Однако, описанное нервическое состояние было больше присуще Макарию, который елозил на лавке, не находя себе места. Мышана же, выразив некоторую озабоченность задержкой совещания, погрузилась в какое-то сладостно-томное состояние, видимо, Андрей утолил женскую тоску жены. Как бы любовная нега не сбила рабочий ритм у женщины, от которой зависит очень многое.
Первоначально я опасался, что нападение на поместье станет серьезной, если не причиной для проблем со сборочной страдой, то, по крайней мере, поводом для скрытия недостатков работы, но, я ошибся. Правильными оказались люди, которым доверил важное направление — прогрессорство.
Большую часть урожая успели собрать еще до набега марийцев. Хлеба в этом году созрело на десять дней раньше. Вероятно, из-за того, что были и раньше посажены из-за устойчивой погоды весной. Также подходил к концу и сбор бобов и гороха, на очереди картофель.
Важным в техническом оснащении сельского хозяйства стало обеспечение всех крестьян новыми косами. Кузнечные мастерские, как и было ранее определено, после ухода в поход воинской школы, стали работать на сельское хозяйство и смогли выполнить норматив на косы. В каждой семье, которая была задействована напрямую в сельском хозяйстве, была новая коса. С другой стороны уже много семей, которые заняты ремеслом, рыболовством, уже не бортничеством, но пчеловодством, бондари, мельники, да и многие другие ремесла.
Кроме кос, производились лопаты, добротные топоры, пилы. Были и новые плуги, которые выделаны по образцу того, что мне удалось протащить в эту реальность. Были мысли о создании механической косы, и я даже силился вспомнить ее устройство, о котором читал еще до перехода, но тщетно… Жаль, что книги, которые остались из другой реальности, содержат больше фундаментальные знания, которые нужно будет как-то оставить потомкам, но сейчас квантовая физика или теория относительности с неорганической химией не смогут способствовать развитию здесь и сейчас.
Важно вспомнить и о новых, недавно достроенных зернохранилищ и сушилках. Из истории я знал, что богатые урожаи часто не приносили благополучия в дома людей, так как хранение зерна — та проблема, которая стояла перед человеком во все времена. Поэтому, уделили маниакальное внимание процессам сохранения и хранение урожая, борьбе с грызунами.
По итогам уже собранного, в среднем урожайность этого года была выше, чем в прошлом году, за счет большего количества посевов зерна из XXI века. И дело не только в высокоурожайных семенах, но и в системе, которая выстраивалась в сельском хозяйстве. Может, и лучше бы получилось у специалиста, но синтез местного опыта и понимания того, какой тернистый эволюционный путь предстоит сельскому хозяйству, и к чему, в конечном итоге, придет человечество, дает хороший результат.
По мнению Макария, четырехполье по английскому принципу с делением земли для посевов озимых, яровых гороха и картошки, дает хороший прогноз на увеличение урожайности. Картошка же «прет» так, что диву даешься. Окученная, удобренная, без колорадских жуков и медведок, картофель — прямо панацея в борьбе с голодом. Кроме того, именно картофель даст возможности для свиноводства, на что отдельное внимание. Вот только проблема, с которой столкнулось руководство страны и в той истории, что я знаю, актуальна и сейчас. Люди боятся картошки и пока не очень благосклонно относятся к перспективе ее культивирования. Но свиньям готовы давать и такое лакомство, как, впрочем, и репу, которая пока выигрывает в посевных площадях у «второго хлеба».
Кукуруза же пришлась по вкусу всем, и стало проблемой охранять посевы от мальчишек, для которых стало признаком доблести набрать суму початков. Да, и собрать зерна кукурузы для уже стабильно большого посева было не сложно. Сложнее было выбрать землю для этой культуры. Дело в том, что кукуруза может разрыхлять почву и ее лучше высаживать после бобовых и зерновых, но не просо. Так что, и даже в этом есть вековой опыт, с которым знаком каждый дачник в том, оставленном мной времени.
Много оказывалось и других овощей, особенно капусты и огурцов. И, если капусту еще предстоит собрать, то огурцы уже отходят. Однако, пупырчатых засолили сто бочек, да с укропом, чесноком, жгучим перчиком. Но остро стала проблема нехватки соли. Перед набегом были отправлены люди в Суздаль на торг за этим стратегическим товаром, но вот что-то никак не возвратятся. А соль идет и для холодного копчения рыбы. Очень странно, но такого способа приготовления вкуснейшего продукта никто ранее не знал.