Умному огороднику. Ответы на самые важные вопросы

Рисунок 3. Самодельный прибор для прогнозирования заморозков

Рисунок 4. График для определения возможности заморозков

Его конструкция очень простая: термометры укрепляют рядом друг с другом на одном уровне, под одним из них прикрепляют маленькую емкость с водой (пластиковый стаканчик, обрезок дна от пластиковой бутылки, глубокую крышку из-под какой-либо банки и т. п.). Обматывают нижний конец термометра, под которым вода, длинной тряпичной ленточкой, смачивают ее в воде и опускают в емкость. Так нижний конец одного из термометров всегда будет мокрым, вода будет постоянно испаряться и понижать показания температуры этого термометра. Эти данные станут показывать такую температуру воздуха, при которой выпала бы роса.

Конструкцию из термометров можно повесить на стене дачного домика. А используется такой прибор очень просто: данные термометров сверяются со специальной таблицей (рис. 4): находят показания обоих термометров и как в таблице Пифагора соединяют их в одной точке. Например, если показания «сухого»термометра» +5 °C, а «влажного» +3 °С, то заморозок наверняка наступит.

Как защитить растения от заморозков

Для защиты растений от заморозков можно принять на выбор или комбинированно следующие меры:

• укрыть грядки чем-либо, предварительно выставив каркас из проволочных дуг, чтобы укрытие не касалось растений. В качестве укрывного материала можно использовать агроволокно, газетную бумагу, еловые ветки, нетканые материалы, полиэтиленовую пленку и др.;

• произвести дождевание мелким распылением на растения и почву;

• полить растения;

• произвести подкормку калийными и фосфорными удобрениями, а азотными не стоит – они, наоборот, снижают сопротивляемость растений к низким температурам;

• мелкие всходы можно окучить и слегка припорошить землей, однако после заморозка придется их освобождать от земляной защиты;

• обсыпать растения порошкообразной золой;

• организовать дымление кострами или дымовыми шашками. При этом в кострища полезно добавлять что-то влажное, чтобы дым был более сильный, тяжелый. Однако за процессом дымления, во-первых, нужно следить, во-вторых, поддерживать его до самого утра.

Как защитить огород от ветра

Сильный ветер на дачном участке неблагоприятен в любое время года. Летом он гнет и ломает саженцы, мешает им приживаться, сушит почву, мешает насекомым опылять растения, а плоды опадают преждевременно от порывов ветра. Зимой он сдувает снег с почвы, а земля промерзает очень глубоко. Поэтому если ваш участок расположен в очень ветреном месте, нужно принять меры для его «утихомиривания», например:

• высадить живую изгородь. Ее следует высаживать по периметру огорода (лучше даже за его пределами, если есть возможность, а при большой площади – в несколько полос на территории огорода), выбирая неприхотливые, быстрорастущие, стойкие к изгибам деревья и кустарники, имеющие густую крону (липу, березу, тополь, ольху, акацию, рябину, черемуху, лиственницу, пихту, падуб, бирючину, тис, тую, лещину, сирень, шиповник, аронию и др.);

• поставить различные строения по периметру участка (например, теплицу, сарай, перголу вертикальный цветник и т. п.);

• поставить вокруг участка забор с просветами, например из стальной сетки. Лучше именно такой, а не сплошной глухой, потому что вдоль глухого забора ветер завихряется и при переходе через верхнюю часть забора набирает новую силу;

• использовать ажурные или решетчатые ширмы и экраны, тщательно укрепленные в земле. Такие постройки могут служить разделителем дачного участка на зоны, закрывать от посторонних глаз особенно уютные места отдыха.

Какие особенности работы на огороде, если он находится на склоне

Особенностью огорода на склоне является плохая освещенность его нижней части, сход воды при дожде и по весне, и в связи с этим размывание склона.

Если угол склона не превышает 30°, то:

• грядки нужно размещать поперек склона;

• самые теплолюбивые культуры высаживать на вершине, особенно если склон ориентирован на север;

• для уменьшения размывания почвы можно поперек склона высадить ряды кукурузы, подсолнечника, винограда или других растений;

• кустарники и деревья лучше высаживать внизу склона;

• на вершине склона обычно дуют сильные ветра, поэтому эту часть огорода придется дополнительно закрывать от ветра различными способами;

• понадобится дренажная система особой конструкции;

• если вы хотите ходить не по тропинкам, а по дорожкам, то их следует сделать особенно устойчивыми к размыванию.

Если угол склона более 30°, то участок придется еще и террасировать, т. е. создать на склоне горизонтальные или чуть-чуть склоненные площадки (террасы), укрепленные стенками из камня, дерева, кирпича.

При террасировании обычно также сооружают лестницы (рис. 5).

Рисунок 5. Террасированный огород

Какие особенности работы на огороде, если он находится в низине

Особенностью огорода, расположенного в низине, являются повышенная влажность, затененность, в связи с чем к корням поступает мало воздуха, они загнивают, растения плохо растут и велика опасность развития грибковых и иных заболеваний, связанных с повышенной влажностью. Чтобы избежать этих напастей, полезно будет:

• сделать дренажную систему или хотя бы обкопать участок по периметру канавкой;

• высаживать овощи на высоких грядках, а саженцы деревьев – на насыпные холмики. Однако если уровень грунтовых вод менее 1 м, то деревья лучше не пытаться выращивать, а заменить ягодными кустарниками;

• выбирать теневыносливые культуры и сорта;

• если застой воды связан с наличием тяжелой глинистой почвы, а не с уровнем грунтовых вод, то можно попробовать улучшить состав почвы;

• в пониженных местах холоднее, чем на возвышенностях, поэтому во время весенних заморозков, когда сообщают об одной температуре, вам придется сразу мысленно снижать ее и в соответствии с этим применять соответствующие меры по защите будущего урожая.

Семена и посев

Как рассчитать потребность в семенах

Все семена овощей имеют свой срок годности, поэтому их не стоит заготавливать или покупать слишком большими партиями. Если же подготовить слишком мало семян, то их может просто не хватить. Поэтому лучше всего подготавливать или покупать семян столько, сколько нужно. Это идеальное количество довольно легко рассчитать, используя нормы высева (табл. 5).

Таблица 5

Нормы высева семян некоторых культурных растений

Если знать требуемое количество семян, можно рассчитать, с какого количества растений можно собрать требуемое количество семян (табл. 6).

Таблица 6

Количество семян, которое можно получить с одного побега растения

Как проверить семена на всхожесть

Весной, когда уже нужно готовить рассаду, может возникнуть проблема невсхожести семян. Чтобы время не оказалось упущенным зря, лучше заранее проверить семена на всхожесть. Это можно сделать несколькими способами на выбор:

• крупные семена (тыква, горох, огурцы, фасоль и т. п.) проверяют на всхожесть, помещая небольшое их количество между двумя слоями размоченных кипятком древесных опилок в теплое место (25-27 °C). Степень всхожести в данном случае будет высчитываться как соотношение взошедших семян к нетронувшимся, например, если 7 из 10 семян взошло, значит, и вся партия имеет в среднем всхожесть около 70 %;