Бывший чемпион, всемирно известный ресторан в Калифорнии «Французская прачечная» занял третье место, собственно французские рестораны не вошли даже в пятёрку (шестое место), а заведение великого Алена Дюкасса заняло неприличное семнадцатое место — тоже своего рода сенсация.
«Жирная утка» залетела наверх отнють не случайно. Четвёртое и пятое место занимают рестораны в Лондоне и Сиднее, а всего в списке английских ресторанов четырнадцать, а со странами Содружества и Гонконгом — двадцать:
Англия — 14
Франция — 11
США — 10
Испания — 4
Италия, Австралия — 3
Швейцария, ЮАР, Германия, Гонконг, Барбадос — 1
Справедливости ради надо сказать, что в жилах шеф-повара «Жирной утки» течёт французская кровь — это оксфордский физик Николас Курти. Двадцать лет назад он решил посвятить себя кулинарии и основал новую школу — так называемую «молекулярную гастрономию». В настоящее время молекулярная гастрономия — наиболее модное направление мировой кулинарной мысли. В её основе лежит тщательный анализ физических явлений, происходящих при приготовлении блюд, а изюминкой является оксюморонное сочетание пищевых продуктов. Например «Жирная утка» поднялась на линейке экстравагантных мороженых. В беркширском ресторане можно отведать жареные сардины с мороженым и горчицей или мороженое из бекона с яичницей.
Кстати, как всегда новое — хорошо забытое старое. В XIX веке мороженым считался не столько сладкий, сколько охлаждённый продукт, приготовленный дорогим поваром, так что в ходу были мороженые из пармезана или крабов, не говоря уже об огурцах.
Ряд английских утят в своё время инспектировал «Жирную утку», благо она находится между Лондоном и Оксфордом. К тому же непосредственно в Беркшире базируется молодой утёнок из Веллингтон Колледжа. Особо инспекторами были отмечены каша из улиток и устрицы с хреном — блюда, можно сказать, российские.
К сожалению, ни один из наших ресторанов до сих пор не входит в «список пятидесяти». Так что московским утятам тут ещё работать и работать. Ничего — прорвёмся;-)
18.07.2005
Айболит Степаныч против английской королевы
Недавно в краеведческом интернет-архиве Псковской области разместили новую книгу бывшего лидера местных «комми» Владимира Степановича Никитина «Заговор против человечества». Никитин как первый секретарь обкома КПСС в 90–91 гг. и руководитель местной КПРФ в 95–05 гг., а также как член ЦК и депутат Госдумы с десятилетним стажем, является весьма авторитетной фигурой в Псковской области, да и в Москве.
Сама по себе книга — это, как честно написано в самом её начале, компиляция произведений Г.Зюганова, И.Фроянова, С.Кара-Мурзы и Джона Колемана. Если Зюганов, Фроянов и С. Кара-Мурза широко известны как апологеты советского строя, то Колеман довольно новая фигура для патриотического читателя. Но как раз его концепция мироустройства и стала основой произведения Владимира Степановича. Не мудрствуя лукаво, Никитин страницами цитирует работу Колемана «Комитет 300. Тайное мировое правительство", практически не делая оговорок, положенных правоверному марксисту-ленинцу.
Получилась дикая смесь англофобско-конспирологических изысканий традиционалиста-консерватора Колемана и дежурного набора КПРФ-ских клише. Конечно, никакой логики и связности в такой мешанине нет и быть не может. Получается, что Маркс с Энгельсом, как и несколько лет Ленин, жили в самом логове мирового заговора — в Лондоне, и ничего не замечали. Сталин с другими советскими вождями тоже не понимали, что происходит и зачем-то десятилетиями балансировали на грани ядерной войны с США. Зато бдительных Зюганова&Никитина английской королеве не удалось обмануть.
Никитин полагает, что в его брошюре раскрыта причинно-следственная связь между стремлением мировой элиты к мировому господству и страданиями «маленького человека». Как одно из средств борьбы Никитин провозглашает необходимость «не поддерживать ставленников Комитета 300 на выборах». Конкретика это хорошо. Только вот сам г-н Никитин в жизни демонстрирует совершенно другой подход.
На прошлых выборах губернатора коммунисты по его настоянию поддержали самого богатого человека в Псковской области — Михаила Варфоломеевича Кузнецова. Кузнецов победил. И… на его инаугурацию приехал не кто иной, как Натаниель Ротшильд, наследник самой влиятельной, лондонской ветви знаменитого банкирского дома.
Связь у английских баронов с коммунистами, можно сказать, родовая. Ещё дед Натаниэля, Виктор Ротшильд с младых ногтей стал активным членом английской коммунистической партии. Один из руководителей довоенной разведки Англии герцог де Грантмесниль-Лоррейн заявил, что именно он был покровителем знаменитой «кембриджской пятёрки» советских агентов и даже финансировал её из собственных средств. Возможно всё это делалось не без ведома Черчилля. В статье «Ловушка для Черчилля», опубликованной в третьем выпуске исторического альманаха «Лабиринт времён» говорится следующее:
«Одним из доверенных людей Черчилля, которые после чистки спецслужб от "антисоветских реакционеров" пришли в британскую контрразведку, был лорд Натаниэль Виктор Ротшильд — третий барон Ротшильд и член палаты лордов парламента Великобритании. Лорд Ротшильд участвовал в финансировании политических кампаний Черчилля, он и его жена входили в политическую команду премьер-министра. В 1940 году Виктор Ротшильд возглавил отдел по борьбе с саботажем службы МИ-5. Оставаясь лично близким Черчиллю человеком, он отвечал за проверку пищи, которую подавали главе правительства. Во время войны Ротшильд занимался охраной научно-технических секретов Великобритании, был причастен к исследованиям по получению плутония, возглавлял комиссию по расследованию обстоятельств гибели премьер-министра польского правительства в изгнании генерала Владислава Сикорского, участвовал в поимке нацистских преступников».
Это политически-полицейская карьера Ротшильда в 40-е годы. А вот что ей предшествовало в годы 30-е:
«Еще будучи 20-летним студентом Кэмбриджа, Виктор Ротшильд стал членом коммунистической партии. В университете он близко сошелся с просоветской группой кэмбриджцев, в которую входили Энтони Блант, Ким Филби и Гай Берджес. В 1934 г. по рекомендации Кима Филби, которой уже сотрудничал с советской разведкой, Ротшильд был завербован иностранным отделом ОГПУ.
Советский резидент «Отто» (кадровый сотрудник разведки ОГПУ Теодор Мали) посоветовал агенту выйти из компартии и не афишировать свои симпатии к Советскому Союзу. В 1937 г. Ротшильд стал пэром Англии и занял место в палате лордов, а после прихода к власти Черчилля быстро внедрился в британские спецслужбы.
Будучи высокопоставленным сотрудником контрразведки и доверенным лицом Черчилля, лорд Ротшильд легко сумел пристроить на работу в правительственные органы и в разведку своих кэмбриджских приятелей — советских агентов. Ким Филби занял ответственный пост в службе внешней разведки, Энтони Блант — в службе внутренней контрразведки, Дональд Маклин и Гай Берджес — в аппарате МИДа, Джон Кернкросс — в канцелярии премьер-министра, затем — в шифровальной службе Великобритании и уже после войны — во внешней разведке и в казначействе».