Веретено незаменимо для образования целых групп, но и единичные деревья на газонах также очень хороши, равно как хороши они и для посадки на грядах огорода, где они менее, чем пирамиды, затеняют соседние овощи».
Для веретен годятся только карлики. «Подвои из собственных сеянцев не годятся здесь ни для груш, ни для яблоней, потому что веретено по своим малым размерам требует короткойобрезки боковых веток. А при этих подвоях оставленные почки на верхушечной и на боковых ветвях образуют только ростовые побеги(те самые, которые «прут и прут», если хозяин не доделывает обрезку летом — авт.),отчего плодоношение часто запаздывает и уменьшается…» Однако, если применять три летних прищипки, я думаю, можно получить веретено, для нас удовлетворительное.
Выводится, в общем, как простая пирамида, но есть «геометрические» отличия: а) центральный лидер ежегодно режут не на 4— 5,а на 7–8 почек; б) боковые ветки, наоборот, укорачивают сильнее, до 2–3 почек нового прироста; в) шипов не оставляют; г) не делают этажей, а стараются пробудить все почки на стволе,для чего делают надрезы над всеми, при нужде прищипывая лидера; д) больше оставляют «лишних» и неразвитых побегов и используют их как плодовые веточки.
По сути, колонновидные яблони при подрезке боковых веток и верхушки легко превращаются в узкие веретена. (Рис. на стр. 141).
Пальметты. «Под именем пальметт (в старых книгах это слово пишется с одним «т». — авт.) разумеют деревья, сучья которых развиваются в одной плоскости и притом один над другим, в одном направлении…Число известных пальметт бесконечно велико, и ни одна форма не имеет такого разнообразия; однако, между ними очень немного удачных, то есть таких, которые вполне покрывали бы отведенную для них площадь шпалера». Однако, есть еще две проблемы, связанные с пальметтами: трудно удержать в равновесии горизонтальные ветки и раннее ослабление и старение нижних горизонтальных ветвей. Мы постепенно подойдем к тому, как разрешились эти трудности.
Все горизонтальные ветки (сучья) ведутся сначала, как косые, под 30° к горизонту. На 3-м году жизни эти сучья опускаются, если нужно — с подпилом. Если пытаться сразу горизонталить длинные сучья, то они слишком слабеют и отдают всю силу лидеру, которого, наоборот, очень трудно становится сдерживать. И это — еще одно из главных правил формировки. (См. рисунки).
Ежегодно, обрезав лидер на высоте нового этажа (35–40 см), пробуждают на нем для работы три почки: две — для суков и верхнюю — для стволика. Как видите, выравнивание наклоненных сучьев идет по горизонтали — так, чтобы нижние сучья всегда были сильнее, иначе они ослабнут и затормозятся в росте. Вспомните: соки преимущественно отдаются наверх. Поэтому и далее: «нельзя допускать всех этажей на одинаковую длину даже тогда, когда все они готовы, а напротив, этажи должны всегда укорачиваться кверху настолько, чтобы длина самого верхнего была бы не больше половины длины самого нижнего; в противном случае нижние отстанут в росте, сделаются бесплодными и станут постепенно отмирать». (См. рисунки).
Однако при такой резке верхних этажей они недодают урожай. И Гоше нашел выход: позволил двум нижним этажам расти вертикально! «Благодаря тому, что… два нижних этажа могут развиваться длиннее других, — деревья становятся здоровыми, долговечными и плодородными».
Однако и такие пальметты не уравновешивают сами себя и требуют много внимания, и поиски продолжились. «…Потребовалось много времени и работы, пока удалось, наконец, построить форму так, чтобы она равномерно питала все свои сучья, хорошо покрывалась плодущей древесиной и вполне покрывала отведенную для нее площадь стены или шпалеры».
Канделябровая пальметта. Два нижних сука ведутся горизонтально, а затем загибаются вверх! Из горизонтальной части по всей длине вырастают побеги, которые пускаются также вверх. Получается огромная «расческа». (Рис. па стр. 144).