Умное стройное тело

двадцать фунтов за полгода, а для человека ростом всего 155 сантиметров, причем

страдающего от боли в спине и мышцах, это оказалось тяжелым грузом.

Мы чувствовали невыносимое разочарование и отчаяние. Никто не мог объяснить нам, что происходит. Миллионы людей страдают от тех же проблем, что и Абби, но почему

нет нормальных ответов?

Я продолжал поиски и как-то раз обсуждал с клиентом операцию на спине. Он перенес

уже две, а мы с Абби как раз раздумывали, нужна ли операция ей. Он рекомендовал

до операции прочитать книгу Джона Сарно «Как вылечить боли в спине: люди должны

20

Умное стройное ТЕЛО

знать правду!». В тот же день я ее купил и через неделю понял, что происходит с Абби.

Фибромиалгия — это аутоиммунное заболевание, поражающее мышечную ткань. Ее тело

перестало восстанавливаться. Год отчаяния сменился вдохновением: в наших силах было

помочь Абби выздороветь.

Я понял, что стабилизация сахара в крови была лишь частью уравнения в балансе в орга-

низме. Другие компоненты, такие как сон, физические упражнения, вода, витамины/минера-

лы и управление стрессом, также играют жизненно важную роль в поддержании состояния

здоровья. Травма Абби серьезно повлияла на ее сон и уровень стресса. Без хорошего сна

ее тело не могло восстановить мышцы; при этом нехватка сна только усиливала стресс.

(Мы все знаем, как быстро растет уровень стресса от усталости.) Из-за низкого качества

сна Абби постоянно чувствовала боль, что влияло на ее возможность заниматься физ-

культурой и усваивать еду, воду, витамины/минералы. Стало очевидно, что для Абби мне

нужно было выйти за рамки питания и сосредоточить внимание на сбалансированности всех

шести компонентов — сна, питания, физических упражнений, витаминов/минералов, воды и

стресса. В течение четырех месяцев я создал то, что назвал «План Компетентности тела»

для выравнивания всех шести компонентов. План доверия к телу был ключом к выздоров-

лению Абби. Шесть компонентов плана совместно работали на восстановление обмена

веществ. Это обеспечило надлежащие условия для выздоровления.

Неделя за неделей здоровье Абби улучшалось, а боль отступала. За шесть месяцев она

перестала принимать лекарства, сбросила лишний вес и вернулась к нормальной жизни.

Выздоровление Абби явно расширило мои задачи. Если бы мы не продолжили поиски, ее будущее однозначно было бы печальным. Она бы страдала всю жизнь, и мы были бы

лишены величайшего события в нашей жизни — рождения сына Хантера.

Я знал, что люди во всем мире испытывают те же проблемы, что и Абби, и моя мать, и

я, и мои клиенты. Я знал, что у меня было решение, но я мог обучать только клиентов

в Венеции. Настало время для расширения. Первым шагом было создание собственной

системы обучения в области диетологии, так что и другие диетологи могли обучать кли-

ентов стабилизации уровня сахара в крови и Венецианской системе питания. В марте 2003

года мы запустили три новых дополнения к Венецианской системе питания: медицинскую

комиссию, полный онлайн-курс по диетологии с выдачей сертификата и надежную систе-

му лицензирования, бизнесов в области здоровья. Второй шаг заключался в том, что мы

дали еще одну возможность участвовать в программе, не только занятия с диетологом

Венецианской системы. В мае 2006 года мы запустили Венецианскую систему питания

онлайн, полностью интерактивную версию программы. Это позволило присоединяться

к программе людям по всему миру. Последним шагом было написание этой книги, где в

одном месте собраны принципы Венецианской системы питания.

21

Марк МАКДОНАЛД

В этой книге рассказано о возможности изменить свою жизнь и о том, как сделать цели

в области здоровья достижимыми. Эта книга написана для вас. Мы будем работать вме-

сте как одна команда, и я поведу вас шаг за шагом так же, как если бы вы проходили

90-дневную обучающую программу под моим личным руководством. За это время я по-

делюсь с вами работающими инструментами, вдохновляющими историями, посвящени-

ями и, что важнее всего, научными данными о физиологии вашего тела. Пришла пора

измениться. Уже существует лучший путь для того, чтобы хорошо выглядеть и хорошо

чувствовать себя одновременно.

