И наконец, в этой главе объяснены альтернативные методы составления графиков производства и требований по закупкам, которые в первую очередь применимы к крупным организациям. Вначале был описан компьютеризированный подход, используемый для координации планирования закупаемых материалов в условиях сложной производственной среды и известный как планирование потребности в материалах (MRP). Было подчеркнуто, что модель EOQ может применяться совместно с системами MRP — для определения экономически обоснованных размеров закупок. Это возможно, если в качестве основного условия принять, что спрос является постоянным. Во-вторых, были описаны приемы производства и закупок в варианте «точно в срок». Подход JIT предусматривает, что производство и закупки осуществляются в моменты, непосредственно предшествующие потребностям заказчиков в конкретной продукции. Добиваясь, чтобы производство и закупки были согласованы по времени со спросом, организации могут не заниматься определением экономически обоснованных размеров заказов и точек повторных размещений заказов, так как теперь необходимости в этом нет.
издержки на выполнение заказа (ordering costs) 64 карточка учета простоя (idle time card) 51 карточки табельного учета (dock cards) 50 метод классификации ABC (ABC classification method) 70
метод «точно в срок» (just-in-time methods, JIT methods) 73 надбавки за сверхурочную работу (overtime premiums) 52 надбавки за сменную работу (shift-work premiums) 52 непрерывная инвентаризация (continuous stocktaking) 62 оплата отпусков (holiday pay) 52 периодически полный пересчет (complete periodic stockcount) 61 первым поступил — первым выдан (first in, first out, FIFO) 57 планирование потребностей в материалах (materials requirement planning, MRP) 71 планирование производственных ресурсов (manufacturing resource planning, MRP II) 73 последним поступил — первым выдан (last in, first out, LIFO) 57 потоковая линия производства продукта (product flow line) 74 приемы закупок по методу «точно в срок» (JIT purchasing techniques) 75 производственная система типа «тяни» (pull manufacturing system) 74
сдельная (поштучная) оплата (piecework payment) 53
сдельный рабочий наряд (piecework ticket) 50 средневзвешенная стоимость (average cost) 57 ставка содержания запасов (materials handling rate) 63 счет хранения (stores ledger account) 55 табель (time sheet) 51
точка повторного размещения заказа (reorder point) 68 требование на закупку (purchase requisition) 54 требование на отпуск материала со склада (stores requisition) 55 учет заработной платы (payroll accounting) 50 учет затрат на труд работников (labour cost accounting) 50 учетная карточка заказа (job card) 51 функциональный подход в виде производства партиями (batch production functional layout) 74
экономически оптимальный размер заказа (economic order quantity, EOQ) 65
Типичные экзаменационные вопросы к данной главе включают вопросы, связанные со схемами стимулирования (в том числе вычисление размеров бонусов), ценообразованием запасов и вычислением экономически обоснованных размеров заказов, максимальных и минимальных размеров, а также размеров повторных заказов. Предполагаются и вопросы в форме задач (задания 3.1—3.4). Как типичные вопросы, относящиеся к схемам стимулирования, можно рассматривать вторую и третью задачи, приведенные в конце главы. Вопросы по ценообразованию запасов часто требуют от студентов вычислить суммы, начисленные на конкретные продукты или производство, чтобы определить стоимость запасов, а также обсудить аргументы за и против по каждому методу. Типичные экзаменационные вопросы по ценообразованию запасов представлены заданием в конце этой главы и дополнительными заданиями 3.5—3.9. Задание 6, приведенное в конце главы, охватывает большинство аспектов, связанных с вычислением экономически обоснованного размера заказа, и является типичным для экзаменационных вопросов по данной теме. Обычная ошибка, которую совершают студенты при вычислении EOQ, — определение фиксированных затрат на хранение и размещение заказа в расчете на единицу продукции. Однако размер EOQ должен вычисляться только на основе переменных издержек. Также обратите внимание, что при вычислении EOQ издержки на закупку материалов не должны учитываться. Если издержки закупки в расчете на единицу материалов меняются в зависимости от заказываемого количества, следует подготовить таблицу релевантных издержек для разных размеров заказов. Для иллюстрации этого подхода см. иллюстрацию 3.4. Иногда в экзаменационных вопросах (см., например, задание 5 в конце главы и дополнительные задания 3.8 и 3.19) предусмотрено вычисление максимального, минимального и повторного уровней заказа. Для этого вы должны воспользоваться следующими формулами: