Рис. 18
Афалины в океанариуме выпрашивают пищу, широко открывая рот. Фото Г. А. Сурина.
Наблюдение над механизмом поедания пищи дельфинами и анализ отснятых кинокадров дают основание заключить, что прием всасывания добычи используют не только зубатые киты — рыбоеды, но и моллюскоеды (кашалоты и клюворылые киты). Форма и устройство головы кашалота отлично приспособлены для выполнения подобной функции. Незначительно отводя нижнюю челюсть и отодвигая язык, как поршень, назад, кашалот засасывает в рот стремительно двигающихся скользких головоногих моллюсков. Этому способствуют покатые, сходящиеся вниз к краям рта «щеки» головы, шершавая поверхность ротовой полости, отсутствие верхних зубов и длинное углубление, в которое входит нижняя челюсть при закрытом рте (рис. 19). Большая длина нижней челюсти и углубление для нее, должно быть, позволяют кашалоту всасывать моллюсков сразу по нескольку штук за один прием и сравнительно быстро наполнять свой огромный желудок, вмещающий сотни кальмаров по 20 — 30 см длиной.Прием засасывания пищи разрешает кашалотам даже с изуродованными челюстями эффективно ловить добычу и сохранять нормальную упитанность. Предположение же о том, что кашалот при охоте на кальмаров плавает с широко раскрытой пастью и привлекает их своими блестящими зубами, — лишено оснований.Подобным же приемом всасывания, очевидно, пользуются и клюворылые киты.Некоторые дельфины во время охоты применяют тактику блокирования, или окружения добычи. В сентябре 1969 года зоолог Д. А. Морозов близ Карадагской биостанции с лодки наблюдал процесс охоты стайки афалин за косяком рыбы. Косяк луфарей, как карусель, кружился на одном месте, а в ста метрах от них полтора десятка дельфинов, растянувшись цепочкой, плавали по дуге вперед-назад и не пускали рыб в открытое море. От группы патрулирующих дельфинов поочередно отделялись то одна, то другая пара и быстро устремлялись в самую гущу кружащихся рыб. Здесь оба зверя возбужденно прыгали, хватали крупных луфарей, иногда подбрасывали их в воздух, а затем возвращались к патрулирующей группе. Им на смену в центр «рыбной карусели» бросалась другая пара, потом третья и т. д. Охота продолжалась около 20 минут. Круговое движение рыбьей стаи вызывают дельфины: сначала они преследуют растянувшийся вдоль берега рыбий косяк, уплотняют его, потом резким заходом со стороны моря заставляют головную часть колонны сблизиться с хвостовой, в результате чего вытянутая стая начинает двигаться по спирали, диаметр которой постепенно уменьшается. Когда передние рыбы примкнут к самым задним, движение косяка становится круговым. Такой «стоячий» косяк позволяет дельфинам длительное время кормиться на одном месте.Дельфины умеют направлять рыбные косяки в нужную им сторону. Черноморские рыбаки не раз наблюдали, как афалины, двигаясь фронтом, загоняли косяки рыб в Балаклавскую бухту через ее узкие ворота. Дельфины способны выгонять одиночных рыб даже на сушу. В Карадагскрм бассейне мы выпускали вблизи афалины Евы живых анчоусов. Дельфин, преследуя и прижимая рыбок к бассейну, вынуждал их выбрасываться на выступающий над водой верхний край бетонированной стенки водоема.На Карадагской биостанции возле Кузьмичевых камней одна афалина на глазах рыбаков загнала саргана в лощинку и вынудила его выброситься на берег. Но увлеченная охотой, она сама оказалась на берегу; рыбаки сняли ее с камней и вытолкали в море.Афалина любит подбрасывать пойманную крупную рыбу высоко в воздух, чтобы хватать ее на лету и перекусывать на три части; серединку рыбы она проглатывает сама, а голову и хвост используют чайки (также перекусывают крупных рыб и малые косатки). Привычку подбрасывания, связанную с большой подвижностью головы, у афалины усиливают тренировкой: ее обучают кивком головы выбрасывать из воды резиновые круги, забрасывать мяч в баскетбольную сетку или высоко подкидывать его в воздух.Дельфины-новички в аквариуме свистят в течение почти двух недель, притом ночью чаще, чем днем. Привыкнув к новым условиям, они издают звук реже, но всегда это делают при возбуждении в погоне за рыбой или когда их тревожат. Встревоженные, они плавают стайкой, и в первое время издают громкий и частый свист. Отделенный в такой момент от группы возбужденный дельфин стремится как можно скорее соединиться с остальными. Когда возбуждение проходит, стайка распадается, и свист прекращается. Сильнейший шум афалины поднимают при кормежке и когда к ним пускают акул. Ко всякому новому предмету, появляющемуся в океанариуме, дельфины-новички относятся настороженно в течение одного или нескольких дней.