В жизни мы не можем управлять множеством вещей; единственное, чем мы можем управлять, — это то, как мы заботимся о себе. При-

шла пора измениться.

Поставить здоровье в список приоритетов не означает делать больше; это скорее о том, чтобы действовать более эффективно. Признание здоровья приоритетным требует му-

жества, знаний, желания и терпения. Требуется мужество, чтобы заглянуть в глубину всех

аспектов вашей жизни и найти способ, чтобы выделить время для заботы о своем здо-

ровье. Требуются знания, чтобы избегать временных решений и начать понимать тело.

Требуется страсть, чтобы планомерно изменить образ жизни. И прежде всего требуется

терпение, чтобы не сойти с дистанции.

Я предлагаю вам задать себе два вопроса:

Я чувствую себя на все сто каждый день?

Какое качество жизни мне нужно?

Если в списке ваших целей стоит прекрасное самочувствие каждый день, достижение

внешних и внутренних целей и поддержание максимально высокого качества жизни, то

эта книга для вас. Нужно прекрасное здоровье, чтобы стать лучшим.

Каждая глава предназначена для того, чтобы провести вас через всю Венецианскую си-

стему питания. Я предлагаю вам не спешить и переходить к следующей главе, только

когда вы полностью поняли предыдущую.

Это начало новой жизни и нового понимания вашего тела. Давайте сделаем этот шаг и

поднимем доверие к телу на новый уровень!

1 ПОЧЕМУ ДИЕТЫ НЕ РАБОТАЮТ

Если вы живете прошлым, ваше будущее уже определено.

Аноним

У нас у всех были в жизни моменты (может быть, короткие), когда мы чувствовали, что

управляем своим здоровьем. У нас это получалось за счет упражнений, диет, генетики

или чего-нибудь еще. Казалось, что работали вообще все средства, и неизвестно поче-

му; мы выглядели и чувствовали себя прекрасно. Потом, по каким-то другим причинам, все, что до этого работало, вдруг исчезло. Каждый день мы пытались оказаться в том же

месте и в тех же обстоятельствах, пытаясь вернуть прошлое. Мы тратили бесконечные

часы, думая о прошлом, пытаясь понять, что же изменилось.

Это время становится нашей надеждой, нашей будущей возможностью, нашим тузом

в рукаве (резервным преимуществом). Мы верим, что в любой момент сможем вынуть

этого туза и оказаться в том времени. Конечно, у нас есть свои поводы не делать этого

прямо сейчас, типа «времени не хватает», или «как завершу проект», или «после праздни-

ков», или «когда придет время». Каждый день мы чувствуем себя немного хуже, энергии

все меньше, стрессов все больше, вес и процент жира плавно растут. Мы говорим себе, что это не проблема, что мы знаем, что нужно делать, но не делаем этого. Мы крепко

держим этого туза, готовые выложить его в любой момент.

Этот процесс может продолжаться многие годы, пока однажды не наступит кризис — момент, когда мы больше не можем так жить. Спусковым крючком может быть что

угодно: одежда стала мала, программа тренировок не приносит результатов, постоянное

чувство усталости, очень большой вес, свадьба через три месяца или начались проблемы

со здоровьем... Это и есть момент, когда мы выкладываем на стол туза, считая, что он

вернет нас туда и в тогда, когда все было хорошо.

Вы начинаете действовать, уверенные в успехе, как будто он неотвратим. Проходит пер-

вый день, и у вас проскакивает мысль «раньше было легче»... Вы можете начать бо-

роться и уговаривать себя: «Завтра будет легче». Завтра наступает. Появляются те же

проблемы, но вы просто от них отмахиваетесь. Начинается третий день, но вы все еще

не можете войти в колею. А сомнения укрепляются... Вы начинаете думать: «Не помню, чтобы это было так тяжело, что же изменилось?» Схема повторяется днями, неделями, месяцами или даже годами, в итоге приводя к осознанию того, что мы потеряли контроль