши

цели: это вес жира и вес мышечной массы. Ускорение вашего метаболизма легко опре-

делить по изменению этих цифр. Какой бы способ вы ни выбрали, пожалуйста, про-

должайте измерять состав тела, для того чтобы вы могли показать изменения в цифрах.

Убедитесь, что вы используете для измерений одно и то же устройство. Пока вы это

делаете, ваши успехи будут точно измерены, потому что все результаты будут идти с

одного прибора.